Пилешки шишчета на шишчета в duhovke- е идеалното решение да се отговори на нуждите на кулинарни месото, когато навън времето или други обстоятелства не позволяват на съда да отвън.
Shish кебап е един от най-любимите ястия, възрастни и деца, барбекюто ще не само вкусно свинско и агнешко месо, но също така и пиле, особено ако правилно мариновани и готвят месото. Днес ние разгледаме няколко рецепти за сочно пиле кебап.
Готвене шишчета на гърдите във фурната
Когато стига времето, например, гостите са на път да дойде, можете да си приготвите сочни шишчета от пилешки гърди за около 30-40 минути. Както е известно, пиле, в сравнение с сланина е по-малко, но, когато са правилно подготвени да получите наистина сочно месо.
Главно за пилешки шишчета на шишчета във фурната не се побира на филето и гръдната кост. Плюс факта, че ястието ще се окаже, вкусна и костен бульон за още един престой.
- пилешки гърди - 800 гр;
- Чесън - 3 скилидки;
- Лукът - 1 бр;.
- соев сос - 2-3 супени лъжици. л.
- сол и пипер на вкус;
- червен пипер сух - 1 ч л;..
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
- масло - 4-5 парчета;
Когато ецване месо препоръчва леко сол, защото солта в подготовката на всички изход сок. По-добре в бъдеще, за да се подготви чесън, или всеки друг сос.
Скилидки чесън и лук трябва да се настъргва и се смесва с месото. След това, парчетата са нанизани на шишчета и форма за извършване на това, покрийте с фолио и smazhem масло. Шишчета равномерно трябва да се сложи във форма, а отгоре поставят парченца масло. Време за приготвяне - 20 минути.
Ако необходимите шишчета трябва да се обръщат към месото е изгорял от едната страна. Готовата ястие може да се сервира със зеленчуци или други ястия по преценка.
Пилешки шишчета със зеленчуци или плодове
Кебап на шишчета във фурната не се различава от месо, приготвени на огън. Ястие компактен, сочни и привлекателни.
- филета - 300 г (може да бъде повече, в зависимост от броя на хората);
- кефир - 100 мл;
- Чесън - 1 карамфил;
- лук - 1/2 бр.
- тиквички - 1/2 бр.;
- череша домати - 6 бр.;
- маслиново масло - 1-2 супени лъжици. л.
- сол и пипер на вкус;
- босилек и се суши риган на вкус.
Първото нещо, за да се маринова месото. Необходимо е да се намали филето на малки парченца, така че е имал време да се пекат със зеленчуци, които се готвят във фурната бързо. Нарежете месото на необходимостта да се намали лука, чесъна и стиснете добавете подправките с кисело мляко. Мариновано филе трябва да изпрати в хладилника за 3-4 часа. В продължение на 30 минути, трябва да се намали филийки тиквички и сложи череша в отделна чаша, защото зеленчуците може да отнеме известно време, за да се маринова.
За дървени шишчета не обгорени във фурната, те трябва да се накисва в студена вода за 10 минути. След това, трябва да се обърнат към котлет филе и зеленчуци. Пилешки шишчета на шишчета може да варира кръгчета лук, маслини, или зеленчуци, вместо на първоначално използваните парчета плодове като ананас или портокал
С плодови резени месо е особено вероятно да се хареса на децата, така че това барбекю ще бъде основното ястие в долната част на раждане на детето.
Сформирана кебап да се поставят на хартия и храна ustelenny намазнена тава и се поставят в предварително загрята фурна на 200 градуса. ястия време на готвене е 30 минути, без да е необходимо да се чака пържени кора, защото можете да изсъхнат на месото и зеленчуците да се преекспонират.
В резултат на това пиле кебап е сочно и ароматно, че ще го направи като основната декорация на празнична и ежедневна масата. Сервирайте с всяка гарнитура можете. Бон апети!
Свързани статии