Пълнени пилешки бутчета без кости. Много просто. Рецепта със снимка.
Ще трябва да калайджия или не, зависи от вашите умения. Но повярвайте ми, дори и най-техничен домакинята няма да е трудно да се отстрани кожата от пилешки бутчета и началото до запълване му. Освен това, пълнене и ние ще направим, без никакви излишни украшения. ситно нарязана само необходимите съставки и разбъркайте всичко.
Точният дял на какво и колко да се вземат, не мога да дам тази рецепта. Фактът, че всички пилешките бутчета са различни, има повече, да се хранят по-малко. Придвижване ще "вкус".
Така че на първо място да вземе 6 пилешки бутчета. Когато направите покупка, обърнете внимание на факта, че целия крак е по-добре да се вземе средно голям.
И все пак, ние се нуждаем сол, смлян черен пипер и буркан консервирани гъби. Консервирани гъби могат да се заменят с прясна или прясно замразена. Но в този случай, пресни гъби трябва да се измие добре и нарязани на филийки; замразени - размразяване и изцедете излишната течност. Както и една крушка с размерите на много голямо яйце.
Пилешки бутчета мият под течаща студена вода и внимателно да ги премахнете от зарибяването на кожата. Честно казано, кожата се отстранява много лесно, само трябва да се покаже една малка част от повишено внимание и да не го разкъсат. Но дори и ако това се случи, и една малка дупка, а след това не се притеснявайте, не се пълни с възможно chulochek.
Одиране ще sustavchikov, а след това внимателно с остър нож отсече костта, както на картинката.
Сега за приготвяне на пълнеж за пълнени пилешки бутчета без кости.
Srezh месо с кости, не се опитвайте да го реже прецизно, така че много от нас не е нужно месо. Просто отрежете меките части. Костите могат да бъдат замразени и по-късно да се готви на базата на тези прекрасни пилешки бульон.
Съкратени myasko се нарязва на малки парченца, към него се прибавя ситно нарязан лук (с размерите на един много голям пилешко яйце) и буркан консервирани гъби (нарязани). Сега всичко, което сол и черен пипер (на вкус), разбъркайте добре. Пълненето е готова.
Между другото, имам прекрасно нещо, което може да посегнат на гъби, лук и парче от това, тъй като имам нужда да. Ето това е, на снимката по-долу.
Например, тази притурка Прекланям в секунда настъргвам на малки парченца. Благодарение на него, бях напълно забравили за досаден ренде. Като цяло, такова прекрасно нещо, което може да режете почти всички плодове и зеленчуци, това значително улеснява процеса на готвене и здрави намалява времето, поне в подготовката на хеш басейн, че ми отне само на 15 минути, обаче яйца и картофи са били почистени от черупката и кожицата ,
Ти казваш: "Да, добре, но твърде скъпо!". Бързам да ви моля, можете да го закупите само за 190 рубли тук. Кликнете върху линка и се уверете, че не изневеряват. И да, тя трябва да се отбележи фактът, че това не е китайски фалшив и реални стоки от телевизионния пазар.
Е, сега се пристъпва към най-вълнуващия момент - всеки chulochek напълни с плънка. Пълним плътно, опитвайки се да оставите празно, Но прекаляването не си струва - да пробие кожата може да бъде доста лесно.
Пълнен chulochek обвивка като шев на изображение, определени върху листа. Така че ние действаме с всички наши крака. А имаш ли нещо против, ние нямаме нужда от клечки за зъби, и ние няма да шият нишка на кожата, тъй като ние не се нуждаем, ще бъде напълно готов крака и поддържа форма без всички досадни неща.
Ако се случва така, че пълнежът излезе повече, отколкото трябва, вие не трябва да се отчайваме. От остатъците от пълнежа могат да бъдат получени пълнени палачинки. В най-простата си форма, се запържва остатъци плънка (ако това се е случило много) в тиган, докато готвят месо и сервирайте с пържени картофи или картофено пюре.
Сложете лист пълнено с пилешки бутчета без кост загрята до 200 градуса фурна и се пече до златисто кафяво (около 25-35 минути). Честно казано, никога не съм установят периода, фактът, че zazharistaya кора е винаги готов сигнал.
Сервирайте пълнени обезкостени пилешки бутчета може да бъде толкова горещо, както и студени закуски.
Опитайте се да готвя - това е наистина доста трудно, но изненадващо вкусна!
Сподели в социалното. мрежи
Свързани статии