Зеле яхния с пиле - рецепта със снимки

Предишен ◈ Следващото

Често труп и се запържва зеле, и, разбира се, пекат си пайове. Много любители на задушени зеле с пилешко или колбас. Искам да споделя една проста рецепта за приготвяне на задушени зеле с пиле в сос от доматено пюре и заквасена сметана. Зелето се оказва много вкусно с кисел вкус от доматеното пюре и меки, благодарение на крема. Месото се топи в устата. Опитайте се да подготви това ястие, и аз съм сигурен, че ще оцените вкуса му.

За да се подготви зеле, задушени пилешки гърди, ще трябва:

зеле - 1/2 главата на зеле;

пилешки гърди - 2 бр.

Лукът - 1 бр;.

сол и черен пипер - на вкус.

заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.

доматено пюре - 3 супени лъжици. л.

Мащерка - при поискване;

растително масло за пържене.

Пилешки гърди парче средно куб.

В тиган с високи брони излее растително масло. Добави филе на тиган.

Сотирайте гърдата от всички страни в продължение на няколко минути.

Лук кори и нарязани на тънки полу-пръстени.

Добавете лука в тигана и запържете с пилешки гърди за няколко минути.

Морков обелват и се нарязват на кубчета.

Добавете морковите, разбъркайте добре и варете, като се разбърква от време на време, за около 5 минути.

Докато нашите зеленчуци с пържени филе, настърган зеле. Обичам тънки, дълги ивици, някои зеле изрязани квадрати. Като цяло, има работа на всички нас. Добавете настърган зеле с пилешки филета.

Всичко се разбърква добре и оставете да къкри с пилешко зеле капака на умерен огън около 15-20 минути (ако е необходимо, за да добавите малко вода). Разбърква се от време на време.

В дълбок pialki комбинирате заквасена сметана, доматено пюре и подправки.

След това се добавя вода и се разбърква, докато стане хомогенна.

Изсипете този сос в тигана и разбъркайте добре. На този етап е възможно да се сол ястието на вкус и черен пипер.

Зеле яхния с пилешки гърди, покрити на слаб огън, докато омекнат зелето. Ето, някои, който обича зелето, обичам малко хрупкави, ако искате по-мек, да готвя малко по-дълго.

Завършен зеле се сервира топло. При поискване, при подаване да поръсите със ситно нарязан билки. Не пропускайте да опитате вкусни, апетитни зеле, задушено с пилешки гърди.

Свързани статии