Друг вариант на подготовката на един от най-популярните и често използвани продукти - картофи. Този зеленчук е добре в различни видове. Печена с ароматни билки и чесън обработена сметана и се поръсва със сирене, картофи трансформирани в празничния хранене.
За да се подготви за готвене за 4-5 порции ви е нужно:
- Картофи - 1 кг;
- крем (10%) - 200 мл;
- сирене - 150 г;
- Чесън - 2-3 малки карамфил;
- индийско орехче (земя) - 1/4 чаена лъжичка.
- смлян черен пипер - на вкус;
- мащерка - на вкус;
- розмарин (за предпочитане пресни, но може и изсушава) - на вкус.
- масло - 20 гр
1. Белени картофи, нарязани на парчета. Опитахме се да ги направя с еднаква дебелина, че равномерно propeklas готвене. Напълнете я с вода и оставете настрана, докато подготвим пикантен сос от сметана. През това време на картофа излиза от нишестето.
2. крем добавете индийско орехче, черен пипер и се разбърква. Ние се смила чесъна. Аз за тази цел през последните години започна да използва глоба ренде. Харесва ми този метод повече от chesnokodavka. Добави към сметаната и разбъркайте отново.
3. На груби ренде търка сиренето и го разделете на 2 части.
4. картофи слеят си вода и се суши с хартиени кърпи. В дълбок съд, смесете го със сол, мащерка и пресен розмарин.
5. фурната до 180 °. Поемете дълбоко тавичка. Разтрийте стена скилидка чесън, нарязани на половина. След масло мухъл съобщение. Това може да отнеме и повече от 20 г до картофи е по-лек. Спред на дъното на матрицата слой от картофи в билки, изсипете сметанов сос, поръсва се с малко количество сирене. Ще преценим колко много слоеве ще се окаже, и да споделят парче сирене на техния брой. Втората половина ще бъдат използвани по-късно. Така, редуващи се слоеве от запълване форма. Напълнете сметана.
6. Матрицата се затваря с фолио за картофи protomai и го изпраща във фурната 40 минути Аз нямам много добра фурна и затова се налага постоянно наблюдение на печени ястия. Ако фурната е в ред, и можете да настроите желаната температура, а след това можете да отворите фолиото след 40 минути игра. През това време картофите трябва да са готови и, в същото време, кремът все още не го абсорбира напълно.
7. гъстота поръсва картофи втората част на сирене, увеличаване на топлината пещ на 220 ° и изпращане готвене във фурната за още 10 минути, за да позволи на кората сирене образува злато.
8. Ние се тенджера, да му дадете малко хладно. Нарежете на парчета и сервирайте, поръсени с подправки. Аз не може да се похвали със злато, опъната сирене кора - моята фурна за пореден път ме разочарова, и пудинг трябваше да извадя малко по-рано, тъй като дъното вече е започнала коварното тъмно, а на върха все още е необходимо в жегата на двойки минути. Добрата новина е, че все още е вкусно.
Послепис Ако не го направите много прилича богат чесън миризма, която обгръща не само в кухнята, чесъна не може да се добавя към крема, смажете ги образува достатъчно добър, можете да го поръсете в последния етап, със сирене.
Сподели този линк:
Свързани статии