Презентацията на тема: "Chips ядат или не се яде Цели:. За да се изследва произхода на чипове; Според писмените извори разкрие дали чипове" здравословна "храна, поведение .." - Препис:
1 чипове. За да се яде или да не яде?
2 Цели: Да се изучават произхода на чипс; Според писмените извори разкрие дали чипове "здравословна" храна; Провеждане на проучване на студенти в нашия клас по темата за използването на чипове; Извършва експериментални изследвания чипове: съдържание на мазнини, сол, нишесте, калории; Заключения и препоръки за тези, които често използва чиповете.
3 1. 2. Изследване литература esperimenty 3. Въпросник:
От 4 речник ... "Чипове" - (от английски chips- парче, парче.) - плоска форма продукти, получени от рязане цяло.
6 Moody посетител скъпи американски ресторант пържени картофи в кухнята, оплаквайки се, че клиновете се изрязват прекалено дебели.
7 Тогава готвачът Джордж Кръм, решил да се подиграе за далеч по-приятни: нарязани картофи буквално дебелината на хартията и се запържва до свеж в масло. За изненада на клиента готвач е възхитени от новото ястие.
8 И така, съвсем случайно, са били измислени чипове. Тази година той ще отпразнува 159 години.
9 Знаете ли, че ... Първите чипове в СССР се появили в обсадения Ленинград. За разнообразяване на слаб храна, децата получиха тънки и солени картофени плочи, сушат на печката.
10 Двама души не обичат чиповете. Любима марка на картофен чипс
11 Двама души не обичат чипове често си ги ядем?
12 Двама души не обичат картофен чипс, когато ги ядем?
13 На кого ги купуват? Двама души не обичат чипове
14 Защо не ги харесва?
15 Мислите ли, че чиповете полезно или вредно? Двама души не обичат чипове
16 от 15 души знаят, че лошите чипове 18 - родители купуват вкус като яде на улицата - 9 души, компютърът - 8 души Любима марка "Руска картофи», «Cheetos», «Lays» Заключение
17 Хипотеза: Чипове - нездравословна храна!
18 по метода на производство на обелени картофи нарязани средна дебелина от 1 mm и пържени. Полученият продукт в руската кухня, наречена "свеж" Пригответе пюре, за която се използва като картофи и зърнени култури. На сухи смеси на вода и омесва тесто, което след това преминава през матрицата. Можете да получите възможно най-плоски чипове, като нова, оригинална форма. Те се наричат не чипс, снакс и чипс от настъргани картофи се пържат в продължение на 5-7 минути Чипове пюре се обработват по 15 секунди. класически корнизи
19 За да се направи 1 кг чипове, е необходимо да се преработи 4-5 кг картофи. Знаете ли, че ...
20 "Руски картофи» «» «Cheetos Въвежда» Пшенично брашно картофи ++ +++ + царевично зърно дрожди Растително масло + +++ +++ сол Аспартам аспартил -podslastitel + Лактоза Лактоза, малтодекстрин малтодекстрин ++ аромат (натриев глутамат (Е621), ++ динатриев гуанилат (E627) ++ динатриев инозинат, Е захароза) + +++ силика фенилаланин глутен глутен
21 Е 627 натриев гуанилат отказан дете. Не е желателно да се използва много активни хора с астма. Може да предизвика червата разстройство.
22 динатриев инозинат E 631 не се препоръчва за деца. Може да предизвика резки скокове в кръвното налягане.
23 E621 Натриев глутамат може да причини алергия. В случай на предозиране се наблюдава: главоболие, сърцебиене, гадене, болка в гърдите, сънливост и слабост.
Малтодекстрин Малтодекстрин 24 се използва като ароматизатор. Най-простата форма на захар не засяга нивата на кръвната захар. Това позволява използването на подправки диабетици.
25 Силициев диоксид E551 Този сепаратор и се прибавя към продукта, така че продуктът не торта.
26 Лактоза - Лактоза непоносимост лактоза (непоносимост мляко) в тялото спре производството на лактаза ензим, който разцепва лактоза. Най-лактаза при хората се произвежда в първите две години от живота си, а след това да се развива постепенно намалява. Непоносимост към млякото влияе на стотици милиони хора. Ако използването на чипове, което имам е гадене, крампи, подуване, газове, диария, то причината може да е с непоносимост към лактозата.
