За да се приготвят пилешки бутчета в плик ще трябва:
- Еклери - 500 г;
- Пресни или замразени гъби - 600 грама;
- Пилешко бутче - 600 грама;
- Картофи - 700 грама;
- Лук - 150 грама;
- Масло - 30 грама;
- Мляко - 50 мл;
- Пипер, сол - на вкус;
- Растително масло.
Пилешки бутче сол, черен пипер и пържени в растително масло, докато варени, на около 25-30 минути. Оставете да се охлади.
Подготовка на пълнежа. Лук чист и ситно нарязани. Fry лук в тиган с растително масло, добавете гъбите на лук и се пържи докато течността се изпари, около 15 минути.
Картофи чиста, измийте и се вари, докато омекне. Сварените картофи, добавете масло, мляко, сол на вкус и пюре в свалките. Добави в картофено пюре пържени с лук и гъби микс. Ние си запазваме плънката да се охлади.
Разточете еклери до образуването на дебелина около 3 mm, е първият нарязва на ивици 15 см широк и след това в квадратчета 15 х 15cm.
Към края на следващата чантата не е разрушен, остатъците на тестото да се направи малка пирожка и да ги поставят в средата на всеки квадрат.
Поставете в средата на 2-3 супени лъжици от плънката, сложи плънката върху долната част на крака, събере ръбовете на теста и не плътно обвързване нишка около техните прасци.
Поставете пликовете за печене лист леко намазана с растително масло или положи хартия за печене. За да видите част от семена, които не горят, obervarachivaem ги с фолио.
Корабни торбички в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече до златисто кафяво, около 15-20 минути.
С готови торбички премахване на кожата, като ги сложи на едно ястие, украсите и може да се сервира на масата. Бон апети!
Свързани статии