Полезен състав от цвекло не може да се надценява. Тя е богата на желязо, цинк и йод. Има голямо разнообразие от витамини - Е, Р, РР, както и група Б. Ако смятате, че този зеленчук се съхранява в продължение на дълъг период от време през годината, това е просто незаменим, особено през зимата и пролетта.
Цвекло е многогодишно, на всеки две години и годишен билка семейство - амарант.
Първата полза на цвекло опитах да си представя народите от Източна Европа. Те забелязали, че използването на това в храната предотвратява развитието на средновековната чума.
Отглеждане цвекло настъпили дори през второто хилядолетие преди Христа във Вавилон, Иран и Армения. На първо място, хора използват като лечебно растение (листа използвани) корени само тогава вкус цвекло.
В момента най-популярните разновидности на бордо следните зеленчуци: цвекло обикновени, захарно и кръмно цвекло. Този непретенциозен и определено полезен зеленчук се отглежда почти навсякъде туристи или агрономи.
На снимката по-долу можете да видите как растат цвекло.
Цвеклото в градината
Химичният състав на захарно цвекло на
Полезен състав от цвекло не може да се надценява. Тя е богата на желязо, цинк и йод. Има голямо разнообразие от витамини - Е, Р, РР, както и група Б. Ако смятате, че този зеленчук се съхранява в продължение на дълъг период от време през годината, това е просто незаменим, особено през зимата и пролетта.
В таблицата са изброени основните химични данни състав.
Предимства и полезните свойства на цвекло
- Цвекло третира сърдечно-съдови заболявания. Той съдържа много фибри, което помага за намаляване на триглицеридите и холестерола. Червено цвекло дава материя - бетаин. Той, от своя страна, подобрява работата на krovyanosnyh съдове и помага за понижаване на нивата на хомоцистеина. хомоцистеин вещество - е лошо за нашите кръвоносни съдове и се увеличава, ако тялото няма витамин цвекло B.Takzhe група се дължи на витамин Р прави кръвоносните съдове по-еластична и стегната.
- Третира високо кръвно налягане и атеросклероза. Препоръчително е да се използва за профилактика на тези заболявания. Според съдържанието на йод, цвекло като растително е лидер, което означава, че пациенти с атеросклероза, той просто neobhodim.Krome на магнезий и вече е известно да ни бетаин може да намали кръвното налягане, подобряване на смилаемостта на протеини и регулира мастните obmen.Pomimo кореноплодни растения имат същите свойства на листа от цвекло , От тях правят здравословен бульон.
- Той има противовъзпалителни свойства. Цвеклото се прилага както за вътрешна и външна употреба. Тя насърчава заздравяването на стомашни язви.
- Цвекло - антиоксидант зеленчуци. При проучвания, е доказано, че съставът на цвекло полезни компоненти помага почистване на тялото, извеждане от тях токсини, остатъци и вредния холестерол. Тя предпазва от радиоактивни и тежки метали.
- Цвекло е полезна за черния дроб. Има много рецепти за прочистване на черния дроб, на базата включително цвекло. Като тикви, цвекло възстановява и подновява чернодробните клетки.
- Какво по-полезен в цвекло? Редовната консумация на pomozhetuluchshit цвекло храносмилането и метаболизма. Също така, учените са доказали, че естествените нитрати цвекло подобряване на притока на кръв към мозъка. като по този начин подобряване на rabotu.Svekla предотвратява развитието на рак на дебелото черво.
- Подобрява и нормализира храносмилането. Подобрява чревната перисталтика. Той има леко слабително действие. Полезно за запек.
- Той укрепва имунната система. Цвекло - пълен витамини и минерали комплекс, който включва витамин С през зимата и пролетта, този зеленчук може да замени дефицит на плодове и защита срещу вирусни заболявания.
- Цвеклото в козметологията. Цвеклото се направи най-различни маски за кожата. Също пресни цвекло помагат да се справят с лунички и брадавици. Цвеклото прави овлажнители и шампоани от мазна коса и пърхот. По този бордо зеленчуци ще ви помогне да остане тънък. Въз основа на цвекло Има различни диети за отслабване. По мнение може да се заключи, че е много продуктивно.
