Веднъж купих мляно пилешко и решава да направи нещо на тази тема edakogo ... Първото ястие беше Pozharskaya бургер, което съм написал в тази фото галерия, а втората е показано на снимката пилешки бухти на - много бързи и лесни за приготвяне ястие. За да се подготви бухти пилешките нуждаят от мляно пилешко, настърган лук, мляко, малко брашно и разтопеното масло, всички смесени и .... но това, което аз съм тук, описващ една рецепта, когато можете да го видите!
съставки:
- Мляно пилешко - 500 грама.
- Лампа - 1 2 малък или голям;
- Чесън - 3-5 скилидки
- Яйце - 1 бр.
- Мляко или сметана - 30 мл.
- Брашно - 2-3 супени лъжици "препълнена".
- Масло - 20 гр.
- Подправки - всичко на вкус, но реших да не се включите и да се плъзнаха малко от индийско орехче и черен пипер
- Растително масло - 150 ° С.
- сол
Както се оказва, можете да се готви палачинки и пилешко месо. Рецепта пилешки бухти много проста - Настържете лука, разбъркайте пюре, получени с мляно пилешко, мляко, брашно и разтопеното масло и ... получите прекрасни и вкусни пилешки бухти!
Обикновено, рецептата на пилешки бухти има много: пилешки палачинки направени както от мляно месо от различни пилешки части (обикновено на връзките или на гърдата) или на мляно месо и пилешки бухти са с различни добавки, например гъби, тиквички, моркови, сирене и билки. Описани по-долу е рецептата на пилешки бухти един от най-простите и без никакви "екстри", но за да се подготвим за него много бързо и пилешко ястие се оказва много вкусна и вкусна, така че аз се опише как да се подготви.
Крушка чиста и търкайте на малък ренде в съда, където имате намерение да се готви говеждо месо с пилешко бухти,
Хвърля полиран лук мляно пилешко, едно яйце, всички сол на вкус, добавете черен пипер и подправки (добавих само индийско орехче), разбъркайте всичко
Излива се в 30 мл на мляно. сметана или мляко (за "нежност" пилешки бухти) и още веднъж Разбъркайте добре всичко,
След, добавете 2 супени лъжици (с връх) брашно микс, гледайки към получената кайма пилето за палачинки. и ако мислите, че високоликвидни - добавете брашното, за да образуват плънка в консистенцията на гъста сметана.
Притискането на 3 или 5 мляно скилидки чесън. Обичам чесън, така че аз го хвърли малко повече, можете просто да се определи необходимото количество вкус,
Разтопете маслото в микровълновата или на котлона и да го излее в пълнеж,
Още веднъж много внимателно всички бъркалката,
Изсипва се в тиган олиото с около един пръст го raskalivaem, и ние можем да приемем, че в този момент ние сме готови за пържене пиле мекици.
Пилешки бухти лъжица оформена като редовни палачинки, т.е. трябва да се изхвърлят съдържанието на лъжицата в масло вряща и веднага след това натиснете надолу малко кайма лъжица, образуват формата на пиле палачинки. Както можете да видите разглеждане на снимки, аз съм особено с формите на пилешки бухти не се притеснява :)
След около 5 минути на пържене пиле бухти, те трябва да се обърне. Като цяло, по време на времето дадено условно, просто любопитствам oladushek нож по време на готвене и когато видите една и съща златистият цвят, както е показано на снимката, веднага изключете oladushek от другата страна. Втората част на палачинки пържено пиле и по-малко.
Готов пилешки бухти разстилат върху чиния чието дъно може да бъде покрит с хартиени кърпи или тъкани, за събиране на излишното масло, след което започват пържене следващата партида от пилешки палачинки и т.н.
Сготвените пилешки палачинки, подходящи за всеки гарнитура, I, използвани печени картофи. Много добро допълнение към пилешки бухти ще Според мен грах. Всеки се насладите на храната и късмет във вашите готвене пиле бухти!
Свързани статии