Сухи босилек 1/2 час. Л.
6 пилешки гърди парчета.
2 супени лъжици масло. л.
зехтин 1/4 чаша
сол и пипер на вкус
Спагети двестаграма
Сирене моцарела 6 филийки
50 г пармезан
800 гр доматено пюре
пълнозърнести бисквити (може да замени галета) 1 чаша
2 скилидки чесън
пилешко яйце 2 бр.
Това не е просто едно пиле, както и обяд: печени пилешки със сирене, доматен сос, спагети - подхранване, апетитен и много вкусно! Така че, Загрейте фурната до 180 градуса. Grind бисквити цяло зърно в найлонова торбичка (това ще се търкаля в месото им е по-удобно). Добави 1/2 чаена лъжичка сол и се разбърква.
В голяма плитка купа разбийте яйцата, добавете черен пипер.
Нарежете пилешките гърди на две и всяка половина се потопите в разбитите яйца.
След това поставете на гърдите в пакета с натрошени бисквити и разбъркайте добре до трохи и покриване на месото.
Готов гърди излиза на плоча.
В голям тиган на среден огън, загрейте зехтина и запържете пилето в него - на 3-4 минути от всяка страна.
Когато панировка ще получите хубава златисто кафяво, извадете месото от тигана и прехвърли на хартиени кърпи за попийте излишната мазнина.
След това изложи на гърдата в дълбок тиган.
Сега, загрейте зехтина и дори задушават го счукан чесън, 1-2 минути.
След това добавете доматеното пюре и сух босилек и варете, като се разбърква, на слаб огън в продължение на 8 минути.
Добавете масло и се разбърква, за да го стопи.
Изсипете върху пилешки гърди една трета от доматения сос, поръсва се с настърган пармезан и се покрива с фолио и го изпраща във фурната за 30 минути.
Докато подготвя гърдите, готви спагети.
Прецедете вода и поставете спагетите в тигана с доматения сос.
Разбърква се и се държи на слаб огън, като само за спагети бяха топли. След 30 минути, отстранете тенджерата с пилето от фурната и на върха на месото изложи парчета моцарела.
Назад към фурната за още 10-15 минути.
Така че, да събира обяд: спагети с доматен сос, пиле със сирене малко пресен магданоз за красота.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии