След като прочетете тази статия, вие ще бъдете в състояние да се намали въздействието на ненужните вещества в напитката, намаляване на концентрацията им в резервоара. Напитката не трябва да се поставя в нова барел, което преди не са били обучени като алкохол става мътна и придобива неприятен вкус проститутка.
По-малкият обем на цевта ви отведе инфузия напитка у дома (3л, 5л, 10л) за по-бързо напитката ще поеме аромата на дъб, както и съкращаване на времето за инфузия. Това се постига благодарение на по-голяма контактна област с дъб, на литър течност, например - 5 литра. Цевта / 400 блокове. 50 литра. Цевта / 150 kvadr. см. Оттук и дъбови бъчви повече от 20 литра, за да бъдат разумно използвани за дълго инфузия алкохол.
Въпреки бъчви за преместване, 1 един литър напитка ще се изпари всяка година, а крепостта на продукта също ще намалее с градуса, тези цифри са наречени "ангели акция". Сметката тук е лесно от 20 литра алкохол в 5 години в цевта ще е 15 литра, а крепостта е необходимо да се излее на алкохола не е под 60%.
Получаване на барела дъб за използване
Нова барел, напълнете с чиста вода почти до върха, включете щепсела, оставете за 24 часа. Това може да стане на открито през лятото, за да бъде в състояние да многократно наливат вода от маркуча и се изсипва на земята, или на място, удобно за тези действия. През времето графики правят външна опаковка за течове, фистули и спукване закрепвания коригират водата през деня.
През първите три дни водата ще се превърне един тъмен цвят на кожата, да го излее навън. В този тип барел вряща вода 2 литра, на 10 контейнер литър. Изсипете сода за хляб 20 грама, на 2 литра вряща вода, покрийте барел, обърнете и разклатете в продължение на 15 минути от една страна на друга, за да топлата вода влезе всичко необходимо, за да се отцеди вътрешните части на дъб, а след това с вода и се изсипва студена прясна, чиста, оставете в продължение на 24 часа. Тази процедура се замени със студена вода с повтарящи се няколко пъти, докато изчезването на мръсна вода с тъмен цвят.
Получаване на дъбови пръчки да се влеят напитки в бутилки от стъкло
Вземете лекувани дъбови трупи с кора могат да се купят в магазините не е проблем, дори и в помпата, трябва само дъб, се продават в пакети, можете да си купите не скъпо, тъй като са готови закачване, пръчки, за да произвежда в магазините на мебелната и дървообработващата предприятия. След това, в лятната вила раздели голям дъб полуфабрикат брадвичка до компактни клечки удобни за да ги поставят по-късно през врата в долната част 10, 20 кофите за литър.
Примерни размер плочи от 5 cm до 15 cm дължина, с дебелина 3 см, 3 см - ширина, базирани хаотични вътрешни барове разположение 35-50% от обема на дъното на кутията. По този начин, като тези барове, напоена с вода за 1 ден в басейна след 24 часа, оттичане на водата. След това добавете нагоре, напоена с барове не е нова метална кофа или изваряване добавяне на чиста, нова вода, оставете водата до кипене, за барове дъб, поставете го в една и съща содата - 3 супени лъжици и се вари няколко минути, след като изцедени тъмно мръсна вода.
Обработка, подготовка и изпичане заготовки от дъб
След това отново, напоена обеззаразени барове сода във вода за няколко часа, премахване на останките на примесите. Сух дървен материал удобно за вас време, слънцето, или просто да се разпространява във въздуха в продължение на няколко дни.
След това по-горе, е бил изгорен в скара решетка над огъня,
открит огън, не е голям, като се обърна и от двете страни на светлина карбонизация дъб тънък слой. Можете да запишете нашите малки барове в баня фурна, за печене лист, на открит огън, но не си palite тях. Това ще замени вкуса торф, даде домашно уиски вкус на дима. Код клинове във вода за 10 минути, за да се измие сажди, изсушава се отново с тях. Баровете са готови да бъдат пуснати на дъното на буркана.
Настояването уиски, ракия, водка и вино в Burnt Oak
Сега те могат да бъдат запълнени с готови дестилирана няколко пъти и се пречиства чрез въглероден филтър в нашия (дестилат) уиски, прозрачен външен вид. Затворете капака плътно, да се търкаля лента и да се влеят. Сега процесът на узряване на инфузията започва.
Кора, дървесни стърготини и дървени стърготини, ние не използват, защото те имат твърде много танин. С продължителна присъствието си в алкохол уиски ароматични гъста скованост, и да има отрицателно въздействие върху венозната система на човек. В резултат на това ние не се нуждаем. Нека ви напомня, настоявайки процес уиски съзряване трае половин година най-малко!
В идеалния случай, че е необходимо да закупите дъбови бъчви с капацитет от 50 до 100 литра. С малък обем не е необходимо и каша, инфузия в продължение на години и извлича намаляването на силата на напитки, и течността се изпарява частично през междините между резервоара на дъски. Така че това се накисва суха, малко изгаряне отвътре. Напълнете барел дестилата се запечатат отново и да се съхраняват при постоянна температура на околната среда в продължение на най-малко 6 месеца, по-добре е, ако 3 години, а ако 5 или 10 години, а след това е идеален.
Той често се прилага само за маркови фабрики за производството и узряването на уиски, най-малкото, което трябва някой, който да бъде и нещо, което да се стремим. В бъчвите за домакинството, докато всички са на разположение, нека да разгледаме начина на вливане на вътрешното уиски и ракия в стъклени бутилки от дъбови клечки. Изложение е най-близо окончателен, дълга и важна стъпка за получаване на уиски, след това накисната пия филтрува, разрежда до желаната концентрация и се разпределят в контейнери за транспорт на крайния потребител.
Разредете уиски в случай, първоначално сте пълни в контейнери с дъб, вливане, дестилат сила от 60 ° -70 ° градуса, а всеки е готов да използва такава силна уиски. За разреждане не отнема газирани, без примеси, минерална вода, може да се използва разтопена вода, можете предварително замразени в съда във фризер.
Ние също трябва да помним, че всеки месец или година на крепостта на алкохол в цевта ще намалее, изпаряване, тази част се нарича "ангели акция". Ние сме усвоили един от многото примери за рецепти уиски за готвене. Ако сте готови да направите всичко по-горе, можете да получите дома на уиски или ракия със силата на 40% или по-висок%, с характерен цвят, вкус и мирис.
Напитката ще бъде готов, след излагане на месец, то е възможно да се използват, както и да се даде на приятели и се забавляват с приятели. Готов домашно уиски се излива с "дъб", в която той зряло в отделен съд, след което се филтрува през марля слоеве или козметични тампони памук, филтър - сега е време да се излива в подходящи контейнери за инфузия, обхващат плътно затворен.
Свързани статии