Ползи и вреди на щипок риба

Друга риба от семейство сьомга - Чар. Намерени в продажба по-рядко от сьомга и розова сьомга. Но това не е по-малко достойнство, и ценители доста популярни. Риболов на пъстърва се намира в моретата в Арктика, за да хвърлят хайвера си в реката. Лоуч риба е кръстен на почти пълното отсъствие на везни, той го прави за разлика от всички роднини, нейния процес на подготовка е по-малко отнема много време.

Полезните свойства на месото и рибата хайвер пъстърва

Сивен - пълнозърнести храни, които имат няколко много полезни функции. Благодарение на уникалния състав на представителя на сьомга, нейната наслада значително ще намали риска от много сериозни заболявания, характерни за модерността. Помислете за някои положителни явления, протичащо в резултат на използването на знак.

Укрепване на костите. калциев съдържа в риби, то се абсорбира много добре от присъствието на рибено масло, и флуор. При редовна употреба на този (или друг) червени костите и зъбите са силно риба, което е важно за развиващите се организми, така и за възрастни и стари хора - на рахит и профилактика на остеопорозата.
Подобрена съдово състояние. в рибеното масло полиненаситени мастни киселини са налице, и в тях - рядко Омега-3. Тази киселина почиства съдове от холестерол, което ги еластична стена, осигурява намаляване на кръвното налягане, предотвратяване васкуларен инцидент (инфаркт и инсулт). Жителите на Крайния север, с риба в дневния хранителен режим, не са наясно с тези заболявания.
Увеличаването на поносимостта на нервната стрес. устойчивост на стрес: Мелатонинът помага за регулиране на работата и останалите, регулирането на нервната система, нейната устойчивото функциониране.
Подмладяване на тялото. систематичното използване на тази риба ще оптимизиране на метаболитните процеси в организма, поръчване на дейността на всички органи и системи, което не позволява по-рано стареене и сенилна деменция.

Char хайвер - ценен диетичен продукт. Тя е малко по-малка от тази на сьомга или розово, но неговите свойства да не бъдат неблагоприятно засегнати от това. Зародишните клетки на всеки организъм, включително риба, се усилват и балансирана доставка на хранителни вещества.

Химичният състав на овъгляване на

Хранителната стойност на продукта

Използването на знак в диети и отслабване

дневна диета

При здрави хора, знак на менюто може да присъства на регулярна основа. Рибни ястия от Чар голямо разнообразие от менюто. Най-популярната супа на тази риба, осолени пъстърва и печена риба. свойства на кожата - липсата на везни - Ви дава възможност да се направи продукта и диетични пържене: в горещ тиган с минимално съдържание на мазнини или не пържени парче риба до златисто кафяво върху кожата. Тази кора допринася за опазването на рибата сочна пулп. В използването на земната кора се отстранява, за да се избегне намаляване на полезността на продукта.

избор на продукт

Всички полезни свойства на риба ще се показва само, ако абсолютната чистота на продукта. Когато изберете да обърне внимание на външния вид на стоката.

Най-често това е прясно замразена риба. Цветът трябва да е сребристо-сив, с петна от двете страни. Но ако има тъмно сини или тъмно зелени ивици, това не означава, че продуктът е развалена - видове Лоуч е много необходимо да се посочи при продавача, тази морска риба или езерото. Дори и соленоводни риби, за да мигрират към прясна вода, за да хвърлят хайвера си променя цвета си до по-тъмен кожи.

Мажоретките трябва кафяви хрилете и насипно състояние да тялото, суши се, прекъснати опашка и перки, непрозрачни мембрани на очите. Погрешно е също, когато охладена риба остава при натискане яма - това вероятно е знак, че продуктът е бил замразен и след това размразени.

Разход

За всички, неговата полезност пъстърва не трябва да се приема храна по няколко пъти на ден. Неговият състав е толкова богата, че лесно можете да надвишава нуждите на организма от различни вещества. И това не винаги е добре за здравето. Затова включват Чар диета се препоръчва 1 - 2 пъти седмично, със 100 - 150 грама.

Не е забранено празник на риба и бременни жени и кърмачки - това ще бъде от полза по-голям организъм.

Рибата бебешка храна се въвежда постепенно, много малки порции. Когато няма риба алергия може да се използва в съответствие с възрастта, височината и теглото - изчислени като част от порциите на възрастните.

Чар съхранение

Прясна риба, съхранявани във фризер. Солена и подложени на термична обработка - в хладилника не повече от 5 дни.

Противопоказания и вреди

Отрицателното въздействие е възможно само в случай на непоносимост на продукта. и при предозиране - някои вещества (селен) и витамини, съдържащи се в арктически сивен в значителни количества, не е необходимо да се увеличи препоръчаната доза.

Сивен - един от най-полезните лице да извършва риболов. Редовната употреба на дозата прави хората по-здрави и по-млади.

Нашите читатели със сигурност знаят много рецепти за ястия от Чар. Ние предлагаме да обменят кулинарни изживявания, се говори за предимствата на някои видове риба, методи за осоляване и съхранение.