Тази риба се нарича "розово". И нека да бъде нещо, което отстъпва на известния си "брат", любовта й, оценявам, той е направен от голям брой ястия. Той е познат на всички сьомга. Ползи и вреди на пресни, консервирани риби и хайвер му, тънкостите на избор "право" продукт - във фокуса на нашето внимание.
Този представител на семейството на сьомга живее главно в Северна Тихия океан, но също така се намира в други региони. Името вид излезе от гърбица, която е формирана преди хвърляне на хайвер от мъжки пол. Pink сьомга е изключително ценна морски дарове, като източник на много полезни вещества, и по този начин може да се използва за приготвяне на целулоза вкусни ястия.
Прясна сьомга: полза и вреда на организма
Смята се, че месото се насища в максимална степен полезни вещества в периода на репродуктивния. Така че, това, което може да обогати нашите тела сьомга?
- Протеини. Тук те са ценни - смилаеми, "качество", така че ще остане в добро вместо да укрепи костите и мускулите.
- Ненаситените мастни киселини омега-3. Ползите от киселини от тази група днес, всеки знае кой се интересува от здравословния начин на хранене. Те имат antiksidantnoe, подмладяващ ефект, забавя процеса на стареене, повишаване на жизненост.
Наличието на тези и други хранителни вещества прави розова сьомга полезни за лечение и профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система. Пациентите в тази група трябва да се отдадат често "розово".
- На работа, тялото е от полза за голям брой микро и макро. По този начин, необходимост от "приятели" с розов сьомга за тези, които имат проблеми с щитовидната жлеза, тъй като тази риба е богата на йод. Много него и фосфор, активиране на различни клетъчни реакции, като по този начин ускорява метаболизма. Във връзка с това сьомга ще бъде от полза на тези, които искат да намалят теглото си. Костите, мускулите, нервната система да им малко добри, защото тази риба има калий, цинк, натрий, флуор.
- Не е лишен от сьомга и витамини, особено групата В, А, С, Е. По този начин, има пиридоксин, която насърчава правилното клетъчния метаболизъм в мозъка. Благодарение на него, настроението се подобрява, човек става по-работещ, неговата нервна система функционира по-добре. Витамин РР също е благоприятен ефект върху работата си, както и за изпълнението на храносмилателната система.
- Pink сьомга не натоварва организма с излишни калории: 100 г риба - 150 ккал.
За увеличаване на използването на сьомга и минимален - това обезщетение не се нуждаят от дълго време за обработка на рибата при високи температури. Оптималната продължителност - една четвърт от един час.
Вредите от сьомга може да причини вреда само за тези хора, които не могат да понасят риба по принцип или които са открити особености на този конкретен вид. Освен това, хората, страдащи от хронични заболявания, стомашно-чревни, трябва да се внимава при използването му.
Защо трябва да се яде хайвер от сьомга?
Традицията на яденето на сперматозоиди брои много векове. Но за много от нашите съвременници, това е най-полезните (заедно с яйцата) от рибата се превърна в екзотични и най-популярният продукт. В същото време, струва си да се обръща внимание на себе си. Какви са ползите и вредите от сперма на сьомга като представител на сьомга?
- Тази част на трупа е богата на полиненаситени мастни киселини: на всеки 100 грама повече от 10%.
- Като част от настоящото глицин аминокиселина е известен със своята способност да действа неблагоприятно на работата на мозъка.
- Ниските молекулно тегло протеини протамини ще стоят в добро вместо с диабет, правят лечението по-ефективно благодарение на "помощта" на някои лекарства.
- Сьомга далака богати нуклеотиди, и тези вещества могат да инхибират стареене, са включени в елиминиране на последствията от увреждане на ДНК нишки и образуването на нови.
- Сьомга далак са богати на витамин Б12: 100 грама от 27 микрограма, която отговаря на необходимостта от веществото до 90%. Има и други витамини.
Може ли това да бъде част от сьомгата вредно? Млякото трябва да бъдете внимателни, ако нарушен метаболизъм и затлъстяване се диагностицира. Така че хората не трябва да изпържи деликатес: по този начин те самите и канцерогени, и ненужно увеличаване на калорично съдържание навреди. В деня на възрастен е достатъчно, за да се хранят 100-150 г, но можете да го направите всичко, включително бременни и кърмещи жени като специални противопоказания за употребата на мляко, което не разкрива. Изключения - на 3-годишна възраст и алергия към протеини, рибата изобщо.
Ползи и вреди на консерви розова сьомга
Консерви от сьомга - който се радва на голяма популярност продукт. технология на обработка не го лиши вкус и полезни качества. Запазване на тази риба в собствен сок, масло или доматено пюре. Допълнителни съставки могат да се променят стойността на енергия, и то трябва да се обърне внимание на хората, за които е важно да се хранителна диета.
Най-полезният се счита за сьомга в собствен сок. За да купите наистина качествен продукт, разклаща буркана. В това не би трябвало да се чува насилие изблици, защото вътре е трябвало да бъде само риба и сол.
Консервирани розови готвачи сьомга като, тъй като е възможно да се намерят много широко приложение, като се започне от супи и завършва с торти. В този случай, продуктът продължава да бъде полезно, и то е вредно само за тези, които не трябва да се използва и прясна риба.
Най-добре е да си купите Рибени консерви в Далечния Изток, където той веднага бе хванат. Консерви произведени в централната част на България, са изработени от замръзналата материал.
Много фенове на морски дарове, вероятно ще бъдат приятни и интересни да научат, че тяхната любима риба е сьомга, се оказва, носи много ползи и вреди е в състояние да предизвика, освен ако не е много тесен кръг от хора. Въпреки това, както е случаят с други дарове на моретата и океаните, важно е да се обърне специално внимание на качеството на продукта - само ако той е живял до очакванията му.
Прочетете интересни рубрики
Свързани статии