картофени кнедли
- Картофи - 1 кг.
- брашно - 1/4 кг.
- Яйца - 2 бр.
- бисквити, смлени - 2-3 супени лъжици
- масло - 5-6 супени лъжици
- сол.
- черен пипер.
Сварете картофите, обелете и да пропуснете горещо през месомелачка или каша с вилица.
Картофено смес се смесват с брашното, яйцата, сол (по желание може да се добави и черен пипер на вкус) и разбъркайте добре.
Potato маса не трябва да се придържаме към ръцете. Podpylit кухненска маса с брашно и картофи маса, образувана от дълги колбаси, дебели колкото един пръст. След това се нарязва на парчета 4-5 см дължина (кнедли може да се образува във формата на гранули, с размер на орех grets- реплика). Пропуснете ги в подсолена вряща вода и варете на кипене,
затваряне на съд с капак, до тогава, докато те плува на повърхността. Кнедли отстранени от водата с решетъчна лъжица и канализация. Запържете галета в масло, малко сол и се изсипва върху кнедли.
Сервирайте топли с печени или пържени месото. Кнедли могат да бъдат поставени в отделен съд. В този случай, големи напоявана скрап кнедли, поръсени с настърган кашкавал или сирене. Кнедли могат да се подават и за десерт, ако поръсени с ванилова захар смесена с канела.
Печени пилешки котлети
Това ястие е напълно подходящ за някой, който не яде пържено. Той е лесен и достатъчно диета. Неговият съсед, препоръчах на лекар. Подобно на всички други меса Ной ястие, тя трябва да се сервира само с зеленчуци.
Grudiku нарязани на много малки парчета, за това, че е по-добре да се замразява леко. Втрийте в лука на месо, добавете спирка. продукти и сложи в хладилника за около час. Сложете върху пергаментова хартия за печене, намазана и сложи лъжица месни мекици. Пече се в темпо. 210-220 градуса.
Палачинки трябва да се изкачи на имота, така че ги слагат на хартия не е близо. И не може да има топла и студена.
Свързани статии