Поздрави, скъпи приятели! Всяка година очаквам с нетърпение, когато можете да започнете да печелите подготовката за зимата на скуош да тестват силата на различни рецепти съхранение с тиквички. Сезон препарати официално открити, а днес съм на вашето внимание една интересна рецепта консервиране тиквички с горчица, чесън и копър. Ако искате барове тиквички без стерилизация след Бързам да ви разстрои - моята рецепта за тиквички запазване на стерилизация, и без него, уви, чубрица скуош за зимата с горчица ще се окаже не толкова вкусна и хрупкава.
Да, да, аз умишлено отвори един буркан с тиквички, тиквички, за да опитат вкуса, и беше много доволен от резултата. Хрупкави пържени тиквички с кисело-сладък пълнеж с отчетлив вкус на горчица и чесън в копъра на фирмата и черен пипер, както и всички членове на семейството ми (с изключение на котката). Надявам се, че съм ви заинтригува? След това ме приемат в кухнята, където ви кажа подробно как да се подготвят за зимата скуош и горчица.
- 4 кг. тиквички
- 1 чаша захар
- 1 чаша оцет 9%
- 1 чаша растително масло
- 3 супени лъжици горчица прах
- 3 супени лъжици сол
- 2 супени лъжици смлян черен пипер
- 3-4 скилидки чесън
- 1 голяма връзка копър
Как да се готви вкусно скуош за зимата с горчица:
За тази рецепта ще са ни необходими млади тиквички с тънка кожа и твърда плът. Тиквичките ми, чисти и нарязани на кубчета или кубчета, за това как бях на снимката.
След това всичко е проста: пуснати тиквички в купа емайл, и отивам да спя останалата част от съставките според рецептата: ситно нарязан копър, преминали през преса чесън, сол, захар, горчица, черен пипер, олио и оцет.
Смесете тиквички с лъжица, така че всички съставки се разпределят равномерно, покрийте с капак или затегнете с фолио, и да изпрати в хладилника за 1-2 часа.
Докато тиквички мариновани с горчица в хладилника, ще трябва време, за да се стерилизира бурканите и капаците във всеки удобен начин. Банките за рецептата, аз стерилизирани в цирея на фурната и покритие на няколко минути в кипяща вода.
Gat тиквички с хладилник и изпълват стерилни буркани. Поради начина на тиквички нарязани Необходимо е да се изкорени, годни да бъдат колкото е възможно повече. Сок от тиквички не е много, но е необходимо да се разпределят на бурканите.
Други банки с тиквички пуснати в голям съд. Не забравяйте да легна на пода тиган кърпа, че банките не се спука по време на стерилизация.
Покритието буркани с стерилни капачки и заготовката се излива в тиган на студени кутии вода планки. Тогава ние се цялата структура и да доведе до възпаление. Когато водата започва да кипи в тенджера, намалява топлинна енергия за средни и постоянно половин литър буркан 20 минути и 25-30 минути литър.
Ние получи консерви тиквички от тигана и навивам капаци с гаечен ключ. След това е необходимо да се обърне буркана надолу и приключи в одеяло, докато изстине.
Чубрица скуош горчица зимата може да се съхранява в апартамента при стайна температура, а само от леки и източници на топлина. Това е всичко, сега знаете как да как да се подготвят за зимата скуош и горчица.
Свързани статии