- Цвекло значително увеличава капацитета на човека. Учените са открили в допинг цвекло действие. Изследването е проведено върху спортисти. Тези спортисти, които пиели сок от цвекло по-добри резултати от останалите и издръжливост.
- Цвеклото много въглехидрати. В сравнение с други зеленчуци - това е вярно. В допълнение, тя съдържа много фруктоза, глюкоза и захароза (25%). Диабетиците не се препоръчва да се използва тази сладка зеленчук. Точно под ние ще разгледаме всички svekly.Takzhe цвекло вредата подобрява нашето зрение в резултат на витамин А (заслужава да се отбележи, че в неговия морков много повече).
Полезно от сок от цвекло?
Сок от цвекло е полезно в случай на проблеми с кръвта. Той е пиян за увеличаване на червените кръвни клетки. Тъй като тя сок от цвекло очиства организма от почти всички таксони и шлака. Добър понижава кръвното налягане. Ако имате пресен сок от цвекло, след това да го използвате за хипертония е много по-полезно, а понякога и по-продуктивно, отколкото аптеките хапчета и наркотици. Той също така нормализира кръвоносните съдове и премахва вредния холестерол.
Фенове на сок от цвекло добра устойчивост на вирусни заболявания. Той стимулира лимфната система. Полезно при хипотиреоидизъм. Той предпазва от недостиг на йод в организма. В допълнение, сок подобрява енергия, жизнена сила, подобрява тена и подмладява организма като цяло.
Полезните свойства на захарно цвекло за мъже
Цвеклото с право може да се нарече мъжки лекар. Цвеклото е много полезно за всички хора над 50 години, защото това е една добра превенция на аденом на простатата.
Цвеклото е в състояние да увеличи силата и плодородието при мъжете. Също така, тъй като на техните "допингиране имоти", това е една добра намаляване на мощността и подпомага стимулирането на мускулите на тялото. Преди тежка физическа активност не е излишно да се пие 100-200 грама. сок от цвекло за повишаване на производителността.
Колко полезна цвекло за жени
ползите от цвекло, както за красивата половина от човечеството. Особено поради неговите аналгетични свойства, цвекло помага мек и безболезнено прехвърляне на менструалния цикъл. Заслужава да се отбележи, че сок от цвекло ще даде много по-полезно за жените по време на менопауза, отколкото синтетични хормонални препарати от аптеки.
Дори цвекло сок е много полезен за бременните майки и бебета (вж. Harm).
Цвеклото за деца
Цвеклото, разбира се, ползите тялото на детето. Разбира се, ако това е чиста. В диетата на цвекло на децата може да се използва като слабително средство за нормализиране на изпражненията. Основното нещо е да не се прекалява с дозата. Сок от цвекло за деца под 6 месеца е противопоказано.
Използването на варено цвекло
Нека да видим колко полезно цвекло сурови или варени? Суровата цвекло съдържа повече витамини, повече от нитрати и повече плодови киселини. Последните две може да раздразни стомашно-чревния тракт.
Какво се случва, когато готвите? При готвене цвекло унищожени част от витамините, но унищожават и част от плодови киселини. Но нитрати отиват в бульон. Основните минерали: целулоза, пектин, и бетаин в варено цвекло съхраняват.
От това можем да заключим, че по-полезни варено цвекло се дължи на факта, че вредата от това е по-малко от това на суров.
Използване на черния дроб цвекло
Ние вече видяхме по-горе, че ефектът върху черния дроб цвекло. Там се анализира по-подробно.
За чернодробна цвекло полезно във всякаква форма. Независимо дали става дума за маса, сок или бульон.
Цвеклото очиства черния дроб и го предпазва от възпаление и унищожава патогени. Налице е тест. Ако пиете 3-4 супени лъжици. супени лъжици сок от цвекло и урина, боядисани в цвят бордо, детоксикация на черния дроб е престанал да изпълнява своята функция. В съответствие с това продуктите от разпада - токсините навлизат отравянето на кръвта и бъбреците на тялото.
