Фасул, включени в списъка на най-полезните продукти за тялото. Може да се използва за приготвяне на различни ястия и консерви за зимата. Боб в доматен сос са чудесен самостоятелно начало, и те могат да бъдат добавени към яхнии, супи и други ястия, което им дава вкус на оригинала.
За съхранение може да се използва като нормална и аспержи опция. Във всеки случай, се оказва много вкусно и удовлетворяващо.
Рецептите могат да бъдат включени, и червени и бели зърна. Трябва да използвате зърното, чиято гладка и лъскава повърхност. В този случай, ако се приготвя от шушулките, чушките, не по-дълъг от 9 см вземат. Те трябва да са твърдо, без петна и груб Portage.
Рецепта боб без домати през зимата
Нека започнем с рецептата за готвене боб в собствената си сок. Те могат да се консумират като отделно ястие, но също така се използва в салати, супи, готви плънка и сода и т.н.
За зимните зърна с доматено пюре да подготвят набор от продукти: 1 кг зърна, 0.5 кг лук и моркови, 250 г растително масло, 3 супени лъжици. 9% оцет, сол и карамфил и пипер.
Ние сме готови за такава схема:
- първо трябва да зърно изплакване и напълнете със студена вода и се оставя за 10 часа. През това време е необходимо да се променят няколко пъти на флуидите. След известно време добро изплакване боб под течаща вода и се вари, докато варени. Важно е да не се извари боба, защото те ще се обърнат към каша;
- Погрижете се за зеленчуци, които трябва да бъдат почистени и след това се нарязва: лук - пръстени половина и моркови - тънки филийки, които също трябва да се намали наполовина. Вземете тиган с дебело дъно и топлина масло в него. Изпрати обратно лука и морковите и оставете да къкри за 20 минути. след завиране. Готвене трябва да бъде най-малко на огъня;
- След това слагам в тенджера приготвен фасул и варете още 10 мин. След известно време, поставете останалите съставки и оставете да къкри за още няколко минути. Съдържание, разпределен между банките се стерилизира в рамките на 20 минути. и след това се навива. Сложете ги с главата надолу и се охлажда.
Как да се затвори за зимните Боб в доматен сос - класическата рецепта
За това ястие не се нуждае от никакви специални съставки и наистина много лесен процес. Важно е, че не се отклонява от указанията. Снек е идеалното постни ястия. Приготвени съставки достатъчно в 3 части.
Готвене трябва да вземе набор от продукти: 600 мл вода, щипка черен пипер, 0.5 чл. сол, 1 супена лъжица. лъжица захар 225 г домати и 800 грама бял боб.
- както и в предишните рецепти боб се накисва за една нощ и се прецежда. Изпратете ги на тиган, добавете вода и да доведе до половината;
- да се направи за пълнене трябва да поставите смесен с вода, при спазване на съотношението 1: 3. Бъркайте до гладка сос. Добавете сол, черен пипер и захар на вкус. Полученият сос залейте боба и да доведе всичко до възпаление. Оставете да къкри на най-ниската температура за 1,5-2 часа. До мека. Всичко зависи от размера на зърната. Готовият боб се разпростират в областта на банките и в близост.
Рецепта за зимни боб в доматен сос от домати
Тя може да се използва не само тестени изделия, но пресни домати, които правят ястието още по-полезна и вкусна. Можете да експериментирате с подправки по желание.
Съставът на това ястие са следните продукти: 1,25 г пресни боб, 3 части сол, три големи лук, 1 кг домати, 1 чаена лъжичка земята и 0,5 части бахар, дафинов лист 5, 1 час .... 70% от оцет и растително масло.
- консервната боб за зимата в доматен сос започва с подготовката на храни, които трябва да се изсипва вряща вода, сложете на котлона и оставете да готовност. По това време белени лук, нарязани на малки кубчета, а след това се пържат в масло, докато омекне;
- домати в гореща, а след това със студена вода, за да позволяват лесно да отстранява външната обвивка. Месото се нарязва на парчета, добавете сол и варете, докато омекне. Тогава смаже пасатор да пюре;
- в соса, комбинирайте боб, лук и подправки, смлени дафинови листа. Донесете всички да заври и след това се изсипва в оцета, след което се разбърква. Подредете за банките и близки.
