Пореч (пореч, пореч) - е едногодишно растение от семейство Boraginaceae. Корен, с множество странични корени. Розета листата са месести, големи, овални, тъп, разположен на дръжки, горните - яйцевидни, без дръжка. Всички листата са космат, сребристо-зелени на цвят, имат краставица миризма и леко солена вкус.
Той култивира това растение е в Северна Африка и Мала Азия. В диво и диви форма на пореч се намира в европейски страни, включително и България, както и в Северна Америка. В нашата страна, тази култура е нараснал доста рядко.
Миризмата на него слаб и освежаващ вкус, напомнящ на вкуса на прясна краставица с остър вкус. В храната се използва от младите листа и цветя на това растение. В началото на пролетта, когато леглата все още трябва да се появи издънки на зеленчуци, само с 2 - 3 нарязан пореч листа даде салата, Окрошка или студена супа от червено цвекло с уникален вкус на прясна краставица. Цветовете на това растение се използват пресни, захаросани или сушени.
Тази билка се прибавя вместо краставици във всякакви салати, винегрет, безалкохолни напитки, хеш, студени супи и супа, в пълнежа за пайове, гъби ястия и освежаващи напитки. Тя може да се вари като чай.
Корените се използват за ароматизиране на бира, вино, ликьори и оцет.
Цветя захаросани пореч (излее глоба захар, покрийте с капак, се съхранява в хладилник) и използват за украса на десерти вкусови ликьори и оцет. Тази билка се използва само в пресни или сушени форма. Тя не се вари или яхния. Пресни пореч листа се ситно нарязани и удряха. За изсушаване растенията се събират по време на периода на цъфтеж (индивидуални цветя и листа).
Тази култура е добър мед растение.
Калорична пореч - 21 ккал на 100 г зелен значение.
В допълнение към добър вкус, пореч има редица лечебни свойства, много от които са били известни на хората от древни времена. Вярвало се е, че тази билка дава човек сила и смелост.
Семената имат до 32% мазнини от животински произход.
Листата на това растение са диуретик, изпотяване, противовъзпалително, отхрачващо, обвиващата, успокояващо, слабително, антиконвулсант и седативен ефект. Пресни листа и цветове се използват като източник на младост и сила. Те подобряват сърдечно-съдовата система, кръв състава, и емоционално състояние. В допълнение, пореч стимулира надбъбречната активност, което е важно за пациенти, се използва за лечение на високи дози хормони и регулира женски хормони, включително менопауза.
Тази билка е много полезно за ревматични заболявания, различни кожни заболявания, стомашен катар. Сухи растения се добавят към успокояващи чайове. Пореч регулира активност на сърцето и нервната система, полезна за сърдечни аритмии и сърдечна невроза, като витамин агент, използван за бери-бери, лекува настинки, кашлица, ревматизъм, кожни заболявания, бъбреците и пикочния мехур, подуване, че е добра krovoochistitelnym средства.
Инфузията на билката се използва както като леко слабително за запек, както и нарушения на нервната система (невроза, депресия, главоболие), оток и ревматизъм. Пореч повишава общия тонус на организма, подобрява функцията на надбъбречната кора и метаболизма, третира черния дроб и жлъчния мехур, полезни при инфаркт на миокарда и други заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. За лечение на заболявания на кожата се прилага локално.
Пореч цветя имат диуретично, противовъзпалително, изпотяване действие и се използват за лечение на бъбреците и пикочния мехур. Студената и кашлица, те се използват в смес с мед и горещ чай. пореч цвете подготви сироп, който се използва за лечение на настинки, кашлица, запек, нервни разстройства и депресия.
Пореч семена също имат редица лечебни свойства. От тях да екстракт от масло, което се използва за лечение на заболявания на кожата и ставите, в началния козметика за грижа за кожата (противовъзпалително, антибактериално и анти-стареене ефект) и косата (локално). Лаборатория пореч помага с всички по-горе заболявания. Той има потогонно, антипиретични и антивирусен ефект, възстановява хормоналния баланс на жените по време на менопаузата, е полезна при диабет, атеросклероза, астма и безсъние (вземе. 1 - 2 супени лъжици масло 2 -. 3 пъти дневно, 30 минути преди храна, в продължение на 1 месец).
Противопоказания за използването на пореч и дозирани форми: индивидуална непоносимост. Нещо повече, продължителната употреба на големи количества от това растение или неговите дозирани форми могат да попречи на черния дроб.
Рецепта 1. Вливането на трева или листа от пореч: Вземете 1 чаена лъжичка .. суши се и натрошен цветя или 1 супена лъжица. л. пореч листа, се налива 1 чаша вряла вода, оставете 05:00 в термос, след това напрежение, добави захар или мед на вкус и се вземат 1 - 2 супени лъжици. л. инфузия, 3 пъти на ден 30 минути преди хранене за оток, ревматизъм и всички други гореспоменатите заболявания. Курсът на лечение - 1 месец. Този инструмент също лекува подагра, надбъбречни жлези и подобрява обмяната на веществата. Външно на инфузията се използва под формата на бани и компреси за лечение на заболявания на кожата и ставите.
Рецепта 2. Сок от пореч (натискане на розетката на листата).
Смес от сок и вода (1: 1) се използва локално за лечение на невродермит и дразнене на кожата. Като седативен за лечение на нервни разстройства, депресия и други разстройства, изброени по-горе вземе тази смес за 1 - 3 супени лъжици. л. (В зависимост от тежестта на заболяването), 3 пъти на ден 30 минути преди хранене, в продължение на 1 месец.
Бъдете сигурни, да се култивира и се превърне във вашата диета е вкусна и здравословна растение.
Д-р Сергеева GK
Този пост беше публикуван в изделия. Bookmark Постоянна връзка.
Свързани статии