От апетитни домашни сладкиши не могат да откажат всяко лице. От голямо значение тук е плънката за пайове, защото има толкова много и различни варианти за неговото производство, прости и бързи, и не много. Тя е изработена от всички видове продукти: месо, риба, гъби, зеленчуци, плодове. На което ще ви постави попълването торти, много зависи от вкуса им. Научете как да направите някои от най-популярните варианти за гарнитурата.

Какво може да направи торти

Всички пълнители могат да бъдат разделени на две групи: сладки и солени. В първия случай, ще се превърне розови торти, които са подходящи за десерт, през втората такава да бъде лека закуска. На снимката, и двамата ще изглежда страхотно. Няколко варианта за сладък пай:

Видове солени пълнежи в готвене много повече. Списъкът по-долу показва само някои от тях:

Delicious пълнеж за пайове

Грешка е да се смята, че тортите могат да поставят всеки от продуктите, по своя преценка или на окото. Има специални рецепти много точни пълнежи за пайове, които трябва ясно да следват, за да се получи добър резултат. Просто по-долу ще бъде в състояние да се запознае с всеки от тях. Ако все още не знам какъв пълнеж за пайове може да се направи, не забравяйте да вземе решение за избор, след като прочетете рецепти.

С яйца и зелен лук

• време на приготвяне: 40 минути.
• Дози: 12 души.
• В калории: 634 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня: руски език.

Торти с яйца и лук, ще се окажат по-вкусна толкова много, така че просто отлетя от масата. Като правило, те са пържени, въпреки че е възможно да ги пекат във фурната. Лук и яйце пълнене е много удовлетворяващо. Понякога е още един дълъг варен ориз, но класически производителност не предполага използването му. Помните ли как да се направи пълнене за пайове от носа с варени яйца.

• лук - 0,5 кг;
• смлян черен пипер - L; 0.5 часа..
• яйца - 8 бр.;
• Сол - 1 чаена лъжичка..
• масло - 100 грама

1. Кук твърдо сварени яйца. Cool, чисти, раздробяват фино.
2. Измийте лука, нарежете го.
3. Смесете продуктите, добавете разтопеното масло, сезон със сол, поръсва се с черен пипер.
4. Спред запълването на филийки всеки тест за пайове.

зеле

• време на приготвяне: 45 минути.
• Дози: 20 души.
• В калории 1025 ккал.
• Цел: да се печива.
• Кухня: руски език.

Банички със зеле обичат много хора, така че най-различни гарнитури за тях много. Той остава непроменена само основната съставка. Тортите са поставени като обикновен зеле и кисело зеле. Има възможности на комбинацията с гъби, месо, варени яйца и други зеленчуци. Вече сте запознати с доказан класическата рецепта.

• зеле - 1 кг;
• вода - 200 мл;
• лук - 200 г;
• постно масло - 100 мл;
• моркови - 200 г;
• смес чушки - върха на чаена лъжичка;
• куркума -;. л 1 час.
• Сол - 1 чаена лъжичка ..

1. Измийте, почистете всички зеленчуци. Poshinkuyte зеле, лук, нарязани на малки кубчета, моркови и решетка на едро.
2. Мярка 50 мл масло. Загрява се в тиган, запържваме лука до прозрачен.
3. Разбърква се в моркови. Разбърква се пържат още 5 минути.
4. Зелето се извива ръцете си, пуснати на тиган. Добавете сол, черен пипер, останалото масло, вода. Разбъркайте. Гасят капака 20 минути.
5. Добавете куркума, разбъркайте пълнеж за пайове. Оставете да къкри на слаб огън за още 5 минути, след това отстранете от огъня.

• Време за приготвяне: около половин час.
• Дози: 20 души.
• В калории: 653 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня :.

Сладкиши, пълнени с ориз, варени яйца и зелен лук - истински вкусен. Те се окаже много сърдечен. Такива банички обикновено са пържени или печени във фурната. Пълнителят се приготвя много лесно, процесът отнема минимум време. От уханни румени pirozhochka не й дава дете или възрастен. Не забравяйте да направите тази прекрасна плънка.

• лук - 1 лъч;
• кокоши яйца - 8 броя;.
• дългозърнест ориз - 1,5 чаши;
• G - L; 2 часа..
• копър - 50 д;
• масло - 4 супени лъжици. л.

1. Кук твърдо сварени яйца, хладно и чисти. Нарежете на малки кубчета.
2. Измийте зелен лук, суха. Тя трябва да се режат на малки парченца. Фрай в масло в рамките на няколко минути.
3. Изплакнете ориза до прозрачна вода, готви, докато варени.
4. Смесете всички продукти, с нарязан копър, сол.

Попълване за пайове с картофи

• време на приготвяне: 35 мин.
• Дози: 12 души.
• В калории: 937 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня: руски език.

