списък на продуктите
Пилешки трупове - 1,5 кг лук - 2 броя, чесън - 3 карамфил, червено вино - 1 стека. зехтин - 2 супени лъжици сол, смлян черен пипер, месна подправка хмели-сунели.
метод за получаване
Пилешки промива със студена течаща вода и търка старателно смес от сол и пипер отвътре и отвън. Оставете на хладно място в продължение на 2 часа.
Пригответе маринатата: червено вино се изсипва в доста дълбока купа, добавете сол, зехтин, подправки и чесън преминава през пресата. Всички компоненти на марината добре. Накълцайте лука пръстени, но не добавяйте маринатата.
Внимателно се излива маринатата върху пилето, разтривайте подправките и се оставя да марината часа 4. понякога се налага да се превърне пилето.
Сложете пилето в ръкава за печене, а отгоре се поръсва с 3 с.л. марината, налагат пиле лук пръстени. Калъф плътно клип. Изпрати пиле в предварително загрята фурна за 1 час, и готвене при температура от 180 градуса.
Сервирайте като цяло. Нарежете месото лесно, тя може да бъде разглобен на части с ръка. Бон апети!
Прочетете също така:
- Кетчуп "Остър"
- Аспержи запечени с бекон и галета
- черница пай
- Бисквити с заквасена сметана
- Тарт с кайсии и бадеми
Свързани статии