Рецепта пилешка супа с аспержи
съставки:
- Пилешки бульон - 1,5 л;
- варен пилешки гърди - 400 г;
- праз - 1 бр;.
- аспержи - 200 г;
- билки, сол - на вкус.
подготовка
бульон пиле добавите натрошен праз и да доведе до възпаление. Намалете огъня и варете на слаб огън за 5 минути, кройката пиле на парчета. Добавката аспержи супа, билки, сол и варете в продължение на една минута 3. Изсипете супа купички, добавете парчета пиле и служат с препечен хляб.
Пилешка супа с аспержи и кисело мляко
съставки:
- пилешки бутчета - 4 бр;.
- Лук - 1 бр.
- стръка аспержи - 25 бр.;
- кисело мляко - 4 супени лъжици. лъжици;
- Вода - 2 л;
- сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Пилешки бутчета се вари, докато омекне. След това извадете месото, добавете нарязан лук и аспержи, се готви за 5 минути, след което използвайте блендера превръща всичко в пюре. Добавете киселото мляко, разбърква се. Във всяка чиния пут варено пиле и сервирайте.
Китайски пилешка супа с аспержи
съставки:
- варено пиле - 300гр;
- Пилешки бульон - 1,5 л;
- аспержи - 300 гр;
- царевично нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- протеин - 1 бр.
- сол, черен пипер, магданоз - на вкус.
подготовка
Нарежете на малки парчета аспержи. Бульон нагрява до кипене и се готви аспержи пропусне минути 3. нишесте раздвижване с 2 супени лъжици вода. Пиле, нарязани на ленти, сол, добавете яйчен белтък и скорбяла разтвор. Добави в супата и се готви за още 10 минути. Преди сервиране в купа добавете кориандър листа.
Пилешка супа с аспержи и грах
съставки:
- Пилешки бульон - 600 грам;
- грах - 400 г;
- Bacon - 50 д;
- аспержи - 150 грама;
- лук - 1 връзка;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 30 мл;
- бял хляб - 2 филии;
- сол, черен пипер.
подготовка
В тиган се затопли маслото и запържете го нарязан на малки парчета бекон. Тогава ние го смени на плоча, и в същия тиган се запържва, хляб, нарязани на кубчета. Добавете бульон настърган зелен лук, грах, аспержи, нарязани на парчета, сол и се вари, докато варени аспержи около 15 минути. След това, с помощта на потапяне блендер превръща всичко в пюре. Преди сервиране във всяка купа добавете заквасена сметана, крутони и парченца бекон.
Свързани статии