Ако помислим върху това, да се готви банички, изработени с картофи и няма да съжалявате. Трудно е да си представим някой, който не би искал такова. Пълнителят за пайове сложи картофи, пюре в пюре, печен лук с апетитен. Той дава много мека консистенция, ароматно. Зеленчукова плънка от картофи е идеално за пържени пайове, както и за вятър.

• картофи - 1.2 кг;
• пипер, сол - на вкус;
• Мляко - 0.2 л;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.
• лук - 2 бр.;
• масло - 100 грама

1. Обелете картофите. Ако клубените са големи, а след това ги нарежете на половина. Сварете картофите в подсолена вода, докато омекне.
2. Лукът нарежете на много ситно. Fry до златисто кафяво в растително масло, предварително загрят в тиган.
3. Източване на водата от картофи. Добавете маслото и започват да лира. Когато масата е гладка, разкарам някои малко топло мляко. Смесва се с пържен лук и картофи пълнеж, се използва за други цели.

• време на приготвяне: 45 минути.
• Дози: 4 човека.
• В калории: 586 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня: руски език.

Един от най-добрите варианти за запълване на пържени пайове - черния дроб. Все по-често се използва говеждо, свинско и пилешко месо, но няма да направи по-малко. Черен дроб пържен с лук и моркови, приемането им вкусове. Попълването на много нежна и сочна. Банички може да се хранят индивидуално и като закуска всяка първа антена: супа, супа, -bag.

• черен дроб - 0,5 кг;
• растително масло - 50 мл;
• моркови - 1 средни;
• пипер, сол - на вкус;
• лук - 1 голяма.

1. Измийте черния дроб. Отцедете него. Чернодробна нарязва на големи парчета, Скара в растително масло, докато омекне.
2. Измийте и почистете зеленчуците. Морковите решетка едро. Лук нарязани на малки кубчета.
3. Добавете зеленчуците в тигана. Продукти разбърква със сол, пипер.
4. Оставете да къкри, покрити, докато готвят черния дроб.
5. Извадете тавата от печката. Готини продукти, пълнене за пайове пропускат през месомелачка.

извара

• време на приготвяне: 25 мин.
• Дози: 6 човека.
• В калории: 834 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня :.

Банички със сирене - това е не само невероятно вкусни, но и много полезни. Плънка, приготвена в съответствие със следната рецепта може да се използва също така и за различни други тестени изделия: пликове от бутер тесто, тутманици. Изварата, за да бъде чист и свеж. За да се даде акценти вкуса могат да добавят в ванилия захар, кокосови люспи.

• Яйца - 2 бр.;
• извара - 0,6 кг;
• брашно - 2 супени лъжици;
• Захар - 4 супени лъжици. л.
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
• Грис - 2 супени лъжици. л.

1. Избършете изварата през сито или преминете през месомелачка.
2. Смесва се с заквасена сметана, грис, брашно, четири лъжици захар. Оставете за петнадесет минути.
3. Отделни яйчен белтък. Смесете в гъста тяхната стабилна пяна. Въведете в изварата. Напълнете получената смес банички.

• време на приготвяне: 25 мин.
• Дози: 4 човека.
• В калории: 386 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня: руски език.

Месо пълнеж за пайове

• време на приготвяне: 65 мин.
• Дози: 12 души.
• В калории: 1642 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня :.

Банички с пържена или варено месо много вкус, те са много питателна. Мляно за производство на пълнежи желателно да се подготвят свой собствен подход на говеждо, свинско или смесени. Той пържени с лук, моркови, се оказва, много сочно и ароматно. Подходящ е както за производство на баници печени и пържени в масло, тесто с мая или бутер.

• мляно месо - 1 кг;
• Сол - 1 чаена лъжичка..
• лук - 2 бр.;
• Подправки - на вкус;
• постно масло - 6 супени лъжици. л.
• моркови - 2 бр.;
• масло - 100 грама

1. Почистете зеленчуците, котлет.
2. В 6 супени лъжици растително масло пържат лука до прозрачен. Морковите чисти, решетка и се добавят.
3. Когато сок зеленчуци ще се стартира, сложи плънката в тиган, масло, сезон и се разбърква.
4. Фрай под капака, като периодично се разбърква, докато омекне. Преди да се използва за пайове изстине.

• време на приготвяне: 35 мин.
• Дози: 20 души.
• В калории: 913 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня :.

Плънка, приготвена в съответствие със следната рецепта, оказва се, невероятно вкус и много ароматен. Предписание използва гъби, но можете да ги замените с други, и варени гъби. Предварително забравяйте да проверите каква е предварителната подготовка се нуждае от разнообразието, което сте избрали. Обърнете внимание на следната рецепта, и тя ще се превърне в един от любимите си.

• гъби - 1 кг;
• смлян черен пипер - 2 щипки;
• лук - 6 бр.;
• G - 3 часа; л..
• постно масло - 6 супени лъжици. л.
• галета - 8 Чл. л.
• Яйца - 4 бр.;
• заквасена сметана - 6 супени лъжици. л.

