Начало горчица туршия.
Вие ще трябва: горчица на прах, натриев хлорид (домат или краставица), захар и растителни масла - при поискване.
В тази проста рецепта е всичко "на око". Вземете малка буркан 200-300 мл, спи малко повече от половината от горчица и се разрежда със солев разтвор внимателно разбъркване. Плътност може да се регулира, за да ви хареса. Ако обичате енергични gorchichku, това може да го спре или леко сос - Сложете захарта и малко масло. 12 часа на топло място - и домашно сос е готов.
Начало горчица на руски.
Вие ще трябва: чаша горчица на прах, половин чаша вряща вода, една трета чаша олио, 3 маса. лъжици 9% оцет и захар, една чаена лъжичка сол.
Ние пресее изгаряне на прах, добавя се малко вода кипене, разбърква се в продължение на 5-10 минути до състояние на гъсто тесто. Топ зареждане останалата вода, без да се разбърква, за да се отстранят в деня на тъмно място. След това се излива течността, се добавят останалите съставки, разбърква се и се оставя за един ден да узреят горчица.
Начало горчица - рецепта от Англия.
Вие ще трябва: 3 маса. супени лъжици горчица прах, 2 средни зелени ябълки, 2 супени лъжици. 3% оцет, таблица 2.5. лъжици захар, една чаена лъжичка сол, карамфил и канела - на вкус.
Пече ябълки обелени и семена, разтривайте пасатора на пюре (трябва да е 4 на маса. Лъжици). Смесва се със захар и сухо горчица. Оставя се да кипи оцет и подправки, сол, горчица, плодове и се разрежда смес пикантен инфузията. Провежда се в продължение на 3 дни на тъмно място.
Горчица на оригиналната рецепта.
Опитайте, ще ви хареса! И не забравяйте да споделите с приятели, тези страхотни рецепти!
Свързани статии