Навсякъде по света са много популярни ястия от тиква. На първото ястие може да готви вкусно супа от тиква, се готви палачинки за десерт или торта. Jam от тиквата - вкусни зимни заготовки с това, което само тя не може да се комбинира. Най-вкусно ястие от слънцето три пъти на растителни, по мое мнение - дебела пилешко рагу с тиква. Вие не трябва да прекарват много време на неговото готвене, ви трябва само един добър дебелостенна тиган или много горещ ден. Можете също така да се готви яхния с тиква в тази рецепта с телешко месо или пуйка. Тръжни парчета месо в гъст сос кехлибар няма да оставят никого безразличен.
Ако се празнува Хелоуин, след производството на тела, той остава много целулоза и семена и изхвърлете продукти ръка да не се повишава. Семената могат да бъдат изсушени и от пулпа готвят нещо вкусно. Лампа на тиквата на Хелоуин по-добре да се направи с тънки стени, така че е ефективна светлина, така че не се колебайте да оставите дебелина на стената на 1,5-2 см. Оказва се, красиво, а за пилешко рагу с тиква е страхотен продукт.
- Време за приготвяне: 60 минути
- Дози: 3
Съставки за пилешко рагу с тиква:
- 400 г пилешки;
- 500 г тикви;
- 150 г лук;
- 50 г праз;
- 4 скилидки чесън;
- 20 г масло;
- 10 грама растително масло;
- 25 г пшенично брашно;
- 120 грам сметана;
- сол, индийско орехче.
Метод за приготвяне на пиле яхния и тиква.
Да започнем с чиста тиква. Отрежете върха, лъжица остържете сак семена, нарязани на половина. Почистете корите, пулпата се втрива на ренде или нарязани ситно.
Ако направите лампата за празника, ще трябва да работим усилено и да се изстърже плътта с лъжица стени. Трудно е, но какво да се прави, но не е необходимо да използвате ренде.
Моят пилешко филе, obsushivayut, нарязани на кубчета. За тази рецепта, подходяща като пилешки гърди и бедра. Задължително без кости и кожа.
Светлата част на стъблото на праз, нарязани на пръстени. Нарежете на полумесеци една голяма глава лук. Див лук davim нож, отстранява външната обвивка.
Налейте в тиган за пържене, рафинирано растително масло, добавете маслото, сложи на огъня. Когато маслото се разтопи, сложи първите див лук, няколко секунди по-късно - на ситно лук, tomim 5-6 минути. За да добавите лука запечени пилешки, запържете за няколко минути, така че парчетата месо, покрити с масло.
Ние поставяме пиле тиква на малки парченца и се излива около 5 г глоба сол. Затворете тава плътно и се оставя за около 35-40 минути на печката, огънят се направи тихо.
Специално внимание е задушеното не изисква, но в процеса на гасене да смесвате съставките. Зеленчуци дават много сок, така че нищо няма да бъде изгорен.
Отделно смесете сметаната с най-висок клас пшенично брашно, добавете малко студена вода, за да се направи смес течността. Тогава търка на ренде глоба половината индийско орехче. Изсипете соса в тиган за пържене, разбърква се отново затваряне плътно, варете още 10 минути.
Hot пилешко рагу с тиква се разлага в купички, поръсва се с пресни билки; идеи за таблицата с парче пресен хляб. Бон апети!
Свързани статии