Палачинки са много популярно ястие, което е един от основните атрибути на фолклорни фестивали на Сирни Заговезни вторник. Намира се на Maslenitsa подготви всеки ден нови вкусни палачинки с различни пълнежи, но на базата на тези рецепти са все още традиционните прости палачинки с мляко.
Палачинки, печени от тесто с мляко, получени чрез тънък и търг. А свеж по ръба им придава неповторим вкус!
Всяко семейство си има своите тайни за готвене най-вкусните палачинки. Аз, например, когато тиган мазнина парче пресен или сол (предварително измиване сол) мазнини като емпирично установено, че това е най-добрият вариант - и палачинки няма да останат в тигана, и не са мазни.
Също така, когато аз използвам месене миксер палачинка тесто. Това спестява време и тестото е по-равномерно и без бучки.
След палачинките ги уволня, все още топло, грес с масло и сгънете плика или treugolnichkom.
И тук е моята рецепта за прости палачинки с мляко)
Какво е необходимо за готвене прости палачинки с мляко:
Продукти за приготвяне на палачинки
- 100 грама брашно;
- 350 мл мляко;
- 2 сурови яйца;
- 1/2 супена лъжица захар;
- 1 супена лъжица растително масло;
- масло за смазване палачинки;
- мазнини хапка за смазване на тиган.
Как да готвя прости палачинки с мляко?
Счупете яйцата в дълбока купа, разбийте леко с миксер или размахване. Добавете сол, захар, мляко и пресятото брашно. Се смесва добре с миксер.
Добавете олиото. Тя трябва да е без мирис, така че да не развалят вкуса на палачинки.
месене на тесто за палачинки
Тестото трябва да получи консистенция като течна сметана за добре изсипва в тенджерата.
тест последователност - течен
Почистват се основно загрейте тиган. Притиснати от вилицата парче бекон, че е подходящо да намажете тигана. Също подготви чиния, което ще определят парче бекон между смазване.
След това намажете тигана. Вземете го с дръжката. В тип черпака и се изсипва тесто. накланяне на коритото, така че тестото запълва долната част на тънък равномерен слой. За да се получи тънък палачинка, излива тънка струя от тесто, което не е излишък.
Печено палачинка, първо с една ръка. Когато палачинка ръбове запечени, обръщане към другата страна.
Готов палачинка грес с масло и сгънете триъгълник, или го увийте с плънка.
Повторете всички стъпки, докато не приключите теста! Това количество тесто аз имам 12 палачинки.
Готов прости палачинки с мляко Сервирайте с любимите конфитюр, мед и сметана!
Бон апети и винаги успешни палачинки!
Послепис И накрая, малко позитивизъм! Най-бързият рецепта за палачинки)
ОЩЕ прекрасна рецепта:
Свързани статии