Класически Пълнени чушки с ориз, сготвени с месо или гъби плънка. Но по това време, в класическата рецепта за това ястие, можете да добавите малко подправка: с изключение на ориза, съчетаващ гъби и кайма. От тази неочаквана комбинация от пълнени чушки ще играе нова приятен вкус. Заснето снимки стъпка по стъпка, ще се подготви за процеса, както е проста и ясна.
- - мляно свинско - 300 грам;
- - сладък пипер - 6 бр.
- - лук - 2 бр. среден размер;
- - Горски гъби - 300 г;
- - Растително масло - за пържене;
- - Морковите - 1 бр. среден размер.
Как да готвя пълнени чушки с месо и гъби
Пресни гъби вари във вода с добавка на сол е не по-малко от половин час, изхвърли в гевгир, изплакнете с течаща вода, за да изсъхне. Вече бях варени и замразени ГЪЛЪБКА.
Рушат гъби в купата на блендер за мелене, можете да използвате месомелачка, но на вкус е, а след това, малко изгубена. В растително масло пържене гъби 7-8 минути.
Лук нарязан на кубчета, добавете гъбите и задушавайте още 5 минути, свалете от огъня.
Пригответе плънката. Купих беше.
Добави запечени гъби и лук, сол и добре се разбърква.
Измийте чушки, нарязани на разстояние от върха, отстранете семената, изплакнете.
Вторият котлет пръстени половина лук, запържете леко с олио за 5 минути. Морковите решетка, добавете към лука, запържете за още 5 минути.
Добавете една супена лъжица доматено пюре и пържете още 3 минути.
Поставете половината от масата на пържени в тиган. Нагоре с пълнени чушки. Покрийте с останалите zazharki. Изсипете вряла вода и поставете на умерен огън 45-50 минути.
Ароматни ястие сервира горещо. Можете да гарнирате с натрошени на картофи и други на тези семейства в дома ви, но вие можете абсолютно без гарнитура. Само хляб.
Пълнени чушки с месо и гъби - ястие обилна и вкусна. Готви и яде с удоволствие!
Свързани статии