Плодове, горски плодове, зеленчуци и мед
Плодове - дюля, ябълки, круши - почистени, измити, нарязани на филийки, се налива мед и покрити с капак. След няколко часа ястието се сервира на масата. По същия начин се приготвя череши, сливи, ягоди, къпини, кайсии и др.
Много вкусни мед облян ядки - орехи, лешници, фъстъци.
Много плодове - боровинки, офика, черно и червено френско грозде, боровинки, диви малини, къпини, боровинки, малини - прибиране на реколтата за бъдеща употреба. Пречиства се промиват плодове и омесва с дървена лъжица, след това се смесва с мед, в равни количества, и се поставят в буркани херметически затворени.
В народната медицина, всеки един от тези плодове е намерил неговото прилагане. По този начин, боровинки, се препоръчва да се вземат за подобряване на апетита, високо кръвно налягане и за профилактика на атеросклерозата. Черен и червен касис, планински пепел, диви къпини, боровинки са богати на витамин С. Kalina се използва при лечение на магарешка кашлица и бронхит, боровинки - при заболявания на стомаха като фиксиращ агент. Малина - антипиретик.
Мед компот на пресни и сушени плодове, както и плодове, мляко желе, за разлика от захар се добавя след отстраняване от топлина.
Ябълки, напоени с мед вода. Той може да бъде получен както следва. 10 литра вода взема 600 г мед и 3 супени лъжици. лъжици сол. Тази смес се нагрява под обратен хладник и след охлаждане се излива ябълки, подредени в една вана или емайлирани изделия. След 30-40 дни, ябълките са готови.
Домати с мед. Нарежете доматите и се изсипва меда.
Пресни и кисели краставички с мед. Тези ястия имат добри вкусови качества и служат като десерт. Много хора обичат, и това е наистина вкусни, пресни краставици с черен хляб намазани с мед.
Настъргани моркови с мед и сметана. Морков (300 ж) решетка, попълнете мед (100 г) и сметана (100 г). Тази храна съдържа големи количества витамин А и е полезно за болест, популярно нарича "нощна слепота", както и деца, страдащи от рахит и анемия.
Морковите с мед. 1 кг моркови, 2-3 супени лъжици. супени лъжици масло. Пречистена моркови, нарязани на филийки и се запържва, поставени в гърне, добавете вода, мед, масло и черен пипер на вкус. Сложете във фурната и печете, докато направи.
Лукът с мед. Сок от лук с мед микс (1: 1). Сместа се прилага като укрепителна агент за атеросклероза, хипертония, запек и деца с магарешка кашлица. Взети 2-3 пъти на ден: възрастни - 1 супена лъжица. лъжица, деца -. 1 чаена лъжичка.
Репички сок с мед. Вземи си една голяма ряпа, справя добре в средата, която е пълна с мед. След 3-5 часа, сок е готова. Този сок се използва при камъни в бъбреците и жлъчката, както и в случай на бронхит. Тя се дава на възрастни в 1 супена лъжица. лъжица 3-6 пъти дневно, и деца - 1 чаена лъжичка 3-5 пъти на ден ..
BA Охотско, лекар.
Прибирането на реколтата от касис и мед. Белени клонки и се промиват плодове стрива дървени чукало и се изсипва мед, смесват се и се поставят в кутии, покрити с восък хартия пчелна пита или внимателно възли и се съхранява на хладно място. За да се подготви малина тегло мед препоръчва скорост 1 кг за 1 кг мед касис или 2, кг за 1 кг мед касис.
Свързани статии