Етерично масло: свойства и приложения
Ако се обърне внимание, виждаме, че палмово масло в момента се използва в огромно разнообразие от хранителни продукти, особено в желе и бонбони, а дори и в бебешка храна. Така че е добре? Нека да разгледаме полезни и вредни свойства на палмово масло повече.
Производство на плодовете на тези растения, като например палмово масло, България се превърна в популярна съставка на много продукти наскоро. Ползи и вреди на палмово масло все още се обсъжда от много специалисти, без ясен отговор. А широко използване на този вид растителни мазнини се дължи на ниската си цена и някои уникални свойства.
Изискан и нерафинирано палмово масло
"Red", нерафинирано палмово масло е най-естественото и полезна, тя се основава на използването на чувствителна начин, така че голяма част от полезните микроелементи запазени.
Характеризира се с сладък вкус и мирис. Но не се лекува, съдържа много по-различни вещества, отколкото изискан. Изискан палмово масло е напълно различен продукт, той е почти без мирис и е загубил своята естествен цвят на червено.
Червено палмово масло
И най-вече трябва да се обърне внимание на поддържането на палмово масло. Той не е предназначен за използване в храни и се използва главно в производството на различни козметични продукти, сапуни и свещи. Отличителната качеството на неговата е малко по-различен киселина и състава на мазнините, както и този вид масло е на практика се почиства, а след това една малка цена.
Поддръжка масло съдържа много мазнини оксиди, което не е полезно за използване в храни. Ако производителите боклук, опитвайки се да се намали цената на продукта или за извличане на допълнителни приходи и да използват този вид мазнини при производството на хранителни продукти, това е вредно за човешкото тяло.
Но това не е всичко, нека да се кача на.
Използването на палмово масло или тайната на популярността
Палмовото масло има висока стабилност на окисление, не губи свойствата си в продължение на дълъг период от време и по този начин също има своето широко използвани за производство на храни. В края на краищата, вие може да се увеличи срока на годност на продуктите!
Поради това тя е твърдо взето своята ниша в хранително-вкусовата промишленост, а с него произведени голямо разнообразие от бисквити, бутер, торти, кремове, използвани в производството на полуготови продукти.
Друга област на използване на палмово масло е козметологията. Той се намира в много козметични продукти, които подхранват, овлажняват и подмладяват кожата на лицето. Не може да се направи без него, и производството на модерен сапун.
Палмовото масло е широко получи в търсенето по целия свят, благодарение на невероятна способност да увеличи значително срока на експлоатация на продуктите. Така, например, ако добавите растителни мазнини в сладкарски продукт, можете да не се тревожи за това, че тя се топи, когато са изложени на високи температури или да загуби привлекателната му външност.
Палмово масло - е чест компонент на заведения за бързо хранене. Това е така, защото тя е много по-евтино, отколкото много други растителни масла и е устойчив на топлина.
Трябва да се отбележи, че палмово масло съдържа много полезни компоненти - каротеноиди, антиоксиданти, които са полезни за човешкото тяло. В допълнение, този продукт е лидер на съдържанието на витамин Е.
Структурата на този продукт са триглицериди, които са склонни да се разгражда бързо. Ненаситените мазнини, намерени в масло, помага за намаляване на нивата на холестерола в организма. Тези мазнини са полезни за кожата, да вземат участие във формирането на структурата на ставите и костите. Важно е, мултивитамини А в масло, участва в регенерацията на визуален функции ретината.
Вредата от палмово масло - 5 факти
Най-голямото вредата от палмово масло за тялото е в присъствието на наситени мазнини. Проучванията показват, че консумацията на големи количества от този вид мазнини оказва негативно влияние върху здравето на сърдечно-съдовата система.
палмово масло е вредно все още? Маслото от този тип е огнеупорен материал. Това предполага, че е получено от тялото само частично. Повечето от продукта остава в тялото, като образува шлака. Шлаки имат отрицателно въздействие върху храносмилателната система, облекчава движението на червата и затруднява храносмилането. Отлагането на мазнини в стените на кръвоносните съдове, които не са напразно за сърдечно-съдовата система.
Палмово масло е канцерогенен продукт и увеличава вероятността от развитие на рак.
Въпреки факта, че този вид масло значително увеличава вкусовите качества на продукта, то допринася за развитието на проблеми като прекомерно хранене и затлъстяване. За съжаление, понякога на етикетите в магазина не винаги е лесно да се намери палмово масло, то е прикрито като общ растителни мазнини. В този случай, е изключително трудно да се определи точно какво е на разположение в продукта вид масло.
Палмовото масло в бебешка храна - добро и зло за децата
бебешки производителите на храни да използват палмово масло в производството на различни продукти, но го използват за хранене на деца не се препоръчва. Това масло не е напълно се абсорбира от тялото, а тялото на детето все още не е готов за тежък товар върху храносмилателния тракт.
Използването на този вид масло води до факта, че едно дете от раждането запушват тялото си холестерол може да наруши процеса на храносмилането, което е причина за запек. В допълнение, използването на продукти, палмово масло води до пристрастяване, бебето може да откаже използването на други храни за ядене.
Палмово масло предотвратява абсорбцията на калций деца. Това, от своя страна, може да се превърне в пречка за формирането на костната система.
Как да се намали вредата от палмово масло върху човешкото тяло?
Резултат: Палмово масло - както и всеки продукт има силни и слаби страни, вредни и полезни свойства. За да използвате палмово масло, колкото е възможно, но в умерени количества и само кулинарен \ хранителни масла! Децата също дават този продукт не се препоръчва.
Свързани статии