Риба - здравословна и вкусна продукт, който съдържа маса от минерали и витамини. Подготовка на рибата бързо, без съмнение, това е голям плюс. Въпреки това, ако вие или вашите близки не обичат риба печена, че е възможно да се подготви марината, с което тя ще придобие съвсем различен вкус и превъзходен вкус.
Рецепта 1: Риба мариновани моркови
Delicious марината с много моркови и доматено пюре за да се получи красив цвят.
- Филета от риба - 5 броя.
- Морковите - 3 броя.
- Лукът - 2 броя.
- Дафинов лист - 2 бр.
- Ябълковият оцет - 2 супени лъжици.
- Доматено пюре - 2 супени лъжици.
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Сол - на вкус.
- Вода - 1 чаша.
- Pepper - на вкус.
- Захар - 1 супена лъжица.
- Растително масло - за пържене.
- Морковите са чисти, решетка.
- Лукът се почистват, нарязани на малки парченца с нож.
- Фрай лук в съд в продължение на 5 - 7 минути до прозрачен.
- Добавете морковите в тигана, оставете да къкри на зеленчуците в продължение на 10 - 12 минути под капака.
- Добави в зеленчуци дафинов лист, сол, черен пипер и доматено пюре. Задушете в продължение на 5 минути.
- Добави в тиган за захар, една чаша вода, 2 супени лъжици оцет. Оставете да къкри на слаб огън за около 15 - 20 минути.
- Когато маринатата е готова, извадете от тях дафинов лист.
- ybu измиване, нарязани на парчета. Сол и черен пипер риба руло в брашно и пържене и от двете страни в растително масло.
- Подгответе риба лежеше в дълбока контейнер, изсипва маринатата отгоре и поставете в хладилника за една нощ.
1. Оригинален и ароматен марината може да се направи чрез добавяне на малко канела.
Рецепта 2: Pink сьомга мариновани пипер и доматено пюре
Далеч рецепта от маринатата ще се хареса на всички любители на розова сьомга.
- Рибата се измива, почиства от костите и нарязани на парчета ла карт.
- Лук почистени, нарязани на половина пръстени.
- Морков кора и решетка на средно ренде.
- Рибата със сол и пипер, нека я накиснете 10 - за 15 минути.
- Риба се запържва от двете страни в брашно obvalivaya.
- Сложете в тенджера риба, а след това зеленчуци, се повторят изчисленията слоеве няколко пъти.
- Отстранете кожата от доматите, отстранете семената и стрък пипер.
- Grind пипер с доматен блендер.
- Към сместа на сол, черен пипер, захар, доматено пюре и разбъркайте добре.
- Оставете да къкри в тенджерата в продължение на 5 минути и след това се изсипва марината рибата
- Pot капак, поставен върху голям огън, да доведе до възпаление.
- Намалете огъня до много малка държава и ще даде на риба яхния от агнешко за два часа
- Фрай рибата, докато готвят не би трябвало, тъй като тя ще бъде по-после яхния.
- С цел да се направи по-лесно да се отстрани кожата домати, можете да го изгасят с вряща вода.
Рецепта 3: Риба мариновани с червено вино
Марината с червено вино перфектно допълва рибата и му отрежда специално ароматен вкус.
- Филета от риба - 700 грама.
- Морковите - 3 броя.
- Сухо червено вино - 100 милиграма.
- Доматено пюре - 2 супени лъжици.
- Greens - на вкус.
- Сол - на вкус.
- Дафинов лист - 2 бр.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Хранене - готвене.
- Растително масло - за пържене.
- Onion кора и фино котлет с нож.
- Морков Измийте, обелете и решетка.
- Поставете в тиган моркови и лук, задушено покрити, като се разбърква в продължение на 5 - 7 минути.
- Добави тиган сол, черен пипер, дафинов лист и доматено пюре. Разбърква се съдържанието на тенджерата и къкри още 10 минути.
- Изсипете виното в тенджерата, се готви на силен огън, докато влагата се изпари.
- Рибата със сол и черен пипер, оваляйте в брашно и се запържва в тиган.
- Сложете рибата в керамична купа, отгоре марината слой повторете отново.
- Сложете рибата с маринатата в продължение на една нощ хладилник.
- Преди прилагане на топлина в микровълнова фурна, след което се поръсва ситно нарязан билки.
1.Zelen може веднага да добавите към марината, котлет ситно и се изсипва след закаляване, като се разбърква внимателно.
Рецепта 4: Риба мариновани с карамфил и оцет
Невероятно ароматно марината рецепта с добавянето на карамфил и бахар.
- промива риба, нарязани на перките.
- Нарежете с остър нож по гърба, премахнете всички кости.
- Нарежете рибното филе на парчета, сол и черен пипер, нека си лягат в продължение на 15 минути, за да се импрегнират.
- Лукът белени, фино котлет и се поставят в тава.
- Морковите са чисти, решетка, добавете към лука.
- Преварявам лук и моркови в продължение на 5 - 7 минути, като периодично се разбърква.
- Добави тиган доматено пюре, вода, дафинов лист, черен пипер, карамфил, оцет, захар. Разбъркайте добре съставките и оставете да къкри за 10 - 12 минути.
- Парчета риба се запържва до златисто кафяво от двете страни.
- В дълбок съд, за да изложи част от марината на върха на филийки риба и сос остатък.
