За такива зеленчуци като патладжан, можете да направите шега така: Те или любов или не знаете как да ги готвя.
И всичко това, защото в света има толкова много различни рецепти с патладжан, за всеки вкус и желание.
Сега ние ви предлагаме още един вариант на този полезен зеленчук подготовка - отлично студено предястие от патладжан.
- Патладжан (малки) 5 бр.
- Pepper 3 броя.
- Onion 3 бр.
- Вода до 0.5 литра от солев разтвор.
- Оцет 125 мл.
- Растително масло 60 мл.
- 8 скилидки чесън
- магданоз
- 1 супена лъжица сол
1.2 / Приготвя се необходимото. Патладжан измиване и премахване на дръжката. Сварете ги за около 15 минути.
3 / sinenkie Когато се охлади, нарязани на малки пръстени.
4 / магданоз измиване и ситно нарязан.
5 / лук, ако малък размер, нарязани на пръстени.
6 / чесън преса с помощта на преса.
7 / Български пипер нарязани на полукръгове.
8 / вода, сол, растително масло и оцет да маринатата. Комбинирайте всички и сложи на огъня. Изключете маринатата, когато започне да кипи.
9 / на дъното на чашата или дълбоко тигана поставя слой от пипер.
10 / След това сложете кръгчета лук.
11 / На носа - патладжан.
12 / пух на чесън и се поръсва с добри Зелените.
13 / Ако е необходимо, се повтаря слоеве в същата последователност. Изсипете марината охлади.
14 / Холд хладилник, преди да бъде нито по-малко от 20 минути. Готов салата може да се съхранява в хладилник за 5-7 дни.
Свързани статии