Пиле в тесто - набор от интересни рецепти, пиле, за жени списание за всички възрасти

Пиле Настола е твърдо в живота ни, че понякога изглежда, че по-този вид е позволено да се готви домашни птици. Кокошка в multivarka, пилето във фурната и всичко останало! Не! Това е време да се разшири използването на ръба на пиле в готвенето и да разкрие тайните на нови ястия, домакините дава възможност моля, затворете сочни и подходящ месо. За постигането на тези качества дава възможност за готвене пиле в тесто. Тесто - правилното и верен помощник в кухнята, използвайте този, който позволи на месото и другите съставки през цялото време да се дават различни вкусове - острота, пикантност.

Какво е тесто? Тесто е тесто, където потапят съставки и преди пържене. В бъдеще, тесто образува свеж, а самото месо абсорбира миризмата и вкуса на компонентите, които изграждат тесто. Между другото, тесто дойде при нас от Франция, това е, когато преди няколко века, започва да се прилага новият метод на пържене. След това, рецептата е мигрирала към Япония. Главна превъзходство пиле в тесто - това е сочно и крехко месо.

Пиле в тесто - за подготовка на продукти

Има много готварски рецепти тесто, които се основават на използването на част от компонентите са абсолютно неочаквано - бира, минерална вода, вино, чиста вода, и много повече. Тестото се оставя да добавите билки и подправки, чиято миризма и усвояване на месото. Между другото, в много страни на тестото не се използва само за готвене на месо, но също така и за приготвяне на риба и дори плодове и зеленчуци!

Тестото се оставя да се готви пилешки гърди, крила, бедра, подбедрици, тоест, всяка част на трупа.

Рецепти за пиле в тесто

1 рецепта: Пиле в тесто "бързо хранене"

Всеки, който е посетил fastfudnye институции, най-вероятно остава в Furore от свеж месо в тесто. За да се постигне този резултат е позволено в дома. Тя ще позволи на членовете на семейството да се моля малко подходящ месо, което преди това време може да се яде само в Макдоналдс.

Необходими съставки за тестото:

• брашно - 2 супени лъжици.

• нишесте - 1-ви.

• сух копър - 1 чаена лъжица.

• естрагон - 1 щипка;

• Мащерка - 1 щипка;

• чушка - 2 чаени лъжички.

• Чесън - 3 зъба.

• филе - 500-700 г;

• Растително масло - 1 литър.

Между другото, ние се нуждаем от съставките за obvalivaniya месо. За да направите това, трябва да добавите чаша брашно щипка подправки по-горе.

Така че, за пиле в тесто, варени на "fastfudovskomu" рецептата, да вземе голямо филе от домашни птици. Ние изготвяме тесто - тя ще се смесват съставките с брашното и се добавя вода. Крайният последователността трябва да е малко zhidche от тестото за палачинки.

Тестото на час изложи филета. В дълбок тиган raskalivaem масло. Получават се две парчета филе и търкаля в брашно смес с подправките, разпределени в маслото. Фрай 2 страни.

Между другото, филе в тиган запържете премахването на две филийки, е допустимо да не се понижават степента на горещо масло, което помага месото да абсорбира по-малко масло.

Рецепта 2: пиле в бира тесто (пищял)

Опишете вкуса на птиче месо, пържени в тесто бира, думи невъзможно. Това ястие е трябвало просто да се опита и да се насладите на smachnostyu и нежност на месо. Между другото, тази рецепта позволява дори пиле, една, която е суха, за да спаси smachnost и вкус при пържене.

• бутче - 500-700 г;

• Растително масло за пържене - 500 мл;

• зехтин - 2 супени лъжици.

• подправка сол.

За тестото в по бира:

• брашно - 1 супена лъжица.

• сол, черен пипер и други подправки;

• бира - 1 супена лъжица.

Туршия пищяла. За тази цел им сол, черен пипер, добавя се малко зеленина, подправки и 2 лъжици зехтин. Разбъркайте добре и даде 40 минути да се импрегнират съставки.

Мариновани месо, се оставя да протече за получаване на тесто. За да направите това, смесете брашното с подправки и добавете чаша бира. Тесто трябва да бъде с дебелина от сметана. Първи готвене.

Raskalivaem масло, се спуска всеки бутче в тесто, добри спадове и разпространението на тиган. По-късно покафенеят, от своя страна позволи на пищяла.

Рецепта 3: Кокошка в зелен лук-тесто (филе)

• филе - 700 гр;

• Растително масло.

• яйца - 2 бр.;

• мляко - 1 супена лъжица.

• брашно - 1 супена лъжица. (От които 5 лъжици ще obvalivaniya за месо);

• лук - 1 бр.

• билки - на вкус.

Пилешки fileshki откажеш нарязани на тънки плочи, всяка от които трябва да бъдат леко лъскат с чук, но не прекалявайте. Месо сол, лимонов преса, ние се нуждаем около 3 супени лъжици сок. Месото се мариновани в продължение на 30 минути.

Обръщаме се към тестото.

Ситно котлет на билки, също могат да намалят зелен лук. Onion чистя и се смила в блендер. Mix Зелените с лук, където и да се счупят 2 яйца. Маса разбийте добре с вилица. Добавете брашното (да не забравяме и 4 - 5 супени лъжици да напусне obvalivaniya) с мляко. Тестото се оставя за 15 минути.

Raskalivaem масло. Парчета месо навити в брашно на първо място, и едва след това се потапят в тестото. Фрай 2 страни.

Рецепта 4: Пиле в тесто във фурната

Кук и диетични dyuzhe апетитен ястие - пилешки бутчета в тесто, печен в пещ, ще бъде в състояние да дори начинаещ готвач.

• хип - 5 бр.;

• масло - 50гр.

• брашно - 5 супени лъжици.

• галета;

• яйца - 2 бр.;

Мариноване на месо. Пилешко бутче четвърт дял от съвместното, сол, добавете подправки и мариновани 30 минути.

Вземете една тавичка и се налива разтопен в микровълновата за масло.

Подготовка тесто - разбийте яйцата, щипка сол и подправки. На отделни чинии и залейте бисквитите брашно.

По този начин, цялата първа парче месо потопени в яйце, след това в брашно, след това внимателно се претърколи в галета. Поставяме месото в купа. Ние изпращаме във фурната за 45 - 60 минути.

Пиле в тесто е готова.

Пилешки в тесто - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

• При изготвяне на това ястие пилешко месо трябва да се разтопи напълно.

• Ако искате да постигнете повече от дебел слой от хрупкави, месото трябва да се потопи два пъти на първо място в марината, а след това в брашно, отново в маринатата и брашното.