Много видове растат върху размразени и горски ръбове. В интерес на истината трябва да се отбележи, че видовете гъби, които могат да бъдат събрани в началото на пролетта, са много малки, поради което трябва да знаете какъв вид пролетни гъби може да се използва за хранителни цели, както и кои видове са в състояние да предизвика тежко отравяне.
Ядливи гъби пролетта
Името на пролетта на гъбата като Морел е известно, че почти всички битови гъби и тяхното събиране се извършва не само в горски територии, но и по ръбовете и просеките в първия protalinki. Въпреки това, хранителни и доста вкусни пролетни гъби могат да бъдат открити дори в градините на градински участъци, както и падока и едър рогат добитък пасища.
Плодните тела са малко като плодни тела, годни за консумация Smorchkova капачка, но не разполагат с надлъжно оребряване на капака
Необичайни пролетни гъби
Какво не могат да събират гъби през пролетта
Има редица разновидности на пролетни гъби, събиране на което би било неподходящо или опасно изобщо. Тези видове, които не са твърде много, обаче, те трябва да знаят да не се отровен.
органите плода на няколко токсини, съдържащи и летална доза за възрастен е около 30гр
Какво да готвя от пролетни гъби
Пролет двуутробно животно гъбички - е изключително вкусно, както и ястия от него често са по-добри по вкусовите параметри манатарки. Почти всеки пролетни гъби са идеални за супи и топли ястия и студени закуски. Въпреки това, тези гъби не винаги са подходящи за консервиране, тъй като тя не разполага с необходимия вкус и не са твърде плътна структура.
Въпреки това, има няколко хранителни видове, чието използване може да доведе до разочарование и да ги подготви храна не се препоръчва:
- peziza балон или Peziza vesiculosa и Sclerotinia грудка или Dumontiona tuberosa - ядивни видове с не много вкусен и питателна целулоза;
- agrotsibe рано или Agrocybe praecox - ядливи видове, от които старите плодни тела стават много ясно изразен горчив вкус;
- paksina atsetabulum raxina или ацетабулума, което расте в редки горски райони и по пътища rezinistym и има неприятен вкус.
Наред с другите неща, трябва да се отбележи, че използването на гъби ястия от органите на плодните тор мастило (soprinus atramentarius) и тор трептене (soprinus micaceus) по време на празници с употребата на алкохолни напитки не може да бъде, тъй като това може да доведе до тежки отравяния. Пролет гъби са най-вече много вкусни и здравословни, но и да ги съберат много внимателно, спазвайки всички правила и разпоредби на тих лов.
сортове Пролет гъби (18 снимки)
Свързани статии