Питта, кафа власт

Предишен ◈ Следващото

Храна за Аюрведа за кафа Питта (Питта или Капха) трябва да бъдат избрани, като се вземат предвид особеностите на двете конституции. Вашата диета трябва да бъде насочена към намаляване на характеристики като температура, тегло и влага. както и предотвратяване на възникването на възпаление и застой в тялото.

Аюрведа описва 6 вкусове. които имат различни ефекти върху Дошите, и комбинации от тях. В идеалния случай, всяко хранене трябва да съдържа следните шест вкусове, а след това тялото ще получи адекватно хранене, както и физиологично енергично, а ние - на емоционалното удовлетворение. Въпреки това, в зависимост от състава, съотношението на вкусове ще се различават. За питта кафа най-подходящите аромати са горчиви и стипчиви - те трябва да преобладават в диетата си, защото намалява и двете питки, кафа и. Умерено може да представи остър и сладък. като киселинни и solenyy- минимум.

Fit - храни, които можете да ядете всеки ден, без никакви ограничения. Те са най-подходящи за Капха Питта. Ако ситуацията е такава, че вашите доши са извън баланс, най-добре е да се придържате към диетата на тези храни.

Като цяло, опитайте се да запазите вашата диета се състои от 60% от зеленчуци, плодове и зърнени култури, 30% от протеинови храни, и 10% от мазнини.

Питта кафа диета: какво да ядат и какво да се избягва

Зърнени храни в получената форма или във формата на зърнени продукти.

Fit. ечемик, ориз басмати, печени царевично брашно (с изключение на чипс), ръж.

Умерено. амарант, просо, киноа (киноа), кафяво (кафяво) ориз.

Limit. елда, овес, бял лепкав ориз.

Мляко и млечни продукти

Fit. за питта кафа млечни продукти трябва да се консумират в умерени количества, а някои - и в срок. Що се отнася до мляко, най-добре е да се използва прясно мляко - това е необходимо да се пие топъл, с малко на брой подходящи подправки като джинджифил или кардамон.

Умерено. изяснени масло (гхи), козе мляко, нискомаслено кисело мляко.

Limit. масло, суроватка, сирене (твърда и мека), извара, сметана, кисело мляко, сладолед, пълномаслено мляко, сметана, кисело мляко, кисело мляко.

Злоупотреба с всякакъв вид сладкиши ще доведе до дисбаланс на питта и кафа доши.

Умерено. пресен мед.

Limit. кафява захар, дата захар, декстроза, фруктоза, глюкоза, мед, 6 месеца, малтоза, кленов захар, кленов сироп, меласа, ориз сироп, рафинирана бяла захар.

Fit. слънчоглед, царевица, соя, рапица (макар че последното е все още да се включат не е необходимо).

Умерено. шафраново масло, кокосово масло.

Limit. бадемово масло, масло от авокадо, рициново, ленено семе, горчица, фъстъчено, сусамово. Някои приготвена в свинска мас - по-добре е да се изключат.

Плодове обикновено се отнасят до продукти светлината и охлаждане, така че те са подходящи за питки кафа. Въпреки това, тъй като Много плодове съдържат сок (т.е. течност), тъй като хранителните им кафа доши могат да излязат от равновесие. Тези плодове не се включат. Идеалното би се изсушават, а за прясно, разбира се, също не трябва да се забравя. Лято плодове можете да ядете повече време студено - по-малко (добре, това е логично). Най-кисели плодове имат охлаждащ ефект, независимо от наличието на огън (кисел вкус), поради което те са подходящи Питта, но когато излишък все още може да смущавам кафа.

Fit. ябълки, боровинки, боровинки, лимон, лайм, нар.

Умерено. кайсия, къпина, пъпеш, череши, грейпфрут, хинап, нектарини, портокали, праскови, круши, сливи, ананас (сладко), слива, малина, мандарина, диня.

Limit. дати, смокини, грозде, манго, папая, ананас (киселина), ягода.

През лятото е добре да се ядат пресни, но и в останалата част от годината може да се смесва с варени пресни зеленчуци. Повечето зеленчуци, като светлина и охлаждане, намаляване на Питта и Капха, така че те могат да ядете колкото искате.

Fit. кълнове от люцерна, артишок, аспержи, бобови кълнове, чушки, горчив пъпеш, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, целина, кориандър, кресон, зелен боб, зелени чушки, зеле, маруля, гъби, магданоз, грах, тикви, слънчоглед, сладък грах, ряпа.

Умерено. цвекло, моркови, царевица, краставици, патладжан, чесън (варено), праз, горчица, бамя, пресен лук, картофи, морски водорасли, спанак, скуош (жълто), сладки домати.

Limit. авокадо, чили, земни ябълки, репички, тиквички, доматено пюре.

Ядки и семена

Fit. тиквени семки и слънчоглед.

Умерено. лешници, кедрови ядки, сусам.

Limit. бадеми, кашу, бразилски орехи, кокосови, лотосови семена, макадамия (макадамия), фъстъци, орехи, фъстъци, орехи.

Месо и продукти от животински произход

Бобовите растения обикновено са тежки храни, сухи и охлаждане. Умерената консумация е подходящ питки, кафа, но това е по-добре да се готви боб с подходящи подправки за подобряване на тяхната усвояемост. Преди готвене е по-добре да се накисва във водата - така че не само те са по-добре се пригответе, но също така и по-добре абсорбира. Дори накисване боб за да се предотврати образуване на газове, след като ги изяде, обаче, да се такъв проблем е по-склонен Вата. малка или Питта Капха.

Fit. тофу, заредила Дал (Папуда), Adzuki боб, нахут черни, боб Лима, грах, боб Пинто, соя.

Умерено. черен боб.

Limit. леща, грах турски, темпо.

Подправки (подправки)

Подправки подобряват храносмилането и насърчаване на усвояването на хранителните вещества от храната, но и подобряват вкуса на храната. Мощност питки, кафа трябва да включва умерено използване на подправки, както и необходимостта да се избегне, че храната става по-остър.

Fit. кардамон, коча билка, лайка, кориандър, кимион, къри листа, копър, лимон върбинка, мента, шафран. мента, куркума.

Добавки и подправки

Умерено. kerob (с подходящи подсладители).

Пийте по-добре е да се пие, когато те са стайна температура или по-топло. Избягвайте студени напитки, особено с лед.

Fit. сок от зелени зеленчуци, чай (лайка, мента, чай от подходящи подправки), вода, вода с лимон.

Умерено. сокове и вода с природен аерация, без добавена захар.

Limit. алкохол, черен чай, кафе (като кофеин или без), сладки плодови сокове, безалкохолни напитки, сода, чай с неподходящи подправки и билки.

Правилно избраната диета Капха питта може да ви помогне да възстанови баланса и здраве, за да се намали или предотврати възпаление и премахване на задръстванията в организма.