27 глутен глутен - се намира в пшеницата специален протеин. Дава хляб от пшенично брашно неговите специални свойства - "еластичност" и великолепие. Глутен при бебета често предизвиква хранителни алергии. Нейните прояви могат да бъдат различни - от кожни обриви до хронична диария.
28 Фенилаланин Фенилаланинът е пряко свързана с човешки безсъние.
29 Аспартам Е951 Аспартам-сладък от захарта около 200 пъти. Причини за възникване на рак на бъбреците.
30 хапване 20 дни бисквити и чипс, плъховете плешиви, слепи и мъртви! Знаете ли, че ...
31 руски картоф "Cheetos" "Lays" Calorie Protein 4,57,56 28.82232 Мазнини Въглехидрати 52 Заключение: Най-калориите са "определя" картофен чипс, следвани от "Cheetos" чипове, чипс ниска в калории "Руска картоф"
32грам Енергийна стойност 100 чипа - около 500 ккал (почти половината от дневната надбавка). Това се постига за сметка на мазнините, които са пропити с картофените филии. Чипове - храната не е за тези, които мислят за фигурата.
33-изследователски чипове на подмазване Тя поставя чипове на една салфетка огънат салфетка на половина, за да смаже чиповете докоснаха трохи от салфетки Смятан грес, размерът на петна извод Заключение: Според количеството на маслото 1 място (партиди масло) - "Lays" 2-ро място - "Руска картоф" 3-то място - «Cheetos»
34 Изследване на наличието на чипа нишесте йоден разтвор накапва върху всеки отбележи чипове, които чипове повече ярки цветове. Заключение: По време на експеримента, открих, че броят на нишесте 1 място - "Lays" 2-ро място - "Cheetos" 3-то място - "Руска картоф"
35 чипове много сол. Това трябва да се помни, за хора, страдащи от заболявания на бъбреците. След сол запазва вода в организма в големи количества. Това води до увеличаване на обема на кръвта и кръвното налягане.
36 Изследване на наличието на чипа сол Othmer проба чипове всеки знак в 2 грама.
37 чипове разпадна в епруветки, добавя равно количество гореща вода. Филтруването разтвор, получен вещества, съдържащи се в чипове. Получената Филтруваният разтвор се изпарява до сухо вещества утайки, съдържащи се в чипове. 03 декември
38 Изследване на наличието на сол чипове Резултат: на броя на останалите I определени соли след изпаряване на най солен първо място - "Определя" 2-ро място - "Cheetos" 3-то място - "Руски картофи"
39
42 Lays 26 гр Заключение: Чипове «Lays» по-малко тегло вероятно са фалшиви. И обикновено ние купуват чипове малко тегло.
43 Според кабинета на лекаря, хроничен гастрит е намерен в 39 ученици MKOU училище 19. Министерството на здравеопазването е забранено продажбата на чипс и газирани напитки в училищните столове и кафенета.
Яденето стак 45, получаваме: 0 грама витамини, минерали половината от дневната норма сол 30 грама мазнини оцветители и аромати 510 ккал - почти половината от дневната надбавка от 100 г = 30 г растително масло
46 Резултатите от изследванията ми е показал, че «Cheetos» маркови чипове съдържат по-малко в сравнение с други марки на петрола проучен, въпреки че те са много скорбяла. Тези чипове са направени от царевица и пшеница, брашно. "Руската картофи», «Lays» направени с добавянето на пшенично брашно. По-малко сол в картофен чипс марка "Руска картоф", те са също така най-малко калории.
47 Според резултатите от експериментите 3 заключава най-добрите характеристики имат чипове марка "Руска картоф", следван от "Cheetos". Най-лошото от всичко, доказали себе си чипове марка «Lays». Освен чипове «Lays» (26гр) вероятно са фалшиви.
48 Чипове - това не е един вид пържени картофи. За предотвратяване на затлъстяване и различни заболявания, е необходимо да се отстрани този продукт от тяхната диета или намалява. Резервни чипове е - е полезно "закуски". плодове, сушени плодове, семена и ядки.
49 Референции 1. V.V.Pohlebkina "Кулинарна речник» 2. T.F.Efremova "речник на българския език" 3. D.Galens, Piriyev "отговори книгата на Howcast» calend.ruevent / 2889 / calend.ruevent / 2889 / динатриев-гуанилат-натрий гуанилат-e627. HTML динатриев-гуанилат-натрий гуанилат-e627. HTML
Свързани статии