Мляко и сметана, се подава в зала и на продавача на работното място в кутии, тави, изработени от пластмаса или полиетилен, ако е необходимо, подсушете с чиста кърпа. Ако търговски етаж не хладилно, запасите от мляко и сметана трябва да бъдат проектирани за 2-3 часа.
Мляко и сметана, може да дойде в буркани. Колби избършете, проверка на целостта, печатът се отстранява. Мляко и сметана, разбъркване размахване, преди продажбата се излива в емайла или калай покритие туби.
Мляко и сметана, разпространение на брояч, стената и оборудване Хладилни маси, шкафове.
Преди продажбата на мляко и млечни продукти, предварително подредени на видовете и сортовете, изкуствени и проверка на опаковани продукти, опаковане, етикетиране присъствието и теглото.
Подготвената млечни разпространението на продажба тави, чинии, писането и се подава до стаята за търговия на работни места, където пускат на видове и сортове в охладителната рафтовете и шкафове.
Мляко и млечни продукти се освобождават за клиенти само пресни продукти в подходяща форма, правилно опаковани.
Пакетирани млечни продукти и изкуствено сирене се освобождават в опаковка на производителя. По искане на купувача, тези стоки допълнително обвиват или опаковка.
Допълнително съдържание:
Фактори липид окисление
Температура повишаване на температурата причинява значително намаляване на индукционния период, се увеличава експоненциално с окисляване проценти. Зависимостта на температура усложни понижаване на разтворимостта на кислород в течността при повишени температури и промени в разпределението на фаза с антиоксиданти.
качествени показатели
Бери сок, в зависимост от суровина, използвана за производството на допълнителен кръг със следните търговски наименования: боровинка, червена боровинка, червена боровинка. Според ГОСТ 657-79 Бери сокове трябва да отговарят на органолептичните, физико-химични параметри. Органолептични експоната.
Свързани статии