Ползи и вреди на разтворим цикория, съхранение, как да се направи едно питие

Повишена сърдечна честота, причинява при повишено и понижено налягане, бременност

С тахикардия запознат почти всеки втори жител на планетата. Повишена сърдечна честота предизвиква търсенето на причините за неговия начин на живот. Лечението изисква не само възрастните, но и по-млади пациенти. Повишена сърдечна

Meadowsweet терапевтични свойства и противопоказания, отвара, инфузия, масло, мехлем

Сред жителите на поляната стои незабележим на пръв поглед, многогодишно растение - билкови Meadowsweet, лечебни свойства и които противопоказания, са обект на много дискусии. Този член от семейство Розоцветни помага за облекчаване на възпаление, има

Мляко, полезни свойства и противопоказания, брашно, олио, мед

Това интересно растение като бял трън, полезни свойства и противопоказания за употребата на които ще бъдат покрити по-долу, привлякоха вниманието на лекарите от времето на древния Рим. Ние се отнасяше към нея чернодробно заболяване. Средствата от бял трън, са

Полезно от целина, вредите и противопоказания

Цикорията растение е широко известен в Русия, и едва ли някой не вижда този синьо цвете, трева на земята и в близост до междуселските пътища. Най-широко използваните миг цикория, получени като заместител на кафе, но не всеки знае точно какво е добро и какво може да се вредите, причинени от употребата на разтворим цикория за насърчаване на здравето.

Цикорията - Описание

Wild цикория е тревисто растение, което се среща навсякъде в нашата страна. Цикорията расте и в Украйна, Беларус. в Крим. Дори и тези, които не знаят името му, най-вероятно виждал това цвете. Растението има много имена на хора - синьо цвете, Петрова камшик, Шчербак. крайпътна трева. Със заглавие "Петрови камшик" легенда, че апостол Петър е изчистването поле от пшеница стъбла срещу вредители от цикория. Изоставена от страна на клонки покълнали и корени.

Цикория цветя предимно сини, откъдето идва и популярното име на "синьо цвете", но понякога има цветя са бели или бледо розово. Стволовите цикория твърди, изправени, назъбени листа на ръба и удължена. кореновата система на растението достига дълбочина от метър и половина.

Разнообразието от полезни свойства цикория Отдавна е известно, и сега, когато не е необходимо, за да събирате и обработвате независимо растения, цикория се използва широко в билковата медицина. Wild цикория е добър фураж за животновъдството, както и атрактивен източник на нектар за пчелите.

Цикория - полезни свойства и състав

Химичният състав на цикория са сред най-полезните растения. Уникални нискокалорични зеленчуци (около 23 ккал на 100 г от растителен) го правят отличен продукт за тези, които искат да намалят теглото си.

Заедно с гулия, чесън и лук, цикория, е един от основните източници на инулин. Инулин - въглехидрат, който се използва във фармацевтичната и хранително-вкусовата промишленост. Добавки, съдържащи инулин се използват за лечение и профилактика на захарен диабет тип II, гастрит, хепатит, дисбактериоза, различни костни заболявания.

В хранителната промишленост инулин се използва като заместител на мазнини в производството на ниско съдържание на мазнини продукти, бебешки храни, сладкиши, шоколад, хранителни продукти.
Освен инсулин, цикория съдържа пектин, който показва тялото на вредни вещества, токсини. Пектинът се намира в листата на цикория, които могат да се добавят към салати пресни. В листа цикория използване подобряване циркулацията на кръвта, панкреаса, нормалното храносмилане.

Цикория е по-малко известни като източник на витамин С от цитрусови плодове, но стограм цикория съдържа 24 мг витамин С, който повишава нервно влакно намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер. подобряване на мозъчната дейност.

Отделно от витамин С, цикория богати на витамини А (помага в усвояването на желязо, производство на хемоглобин, предотвратяването на рак), Е (предотвратява разрушаване на метаболитни процеси), К (забавя процеса на стареене, предотвратява появата на тежко кървене), витамини В1, В2, В5, В6 и B9. Съдържащите се в цикория и витамин РР и холин (подобрява паметта, умствени процеси).

Колко полезна цикория

Полезно е да се използва мед и цикория. Цикорията мед се отнася до тъмни сортове, познати със своите антимикробни свойства. Той се прилага и депресия, безсъние, мигрена. Мед цикория се използва за лечение на чревно възпаление в бъбреците, пикочния мехур. Подобно на други разновидности на тъмно мед, цикория мед, богата на желязо, мед и манган, протеинови съединения.

