За маса се оказа вкусна, но бюджетът ще помогне на опит и акъл. Стопанката от Ставропол споделя тайни от ключово значение.

Тъй като кризата година да извършват в стил - казва домакинята и шивачка Галина Molchanova- съпруга, майка на три и бабата на три внучета.

Запасете се консервирани храни, зеленчуци, които не се развалят за дълго време (картофи, моркови, цвекло), а дори и месни и рибни, те могат да бъдат замразени. Сега този съвет вече не е от голямо значение, но тя може да се вземе предвид за в бъдеще. "

На второ място, казва домакинята, можете да замените скъпи продукти по-евтино, но не по-малко вкусна и здравословна.

"Например, вместо розово сьомга може да се използва, а дори и по-евтино - скумрия! Ако червен хайвер, необходима в рецептата за вкус, вместо това ще се обърне всеки друг (като Полок хайвер), а ако красота - нещо, с изкуствени яйца или зърна от нар ви ястие ще бъде толкова шарен. Apple ще даде салатата и същ свежестта както на парникови краставици. Но екзотични каперси не са лоши от нашите кисели краставички от дом "върти".

Но основен помощник на домакинята в кухнята - това е фантазия!

"Не се страхувайте да се създаде и измисли! Дори и най-банална ястие Направете оригинален. Вземете бонбони и да го направи заек. Zefirinki половината нарязани на тънки резенчета и две от тях в друга паста използване зъби под формата на заешки уши. Клончета от пикантни карамфил ще бъдат очите, антени - тънък vermishelinki.

Зайчета от бяла ружа Снимка: От личен архив / Галина Молчанов

Olivier или салата сурими може да бъде поставено на чиния под формата на костенурки, или снежен човек. И Облечен Херинга може да бъде направено "в палто", тъй като всички картофена салата съставки. Най-прости сандвичи със сирене могат да бъдат поръсени отгоре на гъста зеленина и изрязани във формата на елхи. "

Продължи четене, като кликнете върху номера на следващата страница: