Как да се готви: Sand пай със сирене и домати - рецепта със снимки.
Попълване на пясъчни сладкиши, направени от сирене, сметана и домати.
- За тестото:
- Брашно - 250 гр
- Sol - 0.25 ч.л ..
- Масло от хладилника (смлени) - 125 гр
- *
- За плънката:
- Чери домати - 15 бр.
- Яйца - 4 бр.
- Мастни крем - сто двадесет и пет грам
- Рикота - 125 грама
- Пармезан (настърган на ситно) - 6 супени лъжици. л.
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Прясно босилек (нарязан) - 6 листа
- Сух риган - 0.5 ч.л. ..
1. Пригответе тестото за тортата. кухненски робот купа се смесват брашното и солта. Добавяне на малки парченца масло, 2 супени лъжици. лъжици студена вода, смесват добре. Леко (тестото не е много гъста), за да се премине на тестото върху набрашнена повърхност до получаване на топка, увити в найлоново фолио и сложете в хладилника за 30 минути.
2. Фурна включват подгряване до 180 градуса. Coat масло огнеупорен кръгла форма с диаметър 25 см. Поставете формата на хладилник.
3. Подготовка на пълнежа. Домати нарязани на половинки, леко ги преса с течността и семената. В голяма купа разбийте яйцата със сметаната, пармезан и рикота. Сол и черен пипер, добавете босилек и риган.
4. тестото от хладилника и преобръщане на повърхността на брашното поръсва в кръг от 5 мм дебелина. Поставете това тесто в намаслена форма, добре разпределени. Формата на пълнежа на тесто сирене лежи точно изпълнена върху едната половина на доматени филийки надолу вдлъбнати в пълнене им. Поставете в предварително загрята фурна и се пече баницата за около 45 минути, до златисто кафяво торта (през което време плънката трябва да вземете). Сервирайте тортата веднага.
- Паста с скариди и сос песто, печена в пергамент
- Палачинки с ябълки и канела
- шоколадови кексчета
- Питка с плънка от говеждо месо
Свързани статии