Самата Траут е много вкусна риба, но с пълнеж от пъстърва във фурната, запечени с гъби, е истински деликатес.
- 6 голяма пъстърва
- 300 гр. гъба
- 50 унции. черни маслини, без костилка
- 50 унции. бадеми
- 1 малък лук
- 1 лимон
- сол
- пипер
- магданоз
- маслиново масло или слънчогледово масло
- Почистете пъстървата, отсече перките, хрилете и извадете вътрешността.
- Почистени риба никой не обича твърде неприятен случай. Не е случайно, в магазините предоставят такава услуга като почистване на риба. Разбира се, можете да използвате тази услуга, но ако не сте сигурни за качеството на почистване, по-добре е да го направя сам. Най-малкото, вие със сигурност ще се опита да не се смаже на жлъчния мехур.
- Добър пъстърва измиване със студена вода. След това, с помощта на остър нож от вътрешната страна прави разрез с дължина по протежение на гръбначния стълб, се отваря рибата, отстранете гръбнакът и ребрата. Vzbryzgivaem лимонов сок, сол, черен пипер.
- Сега се подготви плънка. В малко количество зехтин Скара ситно нарязания лук, след това се добавя на нарязани гъби. За гъби потъмняват, добавете няколко капки лимонов сок. Фрай слаб огън, докато докато напусне течността освободен от гъбички.
- След това сложете магданоза, нарязани пръстени маслини и бадеми. Almond е желателно да се кълчи малко, не забравяйте да оставите някои от най-красивите гайки за декориране на ястия. Сол, черен пипер. Фрай всички заедно на няколко минути и отстранете от огъня.
- Farshiruem kuzhduyu риба, а след това с фолио. богато смазана. Пъстърва в разпространение фолио за печене лист.
- Пъстърва пекат в пещ в продължение на 20-30 минути при температура от 150 ° -160 ° С
- Dish пъстърва пълнени с гъби сервират топли. По-добре в алуминий, "торбички", в който рибата е готова. В този случай, той пести освободен пъстърва сок. Но ако се отврати от присъствието на "пакет" на масата, рибата може да бъде отстранен от фолиото. Както и в първия и във втория случай печена пъстърва сервира с лимон.
Тези ястия са си струва да опитате
Ксения 08.12.11
Вчера готов. Беше толкова вкусна печена пъстърва а - Yum. Благодаря ви, със сигурност ще дойде във вашия сайт.
Марина 11.05.13
Вчера се подготви салата гъби Glade Определено ми хареса-необичайните и удовлетворяващо. Това ястие ще бъде следващия по ред. Първо zaperezhivala за съставките, но по принцип всички налични в нашите магазини, особено тук вече имат препоръки от тези, които са се опитали, така че сега очаквам с нетърпение да риба за вечеря.
Алла 27.12.13
Пъстърва риба, за деликатес, но като се има предвид, че все повече и пълнени гъби, а след това е храна на боговете, така да се каже). Възможно е да се купуват без черупки риба, но аз винаги се е страхувал от горчивината на трошен жлъчния мехур, така че процесът е само вярвате на себе си). Научили от рецепта един важен момент, който гъби не са затъмнени трябва само няколко капки лимонов сок, аз ще го разгледа всички възможни средства).
Таня 12.29.14
идеята е добра, тя трябва да е вкусна, отивам на пазара да купи липсващите продукти :)
Това вкусно ли е
Такива картофи не са се опитвали
Прага торта - торта без да се налага!
Торта мед торта - просто, вкусно и евтино!
Торта с череши "Монашески хижа"
Пиле Tabaka - тя е вкусна.
Таблица за мерки и теглилки
Свързани статии