Използването на мигновени цикория сутрин вместо кафе решава проблема с безсъние, ще осигурява циркулация и възстановяване на чревната микрофлора. Тъй като по-сладко от цикория кафе или чай, цикория в едно питие, можете да добавите малко захар, което увеличава в полза на цикория за диабетици и тези, които имат проблеми с наднорменото тегло.

Instant цикория по време на бременност

Когато бременността е особено важно, за да се поддържа на всички системи в организма на здравословното състояние. Необходимо е също така да се запази стабилността на нервната система. В тази връзка, по време на изпълнение на бебето трябва да се откаже от продуктите, които съдържат кофеин, тъй като е мощен стимулатор на умствената дейност.

Тези, които е трудно да се откажат от кафето, помощ цикория - с изключение на факта, че напитката от цикория има вкус на кафе, тя също така регулира апетита, което помага да се избегне прекомерно покачване на теглото, подобрява мускулния тонус, подобрява еластичността на кожата, предотвратява появата на стрии.

Отварата от цикория съдържа големи количества фолиева киселина, която е необходима, за да се намалят рисковете от патологии, както майка и бебето. Въпреки това, както при нормални условия по време на бременност ползи и вреди на цикория под формата на разтворима напитка зависи от правилното използване. Цикорията питие в малки дози трябва да проследява промените в здравето.

Вреда цикория и противопоказания

Известно е, че прекомерната употреба на дори и най-полезен продукт може да доведе до неприятни последици. Цикорията не е изключение. А огромна полза на хранене цикория може да се превърне в опасен, ако по невнимание.

При прилагането на цикория като здравето се подобрява и тоник е да се консултирате с вашия лекар. Тази препоръка е особено вярно за тези, които посочи склонност към алергични реакции към цитрусови плодове, обаче, такава реакция може да се появи по всяко друго витамин или микроелемент.

Заболявания на стомашно-чревния тракт, хемороиди, раздразнителност могат също да доведат до отказ на напитката с цикория. Заслужава да се отбележи, че в такива случаи от цикория не може да се откаже напълно, но се ограничава неговото използване. Разширените вени, съдова болест и астма употреба цикория могат да бъдат опасни.

Начин на приготвяне на напитка от разтворим цикория

напитка подготовка принцип на разтворим цикория е същата като тази на чай или кафе. цикория на прах се запарва с кипяща вода, а след това можете да добавите сметана или мляко и захар на вкус.

Не се препоръчва да се добави повече от 2 супени лъжици цикория прах в чаша вода (около 200 мл). От цикория има сладък вкус, захар може да се добави по-малко от едно и също количество разтворими листа кафе или чай.

Становища по колко чаши цикория напитка могат да пият на ден, разходите следва да се основават на индивидуалните реакции на тялото, но трябва да започнат с не повече от 2 чаши напитки миг цикория.

Как да изберем цикория

В момента можете да си купите миг цикория, както в традиционните магазини и в интернет. Във всеки магазин, където има отдел с продукти за чай и кафе, можете да намерите миг цикория. Има онлайн магазини, които предлагат и цикория на прах, както и събиране на цветя и листа от растения, които също могат да се използват за приготвяне на запарки.

Въпреки това, не всички компании произвеждат продукти с високо качество, така че, когато купувате трябва да се ръководи от потребителските отзиви за компанията и до метод за опаковане на продукта. Най-добре е да придобие миг цикория в стъклени буркани, като е възможно да се оцени веднага консистенцията на прах цикория.

Как да съхранявате цикория у дома

Дръжте цикория трябва да бъде в съответствие с определени правила, които са различни за всяка част от растението. Данните, събрани по време на цъфтежа или закупени листата и цветовете трябва да бъдат поставени на тъмно и сухо място. Продажба на цикория цветя обикновено в картонени кутии или пакети. Оригинална опаковка може да бъде заменен с плат торбички или пакети от дебела хартия.

След сушене корени от цикория да бъдат поставени в плътно затваряща стъклен буркан по същия начин и се съхранява цикория смлени, натрошени или закупени самостоятелно. За да цикория не абсорбират миризми на други храни, трябва да го сложи отделно от вещества с остър, специфични и натрапчиви миризми. Така че, не поставяйте скилидки чесън и лук в една кутия с незабавен цикория, а също така поставя редица обвинения в ароматни билки.

Температура за съхранение цикория има обхват от 0 до 25 градуса. При спазване на правилата за съхранение, цикория запазва свойствата до 2 години. Въпреки това, разтворим цикория се препоръчва да се съхранява не повече от 18 месеца, в зависимост от плътността на контейнери за съхранение.