Рецепта Пилешки бульон у дома
1 кг пиле, 1 морков, 1 лук, магданоз 1, 3 литра вода.
Пиле със суха кърпа, леко изгаряне, отсече врата и краката, червата и обилно изплакване. Стомахът се реже, обелват и премахване на кожата му, сърцето разрез крак опарване, отстранява външната обвивка и отреже ноктите си, главата щипя, внимателно извадете жлъчката, пикочния мехур с черния дроб. Всички вътрешности измият. От пиле труп под гърдите, за да разрезът 2 и попълнете краката си, и се огъват крилата на гърба - това ще даде на трупа по-красив и удобен за готвене форма. Пиле и вътрешности с почистени и време-Реза корени, поставени в тенджера, покрийте със студена вода и се поставят да заври. След като чорбата циреи, намалете огъня и се вари на слаб възпаление. Яви в началото на варенето да премахнете пяна скимер. Продължителността на пиле готвене е от 1 до 2 часа, в зависимост от неговия размер и възраст. Готовност пиле определя с помощта на вилица. Ако щепселът е свободен да прониже краката месо, пилето е готово.
60 г туршии, 15 г бял суши
гъби, картофено 300 грама, 20 г лук, магданоз, моркови, масло. заквасена сметана, 700 грама гъбена супа. Картофи и зеленчуци се нарязват на кубчета. Лук, моркови Passer в масло. Заедно със зеленчуци, леко можете да изпържи настъргани гъби. В кипящ бульон да се положат кубчета картофи. прилагани запечени зеленчуци и гъби, РЕ-Trushko, краставички, нарязани на ивици или диаманти. Пригответе 15-20 минути. 5-10 минути преди края на готвенето добавете подправки, сол. На почивка със заквасена сметана и зеленчуци.
Рецепта бульон от дома на костите
500 грама на костите месо, 1 морков, 1 лук, магданоз 1, 3 литра вода.
Бульон от костите се варят в случай на месо искате да се готви основно ястие. За по-добро и по-бързо кост заври, те трябва да се реже по-малък. Измитите и смлени кости, поставени в тенджера, покрийте със студена вода и слагам да ври. Бульон от костите се готви, както и месо. Продължителността на бульон готвене на говеждо и овче кости - от 2.5 до 3 часа. За да направите бульон по-добър вкус, тя трябва да бъде един час преди края на готвенето, за да сложи в него корени и лук. Готов бульон. Бульон с ориз 100 грама месо 900 г вода, 25 гр ориз 10 грама масло, сол. Месо за промиване, се добавя студена вода и готвене часа най-малко един и половина. Фигура промива добре, поставени в кипяща вода и се варят в продължение на 45 минути. След това ориз търка през сито и се смесват с филтрирания бульон. Добавете сол на вкус и се сложи масло.
600 грама от овче 700 г картофи, домати 4-5, 1 лук, овча лой 120 г (суров), червен пипер. сол и подправки - на вкус.
Мастни агнешко котлет заедно с костни срезове (около 3-4 парчета на една порция). Сол и черен пипер, сложете в тенджера с добре затоплена овча лой и се запържва до златисто кафяво. След това добавете лук, нарязани пръстени, домати и вода (8 чаши) и се вари, сложи картофи. нарязани на кубчета, затворете купата с капак и варете, докато омекнат. Отделно представи нарязани зеленчуци.
Борш Рецепта belobolgarsky дома 400 грама шунка кост, колбаси, 5 бр. цвекло, 4 картофи, моркови, магданоз, лук, половин чаша доматено пюре, 20 г свинска мас, 1 супена лъжица. лъжица
Рецепта супа с ориз и ябълки орехи 5 ябълки, 1.5 литра вода, 1/2 чаша ориз, 2 супени лъжици. ядра нарязани орехи, 2 супени лъжици. супени лъжици стафиди, канела, за
Рецепта 2 борш сибирски настоящото голям цвекло, 150-200 г прясно зеле или малко по-малко кисел, картофено 1, 3 супени лъжици. лъжица боб, 1 морков, 1 глава лук, 1 супена лъжица. Лъжица доматено пюре, 1
Рецепти супа кисело мляко с ябълки и боровинки 3 ябълки, 1 чаша вода, 3 супени лъжици. лъжици мед, 3 супени лъжици. лъжица червена боровинка, 4 чаши кисело мляко. Почистете ябълките и отстранете семената. Cranberry каша tolkushkoy, отделяне на сока и
Рецепта супа с домашно булгур 1 супена лъжица. супена лъжица масло, 2 яйца, 3 супени лъжици. супени лъжици брашно, 3 супени лъжици. супени лъжици галета от бял хляб, 1 супена лъжица. настъргано сирене, 1 парче.
Свързани статии