1. Промива гъби със студена вода. Дренажен, котлет фино.
2. Обелете лука и нарежете на пасатор или с помощта на мелница.
3. Морковите решетка едро.
4. Загрейте тиган. Излейте растително масло в нея. Запържваме лука. Сложете пресни гъби и се готви за една четвърт от един час, като се разбърква, на средна температура.
5. Кук твърдо сварени яйца. Почиствайте ги и извадете жълтъците. Добави прахообразната форма на гъбите и махнете тенджерата от котлона.
6. Смесете продуктите. Добавете сметаната, сол, черен пипер и галета. Смесете, хладно и се използва за пайове.

• време на приготвяне: 20 минути.
• Дози: 20 души.
• В калории: 421 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня :.

Около средата на пролетта стъблото на ревен зрели и да стане много вкусна, с витамини. Този зеленчук е идеален за вземане на сладкиши. Плънка от него много лесно да се направи, че не изисква много време и енергия. В допълнение към ревен в нея по давност само сложи малко захар и канела. Използвайте го, е необходимо незабавно да набави за бъдещето е невъзможно.

• стъблата на ревен - 700 грама;
• канела - L; 2 часа..
• Захар - член 8. л.

1. Измийте ревен под течаща вода.
2. Извадете корите от стъблата.
3. Нарежете ревен в много тънки филийки.
4. Хвърли зеленчуци със захар и канела.

• време на приготвяне: 45 минути.
• Дози: 20 души.
• В калории: 935 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня: руски език.

Чери - голям пълнеж за пайове, сладка. Ако добре подготвени всичко, получавате ароматен пълнеж с лека киселинност. Той няма да се разпространи като конфитюр, така че не се развалят сладкишите. Смятате такъв пълнеж е изключително проста. Изискване череши, костилка, малко захар и нишесте. Този пълнеж е подходящ за други ястия като flans.

• костилка череши - 1 кг;
• нишесте - 4 супени лъжици. л.
• Захар - член 14. л.

1. Сложете плодовете в дълбока тава, годна контейнер.
2. Добавете захарта, нишестето.
3. Разбърква се, докато масата, докато всички сухи вещества се разтварят в зрънце сок.
4. Съдът се поставя на силен огън. Когато масата загрее, да се намали това. Cook, като се разбърква, докато се сгъсти череши.
5. Сваля се от огъня, оставете да се охлади и да използвате.

• време на приготвяне: 55 мин.
• Дози: 8 лица.
• В калории: 824 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня :.

Направи пълнеж ябълка е много проста. С нейните торти са получени просто зашеметяващ, ароматни и нежни. Ябълките за рецептата трябва да бъдат избрани правилно. Тя трябва да вземе кисело-сладки сортове. Презрели плодове не са подходящи, те могат да дават твърде много сок, и това не е прекалено хубаво, за теста. Помните ли как да се направи ябълков пълнеж, и не забравяйте да се опита да се готви.

• Пресни ябълки - 1 кг;
• захар - 0.4 кг;
• масло - 40 д;
• канела - L; 2 часа..
• вода - 100 мл.

1. Apple кора и премахване на ядро. Нарязваме средна куб.
2. В тиган разтопете маслото. Поставете ябълките. Оставете да къкри за 10 минути.
3. Добавете захарта, покрийте с вода плодове. Поставете канела. Къкри 10-15 минути, така че ябълките са меки и цялата течност се изпарява.

Рибни пълнежи за сладкиши

• време на приготвяне: 25 мин.
• Дози: 8 лица.
• В калории: 973 ккал.
• Предназначение: за печене.
• Кухня :.

Торти и сладкиши от риба - много оригинални ястия, които са били дълго време популярен сред славяните. Рецепти производството си много. Варени или риба на скара с ориз, прясно зеле, картофено пюре. Следната рецепта се предлага да се комбинират розова сьомга с zazharki на лук и моркови и яйца. Ястието се оказва просто вкусно и лесно да се направи.

• сьомга - 0,8 кг;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• моркови - 2 бр.;
• растително масло - 4 супени лъжици;
• лук - 2 бр.;
• магданоз - 1 връзка;
• кокоши яйца - 6 бр.

1. Кук твърдо сварени яйца, хладно и чисти.
2. Почистете зеленчуците. Нарязваме лук, моркови решетка. Fry в растително масло за 5 минути.
3. В подсолена вода се готви риба за 2-3 минути, хладно. Премахнете всички кости и намачкайте с вилица.
4. Добавете нарязания на ситно рибата в тигана, сезон със сол и черен пипер, запържваме минута.
5. Добавете нарязан магданоз, разбърква се и премахване на тиган от топлина.
6. Яйца решетка, добавете останалите продукти. За пореден път, разбърква се и се използва.

Свързани статии

• Оригиналният пълнене на ревен пайове как да се направи

• Рецепти, ревен пълнеж за пайове и кнедли

• Кифли със захар от фантазия тесто с мая, български становище на България