За плънката: - Ябълки - 5 броя; - сирене - 0.5 кг.
Изсипете в купа 40 мл вода, добавете една чаена лъжичка захар, а след това отивам да спя мая, всички са добре разбъркайте и оставете за 10 минути. Изсипете в купа се пресява брашното, добавяне на вода и сол, след това се изсипва повишила мая и месят тестото. Покрийте тестото и оставете да почива на топло място за 20 минути. В зависимост от желания размер plăcintă, разделете тестото на парчета, каша и навити на топки. Покрийте с кърпа и оставете тестото за още 10-15 минути.
Ние не губим време и да се подготвят плънката. Моите ябълки и ги трият на груби ренде, поръсете малко захар.
В изварата се добавят яйцата и щипка сол (на вкус).
Всяка топка разточете с точилка по окръжност с малък диаметър и легна на масата.
Всеки кръг слънчогледово масло смазва и определят масло плоча. След това, смазочното масло и горна част, така че да продължи с всеки кръг, поставянето им в стека.
Тогава Обърнете стека, така че последните да стана първият кръг. Смазва таблицата с масло и да започне да се простират на тестото. Всеки кръг участък като тънък колкото е възможно. Ако краищата са се превърнали дебели, отрежете им.
Поставете плънка и усукване в тестото равномерно по цялата дължина. Сгънете на топка и се разпространява върху хартия за печене, намазана с олио.
Разбийте едно яйце и да ги смазва plăcintă, кораб в печене фурна за 35 минути при 200 градуса.
След 35 минути игра, ние извадя румени plăcintă от фурната и да им служат чай, вино, или просто добро настроение.