Рецепта за зелен боб през зимата в доматен сос
Както казахме, ние може да се запази и лют червен вариант, който излиза много вкусно. Тази рецепта Ви дава възможност да се готви на пълна салата, че зимата ще зарадва възрастни, така и деца.
За оригиналните закуски трябва да вземе за зимата: 1 кг зелен боб и домати, 0,5 г моркови и лук, 4 супени лъжици. лъжици захар, 7, чл. супени лъжици оцет 9% и 1 супена лъжица. супена лъжица сол.
- Подгответе шушулките, които искате да сортирате, измийте и премахване на дълги опашки. Нарежете ги на парчета, поставени в гърне с вода и се варят в продължение на 10 минути. след завиране. След водата се отцежда и шушулки са поставени в решето за отстраняване на излишната течност;
- белени лук и нарязани на малки кубчета се запържва в горещо масло. Морков чиста и втривайте в голям ренде. На домати правят кръстовиден разрез и да ги намалят във вряща вода, а след това, за да се измести в студена вода. Тази процедура позволява лесно да се отстрани кората. Целулоза се превърне в пюре с помощта на ъглошлайф или пасатор;
- в тенджера се свърже домати, зеленчуци, боб и добавете останалите съставки. Всичко се разбърква добре. Сложете на котлона на слаб огън и се готви боб в доматен сос след преваряване в продължение на половин час. Остава само да се излива в банки и навивам.
Рецепта боб със зеленчуци в доматен сос за зимата
Това ястие е вкусна както студено и под формата на топлина. Отлично диета гарнитура, че върви добре с месни ястия, но също така може да има на този пост и на диета. Приготвени съставки достатъчно за 4 литра на крайния продукт.
Ако се вземат за готвене тези продукти: 0,5 кг лук, моркови и чушка, 400 мл растително масло, 2 кг домати, 25 г захар, 50 г сол, 5 части от супени лъжици оцет, 1 кг сух червен боб и 100. г чесън.
- запазване започва с получаването на съставките. За да започнете, накиснете боба за една нощ, след което го сварете, докато омекне. Прехвърля се в решето стъкло излишната течност;
- обелени зеленчуци, а след това нарежете морковите на ренде, черен пипер, нарязани на кубчета, и лук - пръстени половина. С домати премахнете кората и след това се смила с помощта на блендер до пюре. Свържете зеленчуци, налейте масло и варете в продължение на 20 минути. след кипене при минимална топлина. След това добавете боб, чесън преминава през пресата и други продукти. Оставете да къкри за 15 минути. Разпространяване на теглото на банки и навивам.
Чубрица доматено пюре за зимата
И накрая, помислете за рецепта чубрица закуска, която ще ви помогне да се стоплят през зимата. Подправки правят това ястие е много вкусно.
В тази рецепта включва следните продукти: 2 супени лъжици. боб, 500 г моркови, сладък червен пипер 3, 4 лук, чесън глава 6 чл. лъжици доматено пюре, 800 гр на замразена царевица, магданоз, кориандър, 0,5 чл. захар и оцет, 3 супени лъжици. сол, 1 супена лъжица. Лъжица червен и 1 ч. Лъжица черен пипер и 1 супена лъжица. масло.
- Фасул накисва за една нощ, след което се вари в продължение на 40 минути. Царевица, трябва първо да се размрази. Почистете зеленчуците, и след това да ги смаже: моркови - настъргани пипер - тънки ивици и лук - semirings. Зелените фино котлет. В купата на блендер слагам лук, паста, билки, скилидки чесън и черен пипер, а след това да се смила всички пюре;
- готови боб, място в тенджера, залива масло, оцет, сол и захар. Сварете и сложи доматен сос и чушки. След кипене, се готви за още 5 минути. Сложете царевица, моркови, а след завиране, свалете тигана от котлона. Подредете за банките и навивам.
Сега, че знаете как да се готви боб в доматен сос, за зимата можете да се насладите на вкусна и здравословна закуска, които могат да бъдат включени в рецептите на други ястия.
Свързани статии