Печено месо на скара миришеше изненадващо, но това ястие не може да бъде наречено полезно.
За да донесе любимата барбекю на всеки да норми за здравословно хранене, че е възможно да се подготви пилешко филе, сложи в торбата за готвене и се пече във фурната. За да се подобри "полезността", следва да се редува парчета месо със зеленчуци и гъби. Пилешки шишчета на шишчета ще ви зарадва със своята вкус и външен вид "аристократичен" изисканост.
- пиле - 800 гр.
- гъби - 300 гр.
- лук - 2 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Маслини - 100 гр.
- Оцет 9% - 60 мл.
- вода - 60 мл.
- сол - 1 чаена лъжичка
- сухи подправки - 1 супена лъжица.
Готвене пиле на шиш кебап на шишчета на фурна
Измитите пилешки нарязани на кубчета, като се фокусира върху размера на дървена shpazhek. Готов пилешки кебап варени във фурната, поднесени без премахване на дървени пръчки, така че месото не трябва да се мотае с shpazhek огромни безформени парчета. Минимално време мариноване - 1 час, максимална - на ден.
Месото се поставя в купа, поръсва се със сол и подправки. Разбъркайте ръце за подправка "заби" на пилето. След това се поръсва тънки лук пръстени. Оцет разрежда със студена вода, месото се излива и се разбърква с лъжица. Съдове покрити с капак или пластмасов филм и поставени в хладилник.
Месести чушки, нарязани на квадрати. Малките гъби измити, ако е необходимо, леко скъсени крака. Дървени шишчета накисват за 10 минути в студена вода.
На шишчета нанизани гъби, пилешко, лук, чушка. Маслините имат малък ефект върху вкуса на барбекю, но те са красиво тръгна на бяло пилешко месо, така че на всеки шиш нанизани няколко маслини.
Шишчета са опаковани в чували за готвене. Като правило, един пакет се поставя 5 пилешки шишчета на шишчета. Пече се във фурната за барбекюта без пакети, ние имаме цялото време за наблюдение на месото и то водата от време на време с течен сос или марината. Печене в пакета елиминира неудобството от филета ще бъде сочен с подчертано вкус. Пече във фурна за 40 минути, температурата е - 200 градуса.
След това изрежете горната част на опаковката, все още се пекат пилешки шишчета още 10 минути.
Hot те веднага служат. Съпровод може да бъде чаша сухо вино лесно, но при условията на евентуалност - чаша студена доматен сок.
Можете да го направите, без соса, защото всеки един кебап - диференцирана пирамида, която заместници на вкуса на месо, гъби, маслини и зеленчуци. Ако сте имали специална привързаност към сосове, кетчуп или добавите пикантни храна зърнеста горчица.
Печен пилешки шишчета на шишчета готови, когато планира "Divan пикник" заради лошо време или липса на време за дълги разходки. Тази проста ястие ще бъде малко "кулинарна радост."
Свързани статии