Получаване Лечо у дома
Година период от прибрани плодове и зеленчуци за зимата е към края си. Затова днешната тема ще бъде готвене Лечо у дома. Реколтирани доставки на мариновани домати и кисели краставички са на разположение за почти всяко семейство. Въпреки Лечо някак си не се подготвя всяка жена. Може би някои не знаят, че това вкусно ястие може да бъде приготвена у дома от себе си. Но моментът да го оправя и да се подготвят за бъдещето Лечо все още там.
Подготовка на празен случай не е неприятен, но резултатът надминава всички очаквания. Лечо да ядете като отделен предястие, но то също може да се използва при готвене на различни ястия. Е, ако Лечо прилага един студен зимен ден като гарнитура към месо. веднага след това наводнения обратно спомени от топлите слънчеви летни дни.
- Пипер - 1.5 кг (1.2 кг пречистена форма.)
- Домати - 1 кг
- Захар - ¼ чаша
- Зеленчукова рафинирано олио - ¼ чаша
- Сол - 1 супена лъжица
- Оцет 9% - 1-ви. л.
за приготвяне на ястия:
- Нож и режещата плоча продукти
- Кухненски робот за мелене на домати
- Панорамно за Лечо готвене
Брой на порции - 1 литър
- Получаването на храна - 10 минути
- Време за приготвяне курсове - 30 минути
Домати измиване с течаща вода, се изсушава с хартиена кърпа, нарязани на 2-4 части и се слага в храна процесор с дюза "рязане нож." Ако такова устройство не е налице, използвайте блендер или месомелачка.
Съвет: За да Лечо излезе не само вкусни, но и се използват дебели, месести зрели домати, а доматите са узрели и по-сладък, толкова по-добре. Втори клас плодове положителен резултат няма да се откаже. Можете дори да използвате презрели домати, които не са подходящи за определена кандидатура.
Смелете домати на пюре.
Излива доматен маса в среден размер тиган, добавяне на рафинирано растително масло, сол и захар. Всичко, от което се разбърква добре и да го изпратите на плочата.
Чушки се измиват, нарязани зелена опашка се почиства от семена с стъблото и котлет на малки парчета по ширината на средна стойност от около 3 cm. Обикновено, това се нарязва на парчета 4-6. Той може също да посегнат и на малки квадрати. След извършва процеси пипер данни е 1.2-1.3 кг.
Съвет: Въпреки факта, че чушките за Лечо могат да използват всеки цвят, независимо от това, че е желателно да предпочитат червени плодове, те са по-сладки и месести. Не е необходимо да се избере зрели чушки.
Когато доматите маса от циреи, изпрати го приготвя чушки.
Чушки ври около 30 минути разбъркване периодично. След като махнете тенджерата от котлона, добавете оцета и разбъркайте всичко.
- Наливане оцет в тиган, пожар, не забравяйте да изключите, в противен случай тя ще се изпарява, което не е разрешено да запази Лечо преди зимата.
- Digest пипер не е необходимо, така че трябва да държи под око по време на нейното приготвяне. Плодовете могат да се оставят леко сурови, те все още достигне мека консистенция в запазена форма.
Буркани и капачки пречистват сода, промива се с вода, да се стерилизира парна баня или в пещ и изпълват letcho подготвени. Снек даде готини банки се обръщат с главата надолу, и да го скрият, преди зимата на хладно място. Отглеждани като Лечо може около 1-2 години.
Момичета, вие сте толкова възхвалявани го Лечо? Ами пипер като пипер, нищо особено. Не мога да разбера вкуса си, толкова повече, за да мога след това от него силна киселини в стомаха. Знам, че много хора, които не ядат чушки под никакъв претекст. Той не го направи доста полезни за стомаха, особено като не може да има хора с гастрит. Все още ме убива онази ужасна миризма, която да прекъсне всички наоколо. Като цяло, аз не споделям вашия ентусиазъм.
Свързани статии