Най-гъвкав инструмент за готвене - това със сигурност фурната. Представете си, че е възможно да се готви нещо: месо, риба, зеленчуци, зърнени храни, сладкиши. Ястия, приготвени във фурната, често по-здрави и сочни тези, които се пържат в тиган.
Все пак, това е очарованието на фурната не свършва дотук: ястия изпечени в допълнителен пакет, произведени още по-деликатна. Един от най-популярните пакети е призната като втулка за печене. Варени в собствените си продукти сок ще бъде най-добре дошъл гост на масата ви, трябва само да четат рецептите за тяхното приготвяне.
Прости ястия във фурната
Зеленчукова яхния с месо
За яхнии, можете да използвате всякакви зеленчуци, но най-добре са домати, тиквички, чушки, картофи, лук. Месото може да бъде всеки, включително и домашни птици. Основното нещо - не го смила твърде малки кубчета и се поставя на първия слой, покриващ горната част на кръгчета лук. След това изложи на останалата част на този, на съставките по един.
Ако желаете, може да се маринова месото един или два часа преди печене. Добавете билки и подправки на вкус: копър, лук, магданоз, чубрица или бахар, червен пипер. Като пълнене с помощта на заквасена сметана или соев сос. Пече се за един час на 200 градуса.
Пречистената риба, изплакнете, Пат кърпата, разтривайте със сол и подправки. След това поръсете с лимонов сок и опакован в ръкава. Перфорира горната втулка и се пече в продължение на 45 минути при 180 градуса. Рибата в дупката, получена е изключително деликатен, така че да го премахнете с голямо внимание.
картофи
Млади картофи в дупката се е превърнал почти в класика. За подготовката му трябва килограм измити картофи, няколко супени лъжици растително масло (за предпочитане зехтин), черен пипер и други подправки на вкус, но не забравят чесъна! Crush 3-4 скилидки, всичко се разбърква и изпращане пекат 40 минути на 180 градуса.
Ако желаете да картофи бил покрит с апетитна коричка, nadorvite пакет в процеса на печене. Възможно е също да се знае, че малките картофи могат да бъдат изпечени цяло и по-големи трябва да се намали наполовина.
Пиле с портокали
Един от най-популярните комбинации от: Птицевъдство и портокали. Вкус превръща сладък, леко тръпчив, но със сигурност добре. Просто нещо и трябва да търка пилето със сол, черен пипер, чесън, и няколко резена портокал, нарязани на кръгчета или да наложи напълно пиле.
Gourmet да се добавят по 100 мл сух червено вино. Печено птица 1 час при 200 градуса, но ако искате zazharistoy кора - нарязани ръкав, налейте сока и оставете пече на птиците за още 10-15 минути.
Свинско в алкохол
Месо в ръкава получава само глоба, но тази рецепта е по-специфичен, отколкото изглежда на пръв поглед. На рафтовете на свинско месо, което трябва да се вземат 200 мл водка, 50 мл соев сос, лук, моркови и подправки на вкус (Необходими са пипер, сол и чесън).
Нарежете моркова ивици и ги поставете в месото направени в надлъжните разрези. Натрийте месото със сол и черен пипер. Поставете го в ръкава, облицована със ситно нарязан лук пръстени. След това се смесват водка сос, допълнителни подправки и се изсипва маринатата върху него месото. Печете на 200 градуса на час.
Елда с гъби
200 г елда 200 г гъби нужда. Съотношението на 12:59 променя вкуса на каша за повече наситен, и да се подчертае още повече, добавете лук, моркови и растително масло.
Запържва в зърнени храни и да го излее в ръкава си за печене. След това се пържат гъбите с лук и моркови и ги смесете с елда. Излива се в ръкава 400 мл вода и пара за един час при 180 градуса.
Нарежете черния дроб в големи парчета и го поръсете с вино. В купа смесете черния дроб с подправки, поставя се в намаслена ръкав, покрийте със ситно нарязан лук и настъргани моркови. Пече се в продължение на час при 190 градуса.
Всички тези ястия са претенция да бъде основен, но не е необходимо да извършва от степента на подготовка (само в редки случаи и при поискване). Така че тези 7 курса перфектно разнообразяване менюто си, не се показва, като в същото време не повече шум.
Свързани статии