Попълване на борш - много полезна подготовка за зимата, когато подготовката за богатството на ястия не е достатъчно свежи летни домати. Изваждане на буркан зеленчуков микс на базата на домати, можете веднага да го добавите към вряща супа, се запържва или да добавите чесън отново.
Това превръзка може да се използва в получаването на други ястия: зелеви, пълнени тиквички или чушки, зимата Laghman. Универсална рецепта е лесно да се направи и ще бъде от помощ в голяма дома за готвене. По-долу ще ви покажем как да се подготви дресинг за борш за зимата домати и моркови.
- Уг о оцет 9%
- Уг ва растително масло
- Уг ва захар
- 1 кг моркови
- 2 Уг кг домати
- Big връзка магданоз и копър
- 4 акции на чесън
- 1 кг лук
- 1 Уг во. л. сол
Попълване на борш за зимата домати и моркови - рецепта със снимка:
1. Измитите домати и подсушете. Нарежете на акции на 4-8 парчета и се смила в кафемелачка.
2. Фино чисти нарязани моркови и парчета, подходящи за по-нататъшна обработка. Обелете лука от обвивката и нарязани всеки растителен на 4 части. Смелете моркови и лук в elektroshinkovke или с помощта на дюза за рязане в месомелачка.
3. промиват и дренирани Зелените фино poshinkuyte. Чесън фино котлет, филийки произволна форма.
4. В голяма тенджера или четири литра широки таз Смесете всички зеленчуци нарязани с домати.
5. Добавете сол, олио, оцет, захар. Разбърква пълнежа зеленчуци.
6. Сместа се поставя върху домати базирани гният на средна температура за 2-2.5 часа. Попълване на борш трябва да се сгъсти и леко да потъмнее и лук, моркови и подправки - за омекотяване. След топлинната обработка, се вари запълване приблизително една трета от обема.
8. Боил капак калай във вода или стерилизира същия начин като банки.
9. навивам превръзка в продължение на борш. Излива кипене част растително смес в съда без отстраняване на басейна ръка (тиган) с топлина, след затваряне на капака с помощта на ключа. Напълнените буркани с главата надолу. Те имат толкова непрекъснато, докато напълно се охлади.
10. Zagatala дресинг за борш банки да се регистрирате или маркер, за да направи стикери с името и годината, като на снимката. Съхранявайте на хладно и сухо място.
Свързани статии