- Чесън - 1 скилидка.
- Зехтин - 4 супени лъжици. л.
- Подправки (суши трева).
- Polbatona.
Какво риба е по-полезно?
Сьомга супа популярен в фински, скандинавски, шведска кухня. Това се дължи не само на наличието на моретата и реките, които се измиват техните брегове, но полезните свойства на риба.
Тя е пълна с бързи използваеми мазнини и протеини, хранителни вещества. Списъкът на полезни продукти за деца, той е на второ място. Сьомга богат на витамини В6 и В12, съдържа много Selene, магнезий, йод, манган и ниацин. Дневната скоростта на витамин D могат да бъдат получени засаждане само 100 грама на рибата.
При закупуване на сьомга трябва да се даде приоритет на лица, които живеят в естествена среда. Риба, отглеждани в изкуствени условия е по-малко полезни. Това е не само различен състав на вода, но наличието на голям брой антибиотици, които позволяват на лица до по-добър и по-бърз растеж.
Стъпка по стъпка готвене ястия
Според рецепта, супа сьомга се получава както следва. Първо почистете картофите, морковите и ги нарежете. кубчета размерът няма значение, защото сварените продукти трябва да се смила в блендер. Почистете лука от люспите и го нарежете на 2 части. Сложете зеленчуците в тенджера с вода, добавете щипка сол и черен пипер. Варете, докато омекнат.
По това време, заеми риба. Трябва да е ясно от люспите и кожата, както и да изберете от костите й. Когато сьомгата е готова за готвене, поставете го в отделен тиган се напълни с вода, така че течността да обхванат рибата. Когато чорбата идва да заври, намалете огъня и оставете да се готви за още 5 минути.
След като всички съставки за рибена чорба, сьомга подготвени, ние им даваме готино. Вземете блендер, сложи в нея всички зеленчуци освен лук (в протрит, тъй като дава лош вкус) и филета. Но трябва да се оставят няколко парчета риба за украса на съдовете. Наливане литър бульон зеленчуци половина и не режете продуктите. В резултат на това, че трябва да се получи хомогенна маса, цвят крем. Изсипете я малко по-бульон и се разбърква отново. Повторете тези стъпки, докато смесителната купа е пълен до края.
Ако тенджерата е останала течност се излива от контейнера резултат пюре и се смесват заедно вече в тенджерата. За да се гарантира, че храната е била необходима добра консистенция, за да добавите бульон постепенно, а не всички наведнъж.
Как да стигнем до приготвянето на бисквити
Изсипете в купа на зехтин. Вземете една скилидка чесън, почивка ръцете му от страна на острието и го раздробяване. Това се прави с цел да се даде подправката вкуса си масло. В никакъв случай не се смила чесъна, защото по време на изсушаване в пещта, малки парчета ще бъдат изгорени на хляб. Добавете подправките. Получената смес се размесва добре и се поставят за инфузия на 15 минути.
В същото време, нека пита. Изрязан оттам кора и ширина 1-1,5 см нарязани филийки. Намазва върху тях от едната страна с масло подправки. Когато всички парчета хляб, напоена с аромат на чесън, ги нарежете на кубчета, поставете върху хартия за печене и я изпратете на сухо във фурната. Готов коремни преси не трябва да оставят на печене лист, и е по-добре да се излива върху чиста кърпа или вафла място в красива слама кошница.
Изсипете сьомга супа със сметана в купа, да го украсят с няколко парчета от сьомга риба и сервирайте. Също така може да се постави на върха на лимон и няколко маслини.
икономичен вариант
Сьомга супа е много полезно за човешкото тяло. Поради високата цена на червена риба, това ястие може да си позволи всеки. Супа от корема и хребети сьомга по-достъпни. Тези продукти са много по-евтини от филе. Можете да използвате и на главата и опашката на рибата.
Изчисляване продукти в това изпълнение, същият супа като първата.
Органични зеленчуци. Картофи, нарязани на малки кубчета. Три моркови на средно ренде. Лукът са добре стрити на прах. Изсипете зеленчуците в тенджера с вода и се оставя да се готви.
Гърди почистват от скали и се промиват с течаща вода с хребети. Когато картофите са варени, добавете ги в тиган. Сол и пипер супа. За да кореми и Ridge трябва да е готов за още 10 минути.
Супата трябва да настоя половин час. Така че това ще бъде по-пренаселено. Ястието може да бъде украсена с нарязан зелен лук и една чаена лъжичка заквасена сметана.
има разлика
Супа с гребени и корема мазнини и богати. Хубаво е да се готви през зимата, защото на студения сезон искам да получа нещо, питателна и горещо.
Супата е подходяща за всички, седем, тъй като тя може да се даде да ядат дори годишно дете. Той е с приятен сладък вкус и може да се дължи на хранителна диета.
Въпреки различните калории и начина на сервиране, супа, както много вкусно и имат апетитен външен вид.
Свързани статии