Harm цвекло и противопоказания
В момента има противопоказания цвекло и доста съществени.
- Не се препоръчва да се използва цвекло при понижено артериално налягане.
- Когато киселинността на стомаха. Независимо от това по какъв начин да се ядат сурови или варени, цвекло подобрява стомашната киселинност.
- Уролитиаза. Особено когато оскалурия. В интернет има много рецепти на базата на сок от цвекло за лечение на камъни в пикочния мехур и бъбреците. Бъдете внимателни! Това не е вярно.
- В остеопороза трябва да се яде цвекло с изключителна предпазливост. Това се дължи на факта, че растително съпротивлява абсорбция на калций в организма.
- Цвекло не се препоръчва при пациенти с диабет. Както е описано по-горе в цвекло съдържа много захар (25%). Sweet бордо растително противопоказан за диабетици.
- При хронична диария. състав цвекло има слабителен ефект.
Това е всичко, увреждане цвекло. Разбира се, не можем да кажем за чувството за мярка. Това беше от нея чифт независим, ще или не даден продукт е във ваша полза или не. Дневната доза се съдържа в цвекло 200-300 г продукт.
Отговори на въпроси
Как да изберем цвекло?
Плодовете трябва да са твърдо, червено, без никакви щети или признаци на гниене. Качествени цвекло следва да бъдат еднакви в цялата повърхност без недостатъци. Знак на млад зеленчуци - зелени кълнове в основата на цвекло.
Как да запазим цвекло?
Цвеклото като картофи, има отлична lozhkost. Но не било излишно да се запознаят с основните правила за нейното съхранение.
Правилно за съхранение цвекло в мазето при температура от 1-4 ° С и относителна влажност на най-малко 85-90%. Тя може да се съхранява в дървени кутии, пълни с пясък или дървени стърготини. минимален обмен на въздуха (с ниска температура) - гарантира продължително съхранение и безболезнено зеленчуци. За съхранение, изберете само здрави и твърди корени.
Как да готвя цвекло?
На първо място, това изплакнете добре с цвекло, не е необходимо да бъдат почистени. На следващо място, пусната в студена вода и да го доведе до кипене. По принцип кипене настъпва в рамките на 3 часа. върха на ножа може да се провери за готовността на мекотата на продукта.
Интересни факти за цвекло
- Цвекло сладката зеленчуци.
- Количеството на йод цвекло е повече, отколкото в други зеленчуци.
- Хипократ е много любители на цвекло за лечебните си свойства.
- Захарно цвекло се появява само през 1747.
- Преди това цвекло се използва като лек за чумата.
- Тъй като осемнадесети век захарта в Русия се произвежда от захарно цвекло. захарна тръстика беше преди този източник на захар.
- През XX век, цвекло разпространение на всички континенти с изключение на Антарктида.
Ползи и вреди на цвекло, сключен
- При хроничен запек. Той има слабително действие.
- Той има козметологично свойства.
- Той повдига тонуса.
- Третира сърдечно-съдови заболявания. Полезно за хипертония и атеросклероза.
- Той съдържа съставка - бетаин.
- Подобрява кървенето. Хората често използват цвекло рядко страдат от анемия.
- Той укрепва имунната система. Това предпазва от вирусни и възпалителни заболявания.
- Един добър антиоксидант. Токсини и шлака депозити от червата и кръвта.
- При висока стомашна киселинност.
- Уролитиаза.
- При диабет
- При хронична диария.
- При ниско налягане.
- В остеопороза.
Заключение: Цвеклото е един много полезен, лечебен и лечебни растителни. Две в едно! И вкусно и полезно! Нищо чудно, цвекло заема водеща позиция в традиционната медицина. Това се отнася добре и е добър профилактика на много заболявания.
В допълнение към супа и салата bordoovosch, че може да се използва (и използва) в много ястия просто да даде воля на фантазиите си.
Не забравяйте - Здраве най-ценното нещо, което имаме. Здраве за вас!
Запис на програма "Живо здрави"
Свързани статии