И сол и подправки на вкус.
Пилаф със сигурност по-добре да се оризът, който е разработен специално за това ястие, да се запознаят с тънкостите на подбор могат да бъдат в статията "Вкусна ориз за гарнитура." Но не и име за себе си, може да се готви най-малко вкусно пилаф евтиният Кръгла полиран ориз. Основното, което да спазва всички правила на подготовка са описани подробно в тази статия за ориз.
Месото може да бъде взето и по-малко диета: свинско, агнешко. Напълно подходящ ребра.
Оборудване: готварска печка, микровълнова печка (фурна).
Подготовка на съставки
Фигура изплакване добре и се оставя наводнени с чиста вода.
Месото се нарязва на средни парчета.
Морковите решетка.
Ситно котлет на лук пръстени или една четвърт.
Получаване на храна
В тиган или във врящ казан загрейте олиото и сложи месото.
Бързо се запържва от всички страни до бяло (пилешко) или сиво (свинско, агнешко) цвят.
Добавете лука. Запържваме с месото, докато прозрачността на лук.
След това добавете морковите и се запържва за 5-7 минути.
Чесънът може да се добави на този етап, но вие можете в края на месо за готвене.
Налейте гореща вода или бульон, оставете да заври. Намалете огъня до минимум и се задушава, докато месото се направи по-добре под капака.
В края на готварска сол, добавете подправки на вкус и се поставят сос или доматено пюре. Всичко се разбърква и се готви, докато станат готови.
В дълбока форма с доста широк дъно за микровълнова пут варено месо и сос (zirvak).
С вода изцедени ориз и зърнени храни сложи равномерно месо.
Изсипете всички топла вода, вряща вода може. Нивото на течността на ориза трябва да бъде приблизително равна на дебелината на слоя ориз.
Покрийте формата на капак и се поставя в микровълнова фурна или в загрята пещ.
микровълнова режим: висока мощност - 5 минути (течност трябва да започне да кипи), ниска мощност - 15 минути, задържане в пещ в продължение на 15 минути.
Снимката Фиг след два режима на загряване, без накисване в пещта.
За загряване на фурната на 180 градуса, се готви 30 минути, след което изключете фурната и се оставя за 10-15 минути в пещ.
Около 20 минути след началото на отопление, нивото на течността да се провери. Ако през оризовото зърно не може да види на течността, след това добавете вряща вода.
И така ронлива Кръгла пилаф евтин ориз ще се окаже, след пълния цикъл на готвене.
Ако е необходимо, този пилаф може да се представи под формата на "торта". Форма трябва да се покрива с плоска чиния и инвертна. Месо, получено от по-горе, и фигура лежи върху чиния под формата на утайка. Топ украсяват с много зеленина.
Свързани статии