Както е случаят в България с производството и потреблението на млечни продукти? Какво митове съществуват по отношение на тези прости явления? Колко далеч сме далеч от стандартите за консумацията на млечни продукти? И каква е ролята на внос на мляко за Bolgariyan? Може да направи без вноса на България?
2. текущото състояние на нещата
Стагнацията в производството на сурово мляко страна до рамо с растежа на потребителския пазар. Разликата се покрива от внос. Сегментите на пазара на млечни продукти рязко се различават по степента на самодостатъчност. Най-висок процент на самодостатъчност Bolgariyan в сегмента на млечни продукти (мляко за пиене и пиеха млечни продукти, включително крем), и което оставя голяма част от сурова стока мляко (70%). Останалите 30% се разпределят между суровината производители мляко сирене, масла, изсушава се и се концентрира млякото. Очевидно е, че от дефицит на тези пазари сме спасени само внос (tabl.1-2).
Таблица 1. Обем на пазара на масло в Руската федерация, хил. Тона.
3. Международни сравнения и допълнения система
За да се разбере сериозността на проблема, е достатъчно да се сравни консумацията на някои продукти в България и в други развити и не развитите страни. В сравнение със света, разбира се, е невъзможно, но с скандинавските страни могат, дори и само заради това, че обхватът на продуктите, включени в храната, която имаме, е сходен (Таблица 3 е съставена от данни на Българския съюз на млечния сектор).
Говорейки за послепис. В действителност, в съветско време имаше практика допълнения. Допълнения бяха директори на колективни и държавни земеделски стопанства, защото колкото повече те показаха резултатите, толкова повече пари, получени за следващата година.
Но има и друг показател - мляко стока. т.е. суровото мляко, предоставена на обработката. Оказва се, че дребните и селски стопанства, които са половината от брутната продукция, почти нищо не се изпраща за преработка, са фантастично удобна възможност за деклариране на необходимото количество на производството на мляко. Те казват, че млякото се произвежда, но обработката не е получена, за да отговори на нуждите на местните производители. И провери това не е възможно, тъй като отчитането и контрола трябва да е подчинено само на стока мляко. Колко мляко, произведени за собствено потребление Вуйчо Ваньо - ако се съди по думите му.
По същата логика брутни стойности преувеличават големи животновъдни ферми, които привличат обемите на вътрешните разходи за мляко, например, разпояване телета. Но може би телета вместо мляко даде смес мляко? Продаваеми мляко, не търговско дружество, няма да се надуе, тъй като плащат данъци, съставяне на договори, неговото движение, а общото производство на мляко - черпите лесен за стойност. Тъй като целите за контрол на млякото е много тясно наблюдава от Федералното министерство, областният управител е много се интересуват от развитието на брутните фигури. Статистика изкривени, защото управители участват активно в борбата за бюджета пари. В крайна сметка, бюджети не са специфични за резултатите от тяхната дейност и субектите на федерацията. Следователно, много експерти са по-точна информация се счита за продаваем мляко, които отидоха за промишлена преработка. Търговските продукти могат да бъдат проследени чрез данъчната служба, чрез финансови услуги. В България от 32 млн. Тона мляко, което сме, според статистиката, годишно се произвеждат, само 13.5 е търговска марка. ЗНЗ дава красива фигура, но отношението към него от експертите е много скептичен.
И въпреки че няма такъв инструмент на селскостопанската политика, която няма да поставя точка на мазнини удивителен пред мляко, производството му не може да се увеличи. Млекопроизводството е в застой, то не може да се отрази на преработвателната промишленост. Въпреки това, в преработката на мляко ситуацията се различава рязко. Преработвателни заводи са по-успешни, отколкото по-защитен от конкуренция от спецификата на продукта. Успешното предприятие за производство на млечни продукти в контраст с умиращи предприятия за производство на сирене и мляко на прах, не са в състояние да се конкурират с вноса. Тук е често срещана ситуация.
Николаев Вадим Антонов:
Халюцинации изчисления. Аз съм в този бизнес повече от 20 години. Ако напиша нещо за някой, като Obsnite renabelnost и те не му повярвал. Принципът не може obsnyat
По силата на обстоятелствата помогнаха да извършват изчисления за мляко и млечни продукти. Той разкри, приблизителна цифра, че производството на мляко се превръща в доходоносен в присъствието на 4000 глави добитък. Консумацията на месо и мляко от населението не е достатъчно. Проучванията показват, че популацията на началото на остеопороза (дори богатите) разработва поради ниската консумация на мляко. Недостигът на средства в животински протеини води до увеличаване на отлагането на висцералната мастна тъкан, атеросклероза, както и за развитието на деменция (виж медицинската статистика и не регистъра не помага да се скрие ясна картина).
благодаря ти, ти ми помогна :)
Свързани статии