- Сложете рибата в хладилника за два дни, така че те са мариновани.
1. Готвене с рецептата може да бъде суха риба - сьомга, розова сьомга, мерлуза, тъй като тя не излиза сух и сочно.
Рецепта 5: Риба мариновани в multivarka
Много сочна и нежна риба, защото на заквасена сметана и готвене в multivarka.
- Лук кора и фино котлет.
- Морков Измийте, обелете и решетка.
- Зеленчуци микс, поставен върху намазана отдолу Multivarki, поставени на режим "печене" за 20 минути. В края на време, извадете зеленчуците.
- Риба парче, сол и черен пипер, поставете долния Multivarki, ако имате нужда да добавите растително масло.
- На всичко отгоре на рибата, за да изложи на лук и моркови.
- В половин чаша вода, добавете сметаната и доматено пюре. Сос Mix до хомогенност.
- Дафинов лист почивка, vkinut соса и се разбърква.
- Залейте рибата и варете на режим "Закаляването" за един час сос.
1. Да се съхранява на готвена риба може да се съхранява в хладилник. Сервирайте вкусна и топла и студена.
6 рецепта: тестени мариновани треска
1. Ако капацитетът е малък и всички риби в даден момент, че не е възможно да се изложи, можете да повторите слой на риба - зеленчуци.
Рецепта 7: Риба мариновани във фурната
Тръжни риба мариновани получени във фурната. Зеленчуците са толкова вкусни, че ще имат и най-дребен хранителни навици бебето.
- Рибните филета нарязани на парчета, а-ла-карт.
- Рибата със сол и пипер и се оставя да кисне в продължение на 10 - 15 минути.
- Морков Измийте, обелете, решетка.
- Лук кора и фино котлет половина пръстени или с нож.
- Изсипва се в тиган растително масло, добавете зеленчуците и варете до златисто кафяво под капака.
- Добавете доматеното пюре към зеленчуците, оставете да къкри още 5 минути - 7.
- Изсипете соса чаша вода, сол и черен пипер, добавете дафинов лист.
- След кипене соса, добавете оцета и захарта. Варете марината 10 - 12 минути.
- Капацитет за печене грес с растително масло, сложи в нея парчетата риба.
- Излейте маринатата върху рибата.
- Загрейте фурната до 180 градуса, рибата се пече в продължение на 15 - 20 минути.
- Вместо да добавяте вода, може да се излее в бульон сос риба.
- Проверка на готовността на рибата, тя може да бъде пробита с вилица, ако то е добро, ще се разпадне, ястието е готово.
Рецепта 8: Риба мариновани в лимонов сок и джинджифил
Ароматно и вкусно риба, която е да се добавя извиване на джинджифил, канела и лимонов сок.
- Морков кора и решетка.
- Лук обелени, нарязани на половина пръстени, смесени с моркови и къкри на средна температура в продължение на 5 - 7 минути под капака.
- Добави в тигана нарязани на кубчета домати, захар, сол, джинджифил, канела и ситно нарязан Зелените.
- Варете смес се разбърква в продължение на пет минути.
- Извадете зеленчуците от котлона, изсипете лимоновия сок и се разбърква.
- Риба Измийте, обелете от костта.
- Сложете рибата в намаслена тавичка.
- Излейте маринатата риба и се пече в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 35 - 40 минути.
1. Веднага след ястие за готвене не трябва да се изважда от пещта, той трябва да даде на рибата да престои в продължение на 30 минути.
9 рецепта: Медальони от сьомга с горчица марината
Невероятно вкусна сьомга за тази рецепта ще се хареса на всички, без изключение, и ще се превърне вашия подпис ястие празнична трапеза.
- Сьомга филе изплаква със студена вода и сухи използват хартиени кърпи.
- Филе на парчета и се поставят на фолио, предварително намазана със зехтин.
- Зелените ситно нарязан с нож. Ситно котлет чесъна.
- Смесете в купа горчицата, билки, плодове пипер, сол, вермут, лимонови кори, лимонов сок, чесън. Разбъркайте добре маринатата.
- Равномерно смазване парчета мариновано филе.
- Wrap риба във фолио не е твърде голямо.
- Поставете рибата върху хартия за печене. Пече се в предварително загрята пещ при 180 ° С 25 - 30 минути.
1. Ако желаете, можете да добавите марината две супени лъжици мед за сладък вкус.
Рецепта 10: Пангасиус мариновани в multivarka
Ястия в multivarka от много сочно и нежен, а рибата не е изключение.
- Изплакнете рибни филета, нарязани на филийки, сол и черен пипер. Оставете 15 - 20 минути, за да си легне.
- Лук, нарязани на тънки пръстени, моркови, кора и решетка.
- Смесете лука и моркови, задушава в коритото в продължение на 5 - 7 минути под капака, докато омекне.
- Парчета от риба, за да поставят в купа Multivarki.
- Поръсете рибата с лук и моркови.
- Добавете чаша сол, захар, черен пипер, доматено пюре, червен пипер, канела, дафинов лист и бульон.
- Задушете риба в multivarka за "въвеждане на режим" за един час.
- Shift след приготвяне на риба в купа за салата, изсипете балсамов оцет и се поръсва със ситно нарязан билки.
1. Преди да сервирате ястия на масата, е препоръчително да се даде да го варят в продължение на един час.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!