Период на изплащане:
Жалко институция е получила името "Обществени високи разрядни бани" Parovozov ". Както бе обяснено от Денис Ливайн, обществена баня за него не е просто бизнес с ясно доходност и риск, както и любимите хобита, чиито корени са далеч назад в детството. "Откакто се помня, винаги съм си отиде с баща си в банята. Седя в малък басейн, а бащата е скочиха. Когато съм израснал, аз започнах да ходи самостоятелно, два пъти седмично. Тя отиде до обществена баня, тъй като има специални, много добри двойки, - казва Денис Левин. - Не изоставени обществени бани, а когато той станал бизнесмен (който е собственик на мрежа от газови котли в Новосибирск -. Ed.). Москва отиде в "Sanduny", "Krasnopresnenskoye баня" или "Ochakovskaya". В столицата, много добри вани с българската традиция, отлична храна и обслужване, където можете да съчетаете полезното с приятното: затопли и да се обсъдят въпроси, свързани с бизнес партньори. Виждайки, че в Москва, обществените бани - все по-голям бизнес, реших да отворя бизнес в Новосибирск ".
Когато всички са равни
При отваряне вана бизнес предприемач ръководи от опита на Москва и София. Въпреки присъствието в Новосибирск единадесет общински бани (вана ЗМБ икономика мрежа "Sibiryachka") и почти триста сауни, според Денис Ливайн, ниша обществени бани са били свободни. "Общинските бани могат да предложат един чифт, че понякога е много добра, но услугата и услугата не е на най-високо ниво. Сауна обикновено е специален вид почивка, различна култура и атмосфера. Да, и на двойки по-лошо ", - подчерта бизнес дама.
Изборът на името "Parovozov" за своите бани Денис Левин обяснява всяка позната история на град Новосибирск, началото на която е дала жп мост над Об. "Ние решихме да победи архитект тема локомотив в предната част на сградата, както и на закрито. И това е преди революцията влака, с автентично обзавеждане. Освен това, нашите гости пиене на чай, държейки притежателите недвижими железопътни "- усмихва бизнесмен.
Обществените бани "Parovozov" два отдела - мъже на седалките на приземния етаж 44 и женски - на втория (38 места). Всяко отделение е оборудвано с гардеробна с кабини за неща, трапезария с меки кожени седалки, с обща pomyvochnaya баня с мраморни пейки и две момчета: с нежна пара (75-80 ° С) и пара-трудно - 100-110 градуса. Индивидуални пещи за парни бани "Parovozova" разработиха компания Новосибирск "Teplodar". Печка желязо изпълнен с конуси, работят на газови печки, което позволява прецизен контрол на температурата и минимизиране на кислород горене в сдвоени места. "Ние отдавна изпитва пещта, като се опитва да донесе работата си до съвършенство. Това се случи. Сега "Teplodar" стартира в пещта в производството ", - подчерта Левин. В непосредствена близост до човек инсталиран шрифт, но в задния двор - малка дървена плувен басейн, който е много популярен с което гостите се насладиха на кръщението, още повече, че той е ръкоположен за свещеник. Собствен газов котел автоматизирана баня решава проблема с липсата на топла вода по време на планираните летни изключвания и пране гарантира чистотата на продукти за баня - чаршафи, хавлии, халати, които посетителите могат да вземат в наема.
Предприемач трудно да се даде портрет на средната стойност на госта си. В банята и си отиват млади и стари, хора от среден доход и богати бизнесмени, високопоставени grazh-датски служители и хората в униформа. "Поговорката" В банята всички равни "работят с нас. Същото важи и за жените. Мнозина идват млади и на средна възраст. Понякога мъжете носят техните възрастни майки, "- казва Денис наблюденията Ливайн. Според собствената си статистика, 93% от посещенията - повтаря. Повечето - редовни гости.
Време на престой на посетителите в баните улавя специален електронен чип върху плат гривните, че всеки гост получава на входа. Също така, тази интелигентна електронна механизъм е ключът към индивидуалните щанд и платежни инструменти в ресторанта. Заплащането на всички услуги баня - контакт.
Основното нещо - чистота
В състояние на "Parovozova" около 40 души. Това санитарите за баня, готвачи, сервитьори, чистачи, административен персонал. "Може да изглежда странно, но един от най-важните от нашите служители са чистачите. Както и в съветските бани - тя е по-възрастните жени, които не са се обръща внимание на голи мъже вършат работата. Това е добре, хората не могат да бъдат сбъркани. А чисто, ние плащаме много внимание. Този избор на почистващи препарати и почистващи интервали. За баня хигиена - не е празен въпрос, "- той подчертава, Денис Левин.
Много внимание се отделя Левин хранене на своите гости. В баните пълен ресторант, който приготвя подготви почти всичко, което е представено в менюто, може би с изключение на сушена риба. Тази отвара, и сок и закуски и основни ястия. "Целта - да направи всичко у дома. Аз лично се покажат всички покупки, контролиране на всяка стъпка. Prac имат възможност за всеки ден, се отбих в кухнята и се опитват осолено като херинга или сьомга и какво квас ", - казва бизнесменът.
Темпото на развитие на бизнеса баня Денис Левин доста щастлив. Финансови показатели са точно по средата между фигурите, предвидени в песимистичните и оптимистичните прогнози на бизнес плана. Средният процент на заетост на установяване - 20-25 процента. "В този момент - това е нормално. Такава институция като бани, трябва да бъде разплетено години. Ние правим, всъщност, започна да се съживи bannuyu култура в Новосибирск. Рано или късно това ще даде плод, "- Левин сигурен.
калкулатор
Посещение на "парен локомотив" бани се дължат най-малко два часа: седмицата от 11:00 до 14:00 - 350 рубли-леи, от 14:00 до 17:00 - 550 рубли-леи, от 17:00 до 23:00 и през целия ден в почивни и празнични дни - 750 рубли-леи. Контролният период се начислява на всеки 15 минути. За сравнение, един час престой в общинските обществените бани на стойност 170 рубли-леи (пенсионерите плащат 85 рубли-леи), в сауната тройна цена маркер започва от 500 рубли-леи на час. Освен това, "Parovozove" можете да си купите услуги персийски-нителни съпътстващи (от 600 до 750 рубли-леи) и масаж (от 300 до 1200 рубли-леи) перални и аксесоари за баня, за да купите. Листове и чехли под наем - 50 втриване леи, хавлия - 60 втриване леи, метла - 200 рубли-леи. Има баня депозитар обслужване на посетителите, когато в продължение на 500 рубли на месец-леи предоставени правила за запазване на "Parovozove" всякакви аксесоари за баня. В този случай, без значение колко много хора са идвали в банята, техните вещи ще бъдат измити, гладят и дезинфекцирани. Ценови листи на ресторанта е както следва: салати - 85-290 втриването лея, бира закуски - 100-640 търкайте-Leu, топла храна - 150-500 търкайте-Leu.
През следващите месеци Денис Левин планира да създаде на територията на бани, два стационарни басейн с топла и студена вода. Както той казва, че е искане на посетителите, той в тях не трябва да се види. Също така се появи открито кафене. В по-дългосрочен план, Левин планира да отвори в Новосибирск дори някои обществени бани, както и за продажба на франчайз. "Този бизнес е много тънък, с много нюанси. то определено не е подходящ както за начинаещи, и аматьор. За мен дойдоха момчетата от Барнаул, Томск и други сибирски градове, да речем, те искат да се създаде дресинг бизнес, са поканени да партньорите. Така че аз ще гледам да споделите опита си, "- казва Левин.
Свързани статии