Начало | За нас | обратна връзка
Растения и микроорганизми са способни да синтезират повечето всички техни съставни аминокиселини прости вещества - въглероден диоксид, вода и минерални соли, като при хора и животни, някои аминокиселини могат да бъдат синтезирани и трябва да бъде погълнат в завършен вид като хранителен компонент. Тези аминокиселини се наричат основни, те включват валин, левцин, изолевцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин. Липса на храна в най-малко една основна аминокиселина може да доведе до тежки заболявания у хората, както и липсата на тях в храната намалява производителността на SH животни.
Основният източник на незаменими аминокиселини за хора са протеини от животински или растителен произход, са част от храната, но за SH Позволени - предимно растителни протеини. От храна или фураж протеинов вещество под действието на стомашния сок ензими са хидролизира до аминокиселини, които след това се използват за получаване на протеинови молекули на човешко или животинско тяло.
Всички основни аминокиселини трябва да се съдържат в хранителни протеини в определени съотношения, които отговарят на нуждите на организма. Ако най-малко една аминокиселина е виновен, други аминокиселини. капан в излишък няма да се използва за синтеза на протеини. При такива обстоятелства, за да се осигури допълнително синтез на протеини и поддържа живота на организма изисква допълнителна храна протеин, като увеличават разхода на храна или фураж. Последното е много важно да се разгледа в животновъдството, тъй като небалансирано съдържание на незаменими аминокиселини храна протеин води до значителни превишаване на разходите и значителни разходи фуражи и подобряване на производството на животни. За да се избегне превишаване на храна трябва да се контролира с една ръка, остатъкът от съдържанието на храна протеин на незаменими аминокиселини, и от друга страна, количеството на протеин в храната.
В съответствие с нормите на храна човек трябва да получават ежедневно с храна 60 до 120 г чист протеин. За правилно хранене SH животни трябва да бъде в тяхното съотношение на всяка единица фураж, съдържащи 100-120g добре смилаеми и пълен протеин.
За получаване на смесени фуражи обикновено използват костите месо или риба брашно, месо отпадъци и млечната промишленост, машини, кюспе, трици. Като се има предвид, че рибата и костно брашно и други протеин животински отпадъци в нарастващ обем изпраща хранителни протеини, изисква пълното им заместител способен да балансира липсата на протеини и незаменими аминокиселини, не само в частта зърно на храната, но и в растителните компоненти на храна за животни
При използване на микроорганизъм в ограничена зона, можете да организирате промишленото производство и получаване на големи количества на хранителни концентрати по всяко време на годината, и микробните клетки са способни да синтезират протеини от отпадъци от селското стопанство и промишлеността и по този начин може едновременно да се реши един важен проблем - за обезвреждане на отпадъци, за да се опазване на околната среда.
Микроорганизмите имат още едно ценно предимство - способността да се увеличи много бързо протеин маса. Например, растения от соя тегло петстотинкилограма фаза семена зреенето могат да бъдат синтезирани в 40-ия ден кг протеин, бик същата маса - 0,5-1,5kg, дрождена клетка тегло от 500 кг до 1,5t протеини на. Като източници на хранителни протеини най-често се използват различни видове дрожди и бактерии, микроскопични гъби, едноклетъчни водорасли, протеин коагулира тревисти растения.
Като суровина за приготвянето на фуражи протеин обикновено се използват отпадъци целулоза и дървообработващата промишленост, слама, памук корпуси, кошници слънчоглед, лен огън, царевични кочани, меласа от захарно цвекло, пулп от картофи, грозде кюспе, производство Bard алкохол, отпадъци сладкарски изделия и млечни индустрии.
В България и някои страни-производителки на петрол са разработили технология за производство на фуражна мая от п-парафиново масло. В нашата страна, първият завод за производство на фуражна мая от течен парафин масло влезе в сила през 1971 г.
Един добър субстрат за отглеждане на фуражни дрожди - млечна суроватка, което е промишлени отпадъци в обработката на мляко.
Наред с използването на протеини в дрожди като фуражна добавка в SH съотношението балансиране животно се стреми да направи тези протеини годни за консумация от човека.
При обработка на протеина храна е пречистен от дрожди биомаса. Пречистените протеини бяха диализирани използвани като добавки в различни хранителни продукти: колбаси, желета, месо и захарни изделия пълнене.
Дрождевите протеини също се използват в производството на изкуствен месо.
Свързани статии