Една търговска риба сайда принадлежи към семейството на треска и живее в студените води на Тихия океан. Голямата полза и възможно увреждане на черния дроб сребриста причинява от редица фактори, които са важни да се знае в детайли.
Полак черния дроб: Какво е това?
Този полезен страничен продукт е известен със своя вкус и деликатна консистенция. Най-често магазините могат да бъдат намерени в черния дроб на сребриста консервирана форма. Продуктът се подлага на обработка необходимо и опакован в контейнер калай.
сребриста черния дроб се продава само в две форми:
- естествено - в банката завъртя цели парчета от рибни специалитети;
- "Морски от" - смляна смес се предоставя под формата на паста.
Характерен риба аромат и вкус, присъщи на двата продукта, те се различават само по външен вид и, съответно, в начина на тяхното използване.
Pollack черния дроб консервирани съдържа само естествени съставки: самостоятелно продукт и сол. В контейнер калай с частици присъствие природен деликатес приемлива растително масло, дафинов лист и черен пипер.
Съставът и калорийното съдържание
Висококалорични рибни продукти: 100 г Полак чернодробни сметки за 475 ккал. Нейният ценна част включва:
- омега-3 полиненаситени мастни киселини;
- протеини;
- мазнини;
- витамини - A, D, С, В, РР (ниацин);
- Микро и макро елементи - йод, мед, сяра, фосфор, калий, флуор, манган и хром.
мастни киселини в кръвта и нормализиране на съотношението на "добър" и "лош" холестерол, което намалява риска от атеросклероза. Недостигът им води до слабост, загуба на внимание и концентрация, по-бавен растеж. Витамин А помага за подобряване на мнение, състоянието на кожата, косата и ноктите, подобрява имунната бариера на тялото и регулира нервната система, витамини са отговорни за метаболизма в човешкото въглехидрати, белтъчини и мазнини. Ниацин активно се използва в медицинската практика за лечение на много заболявания, имат положителен ефект върху кръвоносната система.
Йод в сребриста черния дроб по време на редовната употребата му ще предпази от заболяване на щитовидната жлеза дефицит на това съединение. Хром нормализира обмяната на веществата между въглехидрати и мазнини, флуор играе важна роля във формирането и поддържане на нормалното състояние на другите зъбите и костната тъкан. Фосфорът е също от съществено значение за здрави кости и зъби, той има положителен ефект върху работата на мозъка и участва в дейността на сърдечния мускул.
Полезните свойства
Благодарение на състава на витамини и минерали, използването на рибни деликатеси е доста съществена.
- Продуктът помага на тялото да се справи с болестта бери-бери.
- Той укрепва дихателната система.
- Това предотвратява развитието на вирусни заболявания и гъбични инфекции.
- Нормализира функционирането на щитовидната жлеза.
- Бори с обриви, екзема, псориазис и други кожни заболявания.
- Подобрява зрението.
- Той регулира нивата на кръвната захар.
- Смятан превантивна мярка срещу възпаление.
Вредите и противопоказания за употребата на
Противопоказания за включване в храната на рибни специалитети, са следните случаи:
- алергични реакции към морски и рибни продукти;
- капки кръвното налягане;
- сърдечно-съдови заболявания;
- уролитиаза;
- проблеми с храносмилателния тракт, особено в период на обостряне;
- старост.
Може да причини увреждане на черния дроб, на сайда в случай на използването му в големи количества, както и хора с наднормено тегло в менюто включват се препоръчва от продукт в умерени количества, поради високото си съдържание на калории. Свръхпредлагането на микроелементи, които са част от рибните специалитети, може да доведе до лошо храносмилане и хранително отравяне.
Черен дроб в менюто на бременни и кърмещи жени
Жените по време на бременност и кърмене, се препоръчва да се яде черен дроб на сайда в малки порции, поради високото съдържание на витамини и минерали. Особено полезни за организма да бъде включването на страничен продукт в храната, ако е налице липса на йод в региона на местоживеене.
консерви риба деликатес за да бъде избран от природен състав без ароматизатори и други съставки и промишлени добавки.
Условия за избор на продукт
Критериите за избор на качествен продукт, включват следните точки;
Основното, което да се търси при закупуване на черния дроб Полок - мястото на производство. Риба се намира във водите на Тихия океан, така консервирани храни, трябва да бъдат произведени в Далечния изток. Така продукт няма да бъде подложен на транспорта, замразяване и размразяване. Желателно е да изберете тенекиени опаковки, върху които релефен модел с производство място, а не залепени етикети хартия.
Друг важен момент - на структурата с деликатност капацитет. Според сайта "Polzateevo", се счита най-добрите съставки и сол минтай самата черния дроб. Наличие позволено подправки: пипер и лаврови листа. При избора на калай може да се разклаща качеството й е по-висока в един съд, където по-малко течност. Slices на черния дроб в контейнера са цели числа не размити.
Срок на годност и условия на съхранение също са важни при покупката на черния дроб Полок. Когато нарушение на правилата деликатеси възможно развитие на патогенни микроорганизми да влизат в тялото, което ще има негативни последици. Продуктът е изтекъл може да предизвика киселини, лошо храносмилане и дори отравяне.
Чернодробната Полок е известен със своя вкус и полезни свойства. Лек деликатес съдържа микроелементи и ценни връзки, които са жизнено важни за човешкото тяло. Важно е да се използва вторичен продукт в умерени количества.
Свързани статии