За да се подготви ястието ще ви трябва:
пилешки гърди (без кожа и кости) - 2 бр.; кокосово мляко - 1 банка; червен лук - 1 бр. манго - 1 бр. (А големи плодове); Паста чили - около 2 супени лъжици. растително масло за пържене; нишесте - 1 супена лъжица
Манго ясно (отстраняване на ножа или белачка кора), нарязани на половина, извадете семената. Нарежете месото на големи парчета от около един и същ размер. Това ще ни позволи да се подготвят всички манго парчета за едно и също време и на едно и също консистенция. Лукът се нарязва на половина пръстени. Пилешки гърди нарязани на 2 слоя, а след това всеки нарязани на кубчета дълги.
В голяма плоска плоча равномерно супена лъжица нишесте и се разлага него Kritsa парчета. Разклаща се плоча, така че всички части от всички страни, покрити със слой от нишесте. В тиган (най-добре в уок), топлина, не е много растително масло, добавете лют червен пипер паста и да го затопли. Сега можете да се изложи на парчета пиле. Бързо се изпържи месото до златисто кафяво, превръщайки парчета от лопатката.
Добавете лука, запържете бързо, или по-скоро да се направи малко по носа, за да вземете. Сега обърнете мангото. Добави всички парчета да се смесват, дръжте капака на среден огън, като се разбърква няколко минути. Добавете кокосово мляко, разбъркайте, намалете огъня и оставете под капак, докато готвят всички продукти. Това ще изисква доста време. Антената е готова. Ние можем да готвя само ориз по-добре Thai.
Забележка: Опитайте това ястие не е сол. Струваше ни се, че излишната сол. Купуването на кокосов орех сок, изберете този, в които има чипове, се оказва, вкусни.
Свързани статии