Аз ще ви кажа тази рецепта, как да се готви вкусно ризото с морски дарове, който дава много ароматна и вкусна!
Обичам да готвя ризото - ястие Оказва се, вкусна винаги, без значение какъв продукт съм избрал за него. По това време реших да поставите малък кулинарен експеримент: да направи пилаф на самия морски коктейл, купен в магазин. Като част от този коктейл е месо калмари, миди, скариди, октопод - това, което трябва за една добра аромат и вкус. Морски дарове - моята страст, аз ги обичам много, защото с тях винаги се окаже, светлина, вкусна и много здравословна храна, моята воля - аз само ще ги и хранени, но, за съжаление, не широчината. Така че всеки път, когато се подготвят за мен - малко почивка!
С класически пилаф днес ми няма много общо помежду си, но това все още е така. Аз просто ще изпържи zirvak, сякаш аз го направих за пилаф обикновено, но Сварете ориза отделно: дълга термична обработка морски дарове не е много "любов" - заради дългото готвене те могат да станат сурови, така че да разбера, че е препоръчително да се вари отделно, и едва след това се смесва с zirvak. И аз реших този път да се използва подправка, която, според мен, най-вече свързани с пилаф - кимион. Но неговото идеално допълнение към морски дарове, джинджифил земята и изсушен целина.
Като цяло, аз споделям неговата експериментална готвене пилаф рецепта с морски дарове. Трябва да кажа - тя излезе много вкусно, така че можете да се готви без страх - ако искате морски дарове, ще ви хареса!
- След готвене, можете да получите 4 порции
- време на приготвяне: 30 минути и 30 минути
съставки
- морски продукти, петстотинграма
- ориз, 300 г
- моркови, 2 парчета
- лук, 1 брой
- чесън, 6 зъби.
- растително масло, 50 мл
- джинджифил 2 щипка.
- целина, 2 щипка.
- кимион, щипка 2.
метод за получаване
Съставките в пред вас. Фигура имам специален пилаф, замразени морски дарове, аз не започне да се размразява - измива само със студена вода. Ако искате - морски дарове размразяване, но, по мое мнение, това е без значение. Чесънът може да бъде взето по ваша преценка, аз вярвам, че това е идеалното допълнение към морски дарове, но тъй като тя отне малко повече. И за пилаф е - неразделна част от същата като на другите. Лука, също може да отнеме повече.
В началото на готвене да се направи ориз: Изплакнете ориза и слагам да ври, докато почти варени. Процесът на готвене ориз аз zapechatlyat на снимката не го направи.
В тиган се загрява олио, запържете скилидка чесън, извадете я, сложи замразени морски дарове и печено на огън над силен около 5 минути - те бързо размразени директно в тигана, а след това се слива течност, която ги отличава.
Подгответе зеленчуците: лук, нарязани на кубчета, по-малки, моркови нарязани на ивици тънко, нарежете чесъна.
Добавете зеленчуците към морски дарове (по това време те се готвят за около 5 мин) и се запържва в олио.
тогава аз втрива кимион в хаван с черен пипер.
Добави ароматите на морски продукти със зеленчуци в тиган, поръсва с целина и се суши джинджифил сушени земята, добавете сол, разбърква се и се пържат на няколко минути и.
Фигура вече имаме подготвени, трябва да го добавите в тигана, разбърква се и се покрие всичко. Да, щях да забравя: с ориз добавете чесън - защото ние сме го добавите само сега, тя няма да бъде дълго още се намират и даде ястието ярък аромат. Пожар намали до минимум - в този режим трябва да задържите пилаф на плоча пет минути максимум.
завършен ястие Разбърква се отново - ако го направи внимателно, ориз в кашата не е преобразуван. И можете да кандидатствате!
Пилаф с морски дарове е много вкусно. Zira дава съда характеристика "plovnuyu връзка", ако може да се каже, така и с морски продукти, целина, джинджифил и останалите вкусови нотки образува хармоничен съюз. Арома в пилаф оказа наистина зашеметяващ! И използването на специален ориз пилаф даде желаната гъстота ястия. Без преувеличение, аз наистина ще го наричаме пилаф вместо ориз с морски дарове.
Между другото, можете да приготвите ястие по класическия начин: правя zirvak от моркови и лук, добавете ориза и варете, докато е готов, и морски дарове да опече отделно и се прибавят към завърши "празен" пилаф. Но аз вече бях решил да се готви пилаф, както се получава, и ми хареса това, което се е случило. Надявам се, че ви харесва тази рецепта, приятели мои!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии