Днес ще бъде много, много проста рецепта - Паста с ягоди. тя ще подготви никого в дома си. Ако иска повече можете да се подготвите и съхранява за зимата.
За да бъда честен, бях малко объркан, когато тук е сладък продукт, наречен "пасти". Може би греша, но се подготвя бонбони не е така. Например, Belevsky. Аз наистина искам да се опитам да го направя, тъй като прави бяла ружа ябълки. Е, нека този десерт (или бонбони?) Се нарича още пасти. Въпреки, че той изглежда по-скоро тънък силикон мат))) Между другото, тези, които четат рецептата до края, аз ще разкрие една голяма, голяма тайна!
съставки:
И тъй като аз имам понякога, без да уточнява броя. Защо? Да, не е нужно да го тук! Пудра захар, достатъчно, за да опитате като вас място. Сложи малко - опитайте, и така, докато не сте доволни от вкуса.
Как да се подготвите ягода бонбони
- Първите ми ягоди, а след това се обляга на решето, дай оттичане на водата и чиста от дръжката.
- След това вземете потопяема блендер и pyuriruem Бери. Внимание! Това ще бъде много спрей.
- За да поставите на ягода оказа, ние ще се опитаме да се премахне тапицерия от неговите семена и евентуалните оставащи парченца плодове - избършете през сито.
- Сложете прах. Както казах - части, разбърква се и се опитват, докато не решите, че достатъчно е достатъчно.
- Основният етап в получаването на бяла ружа - изсушаване. Как се прави. Най-лесният "остаряло" начин - на слънце. Но този процес отнема много време, бонбони трябва да бъдат защитени от насекоми и прах (които по мое мнение не го правят много лесно). Има сушилни за плодове. Но, от една страна, необходимостта от сушене на пасти мощен блок просто не може да се справи с евтини, те само сушени плодове суха и не всички. На второ място, необходимостта от специални палети, които не са снабдени с всички необходими сушилни. Така че, най-подходящият начин - във фурната.
- Сега още една точка. Ако искате да nasushit пасти за бъдещето, той може да бъде изсушен в рамките на няколко тави наведнъж. Но това не е важно. По време на съхранение, тя се придържа заедно, за да се предотврати това, че е необходимо да изсъхне върху хартия за печене, за да не я застреля, прерязаха лентата отдясно и завъртете хартията на роли, също с нея. Тогава ягода бонбони ще лежат дълго време, с хартиени ленти се отделя лесно.
- Тъй като аз готвя малко количество, така че най-забавната лакомството, а след това хартия за печене не се използват. Sushil на силикон мат. Ягода слой захар маса нанесе не по-дебели от 5 мм.
- Трябва да се сложи на фурна при температура 50 ° C и да включва режим конвекция (ако има такъв). Ако не е, че е възможно да се повиши температурата до 60-70 ° С и вратата на пещта леко отворена. Подсушете ги за дълго време, най-малко 3 часа, а може би и по-дълго. Проверете състоянието на бяла ружа - тя трябва да престане да се придържаме към ръцете, но остава мека и еластична, като ... като силикон мат. И все пак, ако спра на ръба, тя ще се увеличи образуването.
- Премахване, изрязани напречно на ивици от около 5 см широки.
- След това навийте на рула. Ако се опитат да завърже нишката развит е възможно. Е, тук съм ягоди бонбони готов и у дома, и просто. Наистина ли?
И сега, както е обещано. Ако сте чели, или превъртете до края - Споделям в тайна. Кук плодове бонбони може да бъде от всеки от плодовете, от които се готви на сладко или мармалад. Точно когато сладкото е готово, слагам малко, около 1 чаша преди преспах буркани му. И суха на вашето здраве!